Tutorial Membuat Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung) Terbaru

Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung). Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi juga melayani pemesanan untuk acara pernikahan,catering dan ulang Tahun. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum., Nasi uduk adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Padahal sudah ada berjenis-jenis variasi ragam, pada dasarnya nasi uduk yaitu nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan bermacam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin semua macam nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini ialah salah satu resep nasi uduk yang dapat Anda coba lho.

Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung) Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, terbukti memasak Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung) simpel melainkan dengan 12 dan 7 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung)

Bila membahas nasi uduk, biasanya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sebetulnya ada ragam nasi uduk yang berwarna jelas karena tak menggunakan kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi uduk ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 3 cup dari beras.
  2. Persiapan 5 lembar dari daun salam.
  3. Anda butuh dari Minyak goreng untuk menggoreng bawang merah.
  4. Persiapan dari Air secukupnya (takaran seperti masak nasi biasa).
  5. Anda butuh secukupnya dari Garam.
  6. Anda butuh dari Pelengkap:.
  7. Yang dibutuhkan dari Bihun goreng.
  8. Persiapan dari Kerupuk.
  9. Persiapan dari Semur kentang, tahu, dan tempe (aku nggak pake jengkol).
  10. Yang dibutuhkan dari Bakwan kriuk.
  11. Persiapan dari Sambal goang.
  12. Persiapan dari Bawang goreng.

Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda rijst vermengd met onrust van de liefde (disingkat jaloerse rijst) adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Menu nasi uduk juga kerap dijadikan menu andalan untuk sajian keluarga.

Cara Membuat Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung)

  1. Panaskan minyak, goreng bawang merah yg telah diiris tipis hingga kecoklatan.
  2. Saring bawang goreng, minyak jangan dibuang.
  3. Cuci bersih beras, tambahkan daun salam, minyak sisa menggoreng bawang, garam, dan tambahkan air (takaran seperti memasak nasi biasa).
  4. Pencet tombol cook, di tengah2 proses memasak aduk rata supaya minyak bawang tercampur rata. Selesaikan proses memasak hingga nasi uduk matang..
  5. Tata diatas piring: nasi uduk, semur kentang tahu tempe, bihun goreng, bakwan, kerupuk, dan sambal.
  6. Taburi bawang goreng diatasnya.
  7. Nasi uduk siap disajikan.

Bahan yang mudah didapatkan, rasanya yang nikmat dan bisa dinikmati bersama jadi poin andalan buat masakan satu ini. Eh tapi jangan sedih, anak kos juga cocok kok buat bikin nasi uduk. Makanan ini sangat cocok untuk sarapan pagi, hampir sebagian besar orang indonesia suka nasi uduk apalagi nasi uduk asli betawi aroma khas sereh dan daun salam sangat enak ditambah lagi gurih santan dan bumbu bawang menjadikan paduan cita rasa yang mantap. Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membuat nasi uduk. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi uduk. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi uduk dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada dikala detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi uduk. Sekiranya seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang sampai hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih enak dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi uduk hal yang demikian betul-betul berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik tersebut. Wangi-wangian, apabila sedikit saja telat, maka nasi uduk akan over cook dan tidak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih sedap, sebab bebauannya yang sungguh-sungguh khas. Suhu tersebut di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api ketika pemasakan. yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *