Cara Membuat Nasi Hainam Ayam Lezat

Nasi Hainam Ayam. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di. Nasi ayam hainam merupakan masakan perpaduan Singapore dan Tiongkok yang sangat nikmat. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya., nasi hainam adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Walaupun telah ada pelbagai ragam jenis, pada dasarnya nasi hainam yakni nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin semua variasi nasi hainam yang ada. Bahan-bahannya juga gampang diperoleh. Berikut ini adalah salah satu resep nasi hainam yang bisa Anda coba lho.

Nasi Hainam Ayam Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi hainam ayam ini berbeda dengan nasi ayam hainam yang lain, ditempat lain rata rata ayam sudah matang dan digantung sampai dingin. di sini ( RM yense ) berbeda, karena saat anda. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental. Nah, terbukti memasak Nasi Hainam Ayam sederhana tetapi dengan 15 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Hainam Ayam

Apabila membahas nasi hainam, lazimnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sebetulnya ada jenis nasi hainam yang berwarna jelas sebab tak menerapkan kecap. nasi hainam ini disebut dengan nasi hainam oriental. Jikalau Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi hainam ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 2 takar dari beras.
  2. Yang dibutuhkan dari saus tiram.
  3. Yang dibutuhkan dari Kecap manis.
  4. Persiapan dari Kecap asin.
  5. Anda butuh dari Minyak wijen.
  6. Anda butuh 1 sdm dari garam.
  7. Yang dibutuhkan 1 dari ayam kampung.
  8. Anda butuh dari Garam.
  9. Anda butuh dari Jeruk nipis.
  10. Persiapan 2 batang dari Daun Bawang.
  11. Anda butuh 1 dari wortel potong 2.
  12. Persiapan dari Jahe diblender.
  13. Yang dibutuhkan dari Bawang putih diblender.
  14. Persiapan dari Daun pandan.
  15. Anda butuh 1 sdm dari Tepung maizena / kanji (campurkan dalam air).

Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai di malaysia minyak goreng secukupnya. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan. Buat para penggemar nasi campur, nama Kaca Mata sudah tidak asing lagi.

Cara Membuat Nasi Hainam Ayam

  1. Balur ayam kampung yg sudah dicuci dgn perasan jeruk nipis dan garam. Masukkan daun bawang dalam ayam. Rebus air+ wortel sampai mendidih, masukkan ayam yg sudah dibaluri, rebus selama 30 menit. (Sebagian kuah kaldu ayam digunakan untuk saus ayam dan masak nasi). ^Untuk tampilan kulit ayam mengkilap, angkat ayam, rendam air es di pertengahan rebus, setelah itu masukkan kembali dalam air rebusan..
  2. Cuci beras, masukkan dalam rice cooker, tuang air kuah kaldu ayam dgn takaran air yg sesuai. Masukkan daun pandan..
  3. Tumis bawang putih sampai menguning, masukkan jahe yg sudah diblender. tumis2, tambahkan garam+minyak wijen + kecap asin. Koreksi rasa. Jgn terlalu lama krn jahe bisa menghitam dan pahit. Masukkan hasil tumisan ke dalam campuran beras. Aduk2 beras beserta kaldu dan hasil tumis hingga rata. Nyalakan ricecooker.
  4. Saus ayam: tumis bawang putih sampai menguning, masukkan jahe giling. Tumis. Masukkan saus tiram+ kecap asin+kecap manis. Masukkan kuah kaldu ayam secukupnya. Masukkan campuran air+maizena sedikit2 untuk mengentalkan, aduk2. Koreksi rasa. Sajikan.

Terkenal dengan kelezatan chasio garing madu-nya, nasi campur Kaca Mata merupakan salah satu restoran nasi. Grabbed nasi campur hainam and was expecting to get a lot of pork toppings inside with the standard nasi campur like babi panggang, babi merah, ayam. Ayam Hainan Versi Halal Ala Koko Kuliner. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi hainam. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi hainam. Ini bertujuan supaya segala bahan atau komposisi nasi hainam dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi hainam dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi hainam. Sekiranya semua bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan tAnda sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi hainam restaurant rasanya lebih enak dan membikin ketagihan, aroma dari nasi hainam tersebut betul-betul berbeda dengan nasi hainam lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi hainam dengan teknik hal yang demikian. Wangi-wangian, bila sedikit saja terlambat, karenanya nasi hainam akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi hainam restaurant terasa lebih sedap, sebab bebauannya yang betul-betul khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari suhu yang benar-benar panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *