Tutorial Nasi kuning (nasi tumpeng) Super

Nasi kuning (nasi tumpeng). Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Resep 'nasi kuning tumpeng' paling teruji. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice)., Nasi tumpeng yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Meskipun telah ada bermacam variasi macam, pada dasarnya nasi tumpeng yakni nasi yang ditumpeng yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin semua tipe nasi tumpeng yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi tumpeng yang bisa Anda coba lho.

Nasi kuning (nasi tumpeng) Resep Nasi Kuning – Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna makanan alami. Rasanya yang gurih dengan tampilan berbeda dari nasi pada umumnya. Nah, ternyata memasak Nasi kuning (nasi tumpeng) sederhana melainkan dengan 14 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Memasak Nasi kuning (nasi tumpeng)

Kalau membahas nasi tumpeng, umumnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun hakekatnya ada macam nasi tumpeng yang berwarna terang karena tak menggunakan kecap. Nasi tumpeng ini disebut dengan nasi tumpeng oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak tumpeng, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi tumpeng ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 1 liter dari beras, cuci bersih.
  2. Persiapan Secukupnya dari air.
  3. Anda butuh 1 bungkus dari santan kara.
  4. Anda butuh Secukupnya dari minyak goreng.
  5. Yang dibutuhkan 3 tangkai dari serei, geprek.
  6. Persiapan 3 lembar dari daun salam.
  7. Anda butuh 1 buah dari jeruk nipis(agar warnanya kuning cerah).
  8. Anda butuh dari Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Yang dibutuhkan 3 bh dari bawang putih.
  10. Anda butuh 4 bh dari bawang merah.
  11. Anda butuh 1 sachet dari santan kara (65ml).
  12. Anda butuh 1 ruas dari jahe kecil.
  13. Yang dibutuhkan 3 ruas dari kunyit (me : pake kunyit bubuk DESAKU).
  14. Anda butuh Secukupnya dari garam.

Kalau nasi kuning yang dimasak menggunakan rice cooker biasanya disajikan di piring piring hidangan. Sedangkan nasi kuning tumpeng dibentuk menyerupai tumpeng atau kerucut dan hiasan yang biasanya isi lauk lauk menjadi lebih komplit dan lebih lengkap daripada biasanya. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng.

Cara Membuat Nasi kuning (nasi tumpeng)

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dgn minyak goreng secukupnya. Tambahkan serei, daun salam aduk2 beserta bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air & santan kara, aduk2 sebentar Cicipi rasa & matikan kompor.
  2. Masukan bumbu ke dalam wadah yg berisi beras(wadah penanak ricecooker) Tambahkan air seperti menanak nasi biasa, peras jeruk nipis,aduk rata..
  3. Kurang lebih 45 menit nasi kuning ricecooker siap dihidangkan 😉,. Tambah pelengkap sesuai selera.
  4. Kalo aq langsung dicetak pake cetakan bentuk tumpeng (kerucut).letakan diatas tampah yg sdh dialasi hiasan daun pisang.Tata sekelilingnya dengan aneka makanan pedamping nasi kuning.
  5. Isi nasi tumpeng aq: – 4 buah telur rebus dibelah 2 – 5 potong ayam goreng – secukupnya urap – secukupnya orek tempe Hiasannya: timun dipotong serong,tomat dibuang bijinya potong2 bentuk bunga,cabe merah besar potong bentuk bunga rendam didalam baskom berisi air selama 15menit.5 lembar daun pandan..

Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain sebagainya. Anda dapat membuat nasi kuning praktis sebagai menu sarapan pagi hari. Cara membuat nasi kuning praktis tentunya sangat mudah dan. Menu resep nasi kuning yang menarik bisa menjadi solusi persoalan nafsu makan anak tidak terkontrol, sehingga keperluan nutrisi dalam tubuh terpenuhi.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membuat nasi tumpeng. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi tumpeng. Ini bertujuan supaya segala bahan atau komposisi nasi tumpeng bisa tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi tumpeng dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda mau mengakhiri memasak nasi tumpeng. SeAndainya semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan bebauan bumbu semakin tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi tumpeng restaurant rasanya lebih enak dan membuat ketagihan, aroma dari nasi tumpeng tersebut sangat berbeda dengan nasi tumpeng lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tumpeng dengan teknik tersebut. Wewangian, sekiranya sedikit saja terlambat, maka nasi tumpeng akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tumpeng restaurant terasa lebih sedap, sebab wewangiannya yang sangat khas. Suhu tersebut di hasilkan dari temperatur yang sangat panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *