Cara Bikin Nasi Tumpeng Mantab

Nasi Tumpeng. Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container. Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya., Nasi tumpeng adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali jenis. Sedangkan sudah ada bermacam macam macam, pada dasarnya nasi tumpeng adalah nasi yang ditumpeng yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh ragam nasi tumpeng yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi tumpeng yang dapat kau coba lho.

Nasi Tumpeng Nasi tumpeng merah ini sangat cocok dikonsumsi untuk Anda yang sedang menjalani program hidup sehat. Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai. Nah, ternyata memasak Nasi Tumpeng simpel namun dengan 73 dan 8 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Tumpeng

Apabila membahas nasi tumpeng, biasanya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi hakekatnya ada macam nasi tumpeng yang berwarna terang karena tidak mengaplikasikan kecap. Nasi tumpeng ini disebut dengan nasi tumpeng oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak tumpeng, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi tumpeng ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan dari Nasi kuning:.
  2. Persiapan 2 liter dari beras jawa.
  3. Anda butuh 800 ml dari santan.
  4. Anda butuh 2 batang dari serai.
  5. Yang dibutuhkan 1 dari simpul daun pandan.
  6. Yang dibutuhkan 3 lembar dari daun jeruk.
  7. Anda butuh 2 lembar dari daun salam.
  8. Anda butuh 1 ruas dari lengkuas.
  9. Persiapan 1 sdt dari garam.
  10. Anda butuh dari Ayam serundeng:.
  11. Anda butuh 1 ekor dari ayam.
  12. Anda butuh 1 biji dari jeruk nipis.
  13. Anda butuh 7 biji dari bawang merah.
  14. Anda butuh 4 biji dari bawang putih.
  15. Persiapan 5 biji dari kemiri.
  16. Yang dibutuhkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  17. Anda butuh 2 cm dari kunyit bubuk.
  18. Yang dibutuhkan 1 ruas dari lengkuas.
  19. Yang dibutuhkan 2 lembar dari serai.
  20. Anda butuh 3 lembar dari daun jeruk.
  21. Persiapan 200 gram dari kelapa parut.
  22. Persiapan secukupnya dari Garam.
  23. Anda butuh secukupnya dari Gula.
  24. Anda butuh secukupnya dari Penyedap.
  25. Yang dibutuhkan dari Mie goreng:.
  26. Persiapan 1 bungkus dari mie atom.
  27. Yang dibutuhkan 1 biji dari wortel potong2.
  28. Yang dibutuhkan 1 ikat dari sawi.
  29. Anda butuh Seiris dari kol.
  30. Anda butuh 1 sdm dari minyak goreng.
  31. Yang dibutuhkan 2 sdm dari kecap manis.
  32. Persiapan 4 biji dari bawang putih.
  33. Anda butuh 2 biji dari bawang merah.
  34. Persiapan 1 dari /4 cm pala.
  35. Anda butuh 1/4 sdt dari lada bubuk.
  36. Persiapan secukupnya dari Garam,gula,penyedap.
  37. Persiapan dari Kering tempe:.
  38. Anda butuh 1 papan dari tempe.
  39. Anda butuh dari Segengam kacang tanah.
  40. Persiapan 4 biji dari bawang merah.
  41. Anda butuh 2 biji dari bawang putih.
  42. Persiapan 2 biji dari cabe keriting.
  43. Yang dibutuhkan 1 sdm dari air asam jawa.
  44. Anda butuh 3 sdm dari gula merah sisir.
  45. Yang dibutuhkan 2 lembar dari daun jeruk.
  46. Persiapan 1 batang dari serai.
  47. Persiapan secukupnya dari Garam,gula,penyedap.
  48. Anda butuh dari Urap:.
  49. Yang dibutuhkan 2 ikat dari daun singkong.
  50. Yang dibutuhkan 1 ikat dari kacang panjang.
  51. Yang dibutuhkan 100 gram dari tauge.
  52. Anda butuh 200 gram dari kelapa parut.
  53. Persiapan 2 lembar dari daun jeruk.
  54. Persiapan 4 biji dari bawang merah.
  55. Yang dibutuhkan 2 biji dari bawang putih.
  56. Persiapan 1 biji dari cabe merah besar.
  57. Persiapan 1 cm dari kunyit.
  58. Persiapan 1 cm dari kencur.
  59. Yang dibutuhkan Secukupnya dari gula merah.
  60. Persiapan 1/2 bungkus dari terasi matang.
  61. Yang dibutuhkan dari Telur dadar rawis:.
  62. Yang dibutuhkan 5 biji dari telur.
  63. Anda butuh 1/4 sdt dari garam.
  64. Anda butuh dari Bahan lainnya dan untuk garnish:.
  65. Anda butuh dari Tampah/nampan/nyiru.
  66. Anda butuh dari Daun pisang.
  67. Yang dibutuhkan dari Staples.
  68. Yang dibutuhkan Tusuk dari gigi.
  69. Yang dibutuhkan dari Daun selada.
  70. Persiapan dari Timun.
  71. Anda butuh dari Tomat.
  72. Anda butuh dari Cabe merah.
  73. Persiapan dari Wortel.

Disamping nasi tumpeng, kami menyediakan berbagai macam aneka makanan seperti prasmanan, nasi box, jajanan pasar dan lain-lain. Masakan yang ada di dapur kami mayoritas beraroma Jawa. Nasi Tumpeng adalah cara penyajian nasi beserta lauk-pauknya dalam bentuk seperti kerucut; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'. Melayani pemesanan nasi tumpeng dan nasi kotak (box) untuk acara kantor, selamatan, ulang tahun di Jakarta.

Cara Membuat Nasi Tumpeng

  1. Cuci bersih beras tiriskan masukan kedalam panci,beri garam,aduk rata dengan kunyit bubuk tambahkan daun jeruk,serai,salam,lengkuas,daun pandan tambahkan santan masak hingga menjadi aron,pindahkan nasi ke kukusan yang sudah dipanaskan.masak hingga nasi matang kurleb 1 jam.sebaiknya setelah nasi matang segera dicetak..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbu matang masukan ayam yang sudah dimarinasi dengan jeruk nipis,masukan daun jeruk,serai,lengkuas beri garam,gula masukan ayam aduk rata agar ayam terserap bumbu,beri air kira2 sampai ayam terendam.ungkep hingga air menyusut..
  3. Goreng ayam gunakan api sedang- kecil agar ayam tidak keras.angkat tiriskan.
  4. Serundeng kelapa:masukan kelapa parut ke bumbu bekas ungkepan ayam tambahkan lengkuas parut beri garam aduk rata,goreng hingga bewarna kecoklatan jangan sampai gosong.angkat tiriskan..
  5. Mie goreng:didihkan air masukan mie tambahkan 1 sdm minyak goreng,rebus mie hingga matang(jangan sampai over)angkat tiriskan.masukan mie dalam wadah campurkan dengan 2 sdm kecap manis aduk rata.ulek bawang merah dan putih,lada,pala tumis hingga wangi masukan kol,wortel masak hingga wortel layu masukan mie,masukan sawi aduk rata beri garam,gula,penyedap koreksi rasa..
  6. Kering tempe:ulek/blender bumbu halus tumis hingga wangi masukan daun jeruk dan serai,tambahkan air asam.jawa dan gula merah lalu masukan tempe aduk rata beri garam,gula,koreksi rasa terakhir masukan kacang tanah yang sudah digoreng.kering tempe siap digunakan.
  7. Urap:siapkan bahan urap,rebus masing2 sayuran angkat dan tiriskan.ulek bumbu halus kemudian tumis hingga bumbu matang dengan api kecil,lalu masukan kelapa parut,daun jeruk aduk hingga rata beri garam,gula,penyedap,koreksi rasa kelapa urap siap digunakan..
  8. Telur dadar rawis:kocok telur tambahkan garam panaskan teflon dadar diteflon kemudian gulung lalu iris2 tipis memanjang.Penyelesaian :cetak nasi dalam keadaan masih panas taruh ditengah tampah yang sudah disiapkan.angkat cetakan kemudian tata lauk dan sayuran di sekelilingnya beri hiasan sesuai selera.untuk isian bisa disesuaikan dengan selera.selamat mencoba..

Menu Nasi box dan Nasi Tumpeng bisa anda pilih sesuai kebutuhan acaran anda. jual nasi tumpeng mini untuk wilayah bandung cimahi dan sekitarnya. Galeritumpeng.com menyediakan nasi tumpeng mini dengan menu lengkap, disajikan didalam box. cocok untuk berbagai. Beli Nasi Tumpeng Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Nasi Tumpeng Aman dan Nyaman di Tokopedia. Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya.

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membikin nasi tumpeng. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi tumpeng. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi tumpeng dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi tumpeng dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada dikala detik Anda mau mengakhiri memasak nasi tumpeng. Apabila segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan tAnda telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi tumpeng restaurant rasanya lebih enak dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi tumpeng hal yang demikian sungguh-sungguh berbeda dengan nasi tumpeng lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tumpeng dengan teknik hal yang demikian. Wewangian, jika sedikit saja terlambat, maka nasi tumpeng akan over cook dan tak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tumpeng restaurant terasa lebih nikmat, sebab wangi-wangiannya yang sungguh-sungguh khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak menempel pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *