Cara Bikin Nasi ayam hainam Super

Nasi ayam hainam. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan., nasi hainam yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali macam. Meski telah ada berjenis-jenis ragam macam, pada dasarnya nasi hainam merupakan nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin semua variasi nasi hainam yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi hainam yang bisa Anda coba lho.

Nasi ayam hainam Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Nah, terbukti memasak Nasi ayam hainam sederhana tapi dengan 28 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi ayam hainam

SeAndainya membahas nasi hainam, umumnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi hakekatnya ada macam nasi hainam yang berwarna terang sebab tak menerapkan kecap. nasi hainam ini disebut dengan nasi hainam oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda mesti mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi hainam ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh dari Bahan Kaldu.
  2. Yang dibutuhkan 1 Ekor dari Ayam Kampung.
  3. Anda butuh Secukupnya dari garam untuk lumuri ayam.
  4. Anda butuh 1 dari bawang putih, geprek.
  5. Anda butuh 1/2 ruas dari jahe, geprek.
  6. Yang dibutuhkan 1 batang dari daun bawang.
  7. Anda butuh 1/2 sdt dari garam.
  8. Yang dibutuhkan Secukupnya dari air untuk merebus.
  9. Yang dibutuhkan dari Saus ayam.
  10. Persiapan 1 sdt dari saus tiram.
  11. Persiapan 1 sdt dari Kecap manis.
  12. Yang dibutuhkan 1 sdm dari minyak Wijen.
  13. Persiapan 1,5 sdm dari Kecap asin.
  14. Anda butuh 2 sdm dari Air.
  15. Persiapan 1 sdm dari Minyak bawang putih (lihat resep).
  16. Persiapan dari Bahan Nasi.
  17. Persiapan 4 cup dari beras.
  18. Anda butuh 5 sdm dari minyak goreng.
  19. Persiapan 8 dari bawang putih, geprek.
  20. Persiapan 2 jempol dari jahe, kupas iris.
  21. Yang dibutuhkan 2 lembar dari daun pandan, simpul.
  22. Anda butuh 3 sdm dari saus tiram.
  23. Persiapan 3 sdm dari kecap asin.
  24. Persiapan 1/2 sdm dari minyak wijen.
  25. Persiapan Secukupnya dari garam, lada, dan kaldu jamur.
  26. Persiapan Secukupnya dari air kaldu rebusan ayam sesuai takaran beras.
  27. Anda butuh dari Kuah sup.
  28. Anda butuh dari Air kaldu + irisan jahe sedikit + garam+ kaldu jamur.

Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa. Nasi ayam Hainan adalah kuliner wajib coba ketika berlibur ke Singapura. Menu yang jadi masakan nasional negeri mungil itu kini semakin populer di Indonesia. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental.

Cara Membuat Nasi ayam hainam

  1. Cuci bersih ayam kampung dan lumuri garam kulitnya sambil digosok hingga kulit berasa tidak licin. Bilas dan tiriskan..
  2. Rebus Ayam di Air Mendidih dgn api besar selama 10 Menit. Buang kotoran dan airnya, bilas ayam dan tiriskan. Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru, air menutupi seluruh ayam + jahe geprek+ daun bawang+garam, biarkan hingga mendidih, tutup panci dan matikan api Diamkan selama 15 menit. Nyalakan api kembali, hingga mendidih, matikan kembali dan diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam. Air rebusan digunakan utk masak nasi ayam..
  3. Angkat Ayam yg sdh direbus, Celup di air es 5 menit, lalu potong sesuai selera dan tata di Piring, kalau aku disuwir. Siram dgn Sausnya, taburi daun Bawang dan minyak Bawang Putih Goreng..
  4. Nasi ayam: tumis jahe dengan sedikit minyak hingga keluar aroma harum, masukkan bawang putih, tumis terus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam beras di rice cooker+air kaldu rebusan ayam+semua bumbu. Masak hingga matang..
  5. Sajikan nasi + ayam+packcoy rebus+kuah sup. Tambahkan minyak bawang di atasnya. Yuuuum….

Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai di malaysia minyak goreng secukupnya. Langkah Memasak Nasi Hainam Ayam Kecap. Untuk nasi hainan ini, ayamnya saya tumis terpisah sehingga bumbunya terasa lebih meresap dan nendang. Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya. Hidangan Nasi Ayam Hainan TERBAIK di Pekan,Pahang.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membikin nasi hainam. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi hainam. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi hainam dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi hainam dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda mau mengakhiri memasak nasi hainam. SeAndainya segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu semakin tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi hainam restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, aroma dari nasi hainam tersebut sangat berbeda dengan nasi hainam lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi hainam dengan teknik tersebut. Wangi-wangian, sekiranya sedikit saja terlambat, karenanya nasi hainam akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi hainam restaurant terasa lebih nikmat, karena aromanya yang betul-betul khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang betul-betul panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak menempel pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *