Cara Membuat Nasi briyani ala rumahan (rice cooker) Mantab

Nasi briyani ala rumahan (rice cooker). Lihat juga resep Ayam Kari Nasi Biryani enak lainnya. Biryani atau (biriyani, biriani dan briyani) adalah sajian nasi yang sangat terkenal di negara-negara Asia Selatan (khususnya India dan Pakistan). Here's a quick tutorial on how to cook up an all time favourite asian one pot meal using an electric rice cooker!, nasi briyani yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Meski sudah ada bermacam-macam variasi tipe, pada dasarnya nasi briyani adalah nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin semua variasi nasi briyani yang ada. Bahan-bahannya juga gampang diperoleh. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi briyani yang bisa Anda coba lho.

Nasi briyani ala rumahan (rice cooker) Add and sauté onions till golden. Notes: In Malaysia and Singapore, a simple cucumber and tomato. Berhubung masih ada nasi putih biasa di rice cooker, akhirnya ya sudah karena buatnya juga tidak banyak-banyak, gunakan kukusan saja deh, secara kalau nasi kebuli kan berempah Resep Nasi Briyani, Cara Memasak Khas ala India Asli. Nah, ternyata memasak Nasi briyani ala rumahan (rice cooker) simpel namun dengan 25 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Memasak Nasi briyani ala rumahan (rice cooker)

SeAndainya membahas nasi briyani, biasanya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sesungguhnya ada tipe nasi briyani yang berwarna jelas sebab tidak memakai kecap. nasi briyani ini disebut dengan nasi briyani oriental. Jika Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi briyani ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 500 gram dari beras.
  2. Anda butuh 500 gram dari iga kambing.
  3. Anda butuh dari bumbu nasi.
  4. Persiapan 4 siung dari bawang putih.
  5. Persiapan 1 buah dari bawang bombay.
  6. Yang dibutuhkan 2 sdm dari bumbu kari.
  7. Yang dibutuhkan 4 dari cengkeh.
  8. Yang dibutuhkan 1/2 btng dari kayu manis.
  9. Persiapan 5 dari kapulaga.
  10. Persiapan 3 bunga dari lawang.
  11. Yang dibutuhkan 2 sdt dari garam.
  12. Anda butuh 1 sdt dari totole.
  13. Persiapan 2 sdt dari gula pasir.
  14. Anda butuh 5 sdm dari margarin.
  15. Yang dibutuhkan 200 ml dari susu cair full cream.
  16. Yang dibutuhkan dari air.
  17. Anda butuh dari bumbu iga.
  18. Persiapan 1 sdm dari kecap manis.
  19. Persiapan 3 sdm dari saos tiram.
  20. Yang dibutuhkan 1 sdm dari saos lada hitam.
  21. Anda butuh 1/2 sdt dari garam.
  22. Yang dibutuhkan 1/2 sdt dari merica.
  23. Yang dibutuhkan dari bahan pendamping.
  24. Anda butuh dari bawang goreng.
  25. Anda butuh dari emping goreng.

Nasi briyani juga bisa disajikan dengan versi vegetarian yaitu dengan di masak dengan kacang-kacangan ataupun dimasak dengan terong. Jika kamu ingin mencoba nasi briyani namun tidak bisa menemukannya di daerah kamu, kamu bisa memasaknya sendiri dengan rice cooker lho! Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian or Malay food outlets. Although not originally from Malaysia, "Nasi Briyani" has however found its place in South East Asian countries like Malaysia and Singapore.

Cara Membuat Nasi briyani ala rumahan (rice cooker)

  1. Rebus iga sampai empuk, lalu bumbui kemudian simpan di kulkas min 1 jam (klo sy seharu semlm) keluarkan dr kulkas lalu lakukan proses pembakaran (sy menggunakan teplon).
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarin hingga harum lalu masukan bumbu kari, bunga lawang, cengkih, kayu manis dan kapulaga hingga kembali harum.
  3. Masukan bumbu tumisan pd step ke 2 ke beras yg telah dicuci, lalu masukan susu, garam, totole, dan gula serta tambahan air hingg mencukupi air yg dibutuhkan untuk proses memasak nasi pd rice cooker pd umumnya.
  4. Tunggu hingga proses memasak pd rice cooker selesai, lalu aduk nasi hingga rata dan siap disajikan.

Nasi Briyani is a traditional Indian rice-based dish accompanied by meat, vegetables and a gravy or curry. The long grain basmati rice is cooked with garlic, yogurt, aromatic spices, onions and sometimes with ghee or a substitute for this unique butter. However, there are Malay variations of it as well. Lebih nikmat dimakan dengan pacri nanas. Siapkan rice cooker lalu angkat masakan dan tuangkan ke dalam rice cooker.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membikin nasi briyani. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi briyani. Ini bertujuan agar segala bahan atau komposisi nasi briyani dapat tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi briyani dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada saat detik Anda mau mengakhiri memasak nasi briyani. Apabila segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan pedoman sudah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu kian tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi briyani restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi briyani tersebut benar-benar berbeda dengan nasi briyani lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi briyani dengan teknik hal yang demikian. Wangi-wangian, jika sedikit saja terlambat, karenanya nasi briyani akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi briyani restaurant terasa lebih nikmat, karena wangi-wangiannya yang amat khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *