Panduan Membuat Nasi kebuli Super

Nasi kebuli. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia., Nasi kebuli adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali tipe. Sedangkan sudah ada berbagai jenis jenis, pada dasarnya nasi kebuli yaitu nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin semua jenis nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi kebuli yang dapat Anda coba lho.

Nasi kebuli It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Nah, ternyata memasak Nasi kebuli simpel tapi dengan 25 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Memasak Nasi kebuli

Jika membahas nasi kebuli, lazimnya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sesungguhnya ada macam nasi kebuli yang berwarna terang karena tak menggunakan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Kalau Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 1 kg dari daging, potong besar-besar.
  2. Persiapan 1 kg dari beras basmati, cuci lalu rendam air 1 jam.
  3. Persiapan 100 gr dari kismis, rendam air hangat 10 menit, tiriskan.
  4. Anda butuh dari Acar timun+nenas.
  5. Anda butuh dari Emping.
  6. Anda butuh dari Bawang goreng.
  7. Yang dibutuhkan dari Sangrai dan haluskan.
  8. Persiapan 1 sdm dari merica.
  9. Yang dibutuhkan 1 sdm dari ketumbar.
  10. Yang dibutuhkan 1 sdm dari jintan.
  11. Persiapan 1 bh dari pala.
  12. Yang dibutuhkan 10 btr dari kapulaga, kupas dulu.
  13. Yang dibutuhkan 20 btr dari cengkeh.
  14. Anda butuh dari Iris tipis.
  15. Anda butuh 250 gr dari bawang Bombay.
  16. Persiapan 10 siung dari bawang putih.
  17. Yang dibutuhkan dari 1 sdm bumbu gulai bubuk, beri sedikit air.
  18. Yang dibutuhkan 1 sdm dari garam.
  19. Yang dibutuhkan 5 cm dari kayu manis.
  20. Yang dibutuhkan 50 gr dari saus tomat.
  21. Persiapan 2 sdm dari butter/ margarin.
  22. Anda butuh 100 gram dari minyak samin.
  23. Persiapan 1,5 liter dari air.
  24. Persiapan 1 liter dari susu murni.
  25. Anda butuh 65 gr dari santan kemasan.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan – bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah – Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.

Cara Membuat Nasi kebuli

  1. Tumis bawang putih dan Bombay dengan 2 sdm butter hingga harum, masukkan bumbu sangrai yg sudah dihaluskan dan saus tomat.
  2. Masukkan daging, aduk hingga terbalut bumbu, lalu tambahkan air, rebus hingga empuk. Boleh dipresto biar cepat.
  3. Setelah empuk, masukkan susu dan santan serta garam. Biarkan meresap, lalu angkat daging, iris dadu dan goreng/panggang.
  4. Masukkan beras yang sudah direndam dan ditiriskan kedalam bumbu, aduk2 lalu diamkan hingga meresap.
  5. Panaskan dandang, kukus beras yang sudah diaron tadi selama 30 menit. Setelah matang masukkan minyak samin dan kismis, aduk hingga rata.
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, acar dan emping..

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi kebuli. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi kebuli. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi kebuli bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi kebuli. Kalau semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu kian tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi kebuli tersebut sungguh-sungguh berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik hal yang demikian. Aroma, jika sedikit saja telat, karenanya nasi kebuli akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih sedap, karena wangi-wangiannya yang betul-betul khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak menempel pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *