Tutorial Membuat Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) Mantab

Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta). Makanan khas Betawi ini paling enak disajikan sebagai menu sarapan atau makanan pendamping pecel. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga. Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta). tahu yang sudah di goreng, telur rebus, Kecap manis, Bumbu rempah cempung :, serai, daun salam, daun Semur Tahu Telur. yukk! masak simple tapi nikmat. cocok banget buat makan siang gini😁 #semurtahutelur #semurtelur #semurtahu., Nasi uduk yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali ragam. Walaupun sudah ada beraneka variasi ragam, pada dasarnya nasi uduk yakni nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin semua macam nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut ini yakni salah satu resep nasi uduk yang dapat Anda coba lho.

Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) Setelah nasi uduk jadi, maka nasi siap disajikan bersama lauknya. Meskipun demikian, semur jengkol tetap disukai banyak orang, khususnya warga Jakarta yang masih keturunan Betawi. Nasi ulam basah biasanya memakai guyuran kuah semur dengan lauk bihun goreng, irisan telur dadar. Nah, ternyata memasak Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) sederhana melainkan dengan 20 dan 3 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta)

SeAndainya membahas nasi uduk, umumnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi hakekatnya ada tipe nasi uduk yang berwarna terang karena tidak menggunakan kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda wajib mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi uduk ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 4 potong dari tahu yang sudah di goreng.
  2. Persiapan 4 butir dari telur rebus.
  3. Yang dibutuhkan dari Kecap manis.
  4. Anda butuh dari Bumbu rempah cempung :.
  5. Persiapan 2 batang dari serai.
  6. Yang dibutuhkan 2 lembar dari daun salam.
  7. Persiapan 3 lembar dari daun jeruk.
  8. Yang dibutuhkan 1 ruas jari dari lengkuas.
  9. Anda butuh 2 batang dari kayu manis.
  10. Persiapan 1/4 butir dari pala geprek.
  11. Yang dibutuhkan dari Bumbu halus :.
  12. Anda butuh 6 siung dari bawang merah.
  13. Persiapan 3 siung dari bawang putih.
  14. Persiapan 2 butir dari kemiri.
  15. Persiapan 1/2 sdt dari merica.
  16. Yang dibutuhkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  17. Yang dibutuhkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  18. Yang dibutuhkan 1 ruas jari dari jahe.
  19. Yang dibutuhkan dari Pelengkap:.
  20. Persiapan dari Bawang goreng.

Terima Kasih telah menonton video Nasi Uduk Semur Tahu Bu Rahmini Warakas I Dekat Jl Tol Tanjung Priok Jakarta Utara Klik Subscribe / Langganan untuk. Siapa yang tidak doyan dengan nasi uduk? Makanan khas Betawi ini paling enak disajikan Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi Nasi Uduk Ayam Tepung Nasi Uduk Sederhana Nasi Uduk Paket Telur. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning.

Cara Membuat Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta)

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bumbu rempah. Tumis lagi sebentar..
  2. Masukkan tahu dan telur. Beri 1 gelas air. Masukkan kecap manis dan beri garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai air sedikit menyusut. Kalau suka encer bisa dibuat encer atau buat sesuai selera (encer atau dibuat sat).
  3. Beri taburan bawang goreng. Hidangkan dengan nasi uduk dan sambal kacang..

Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Belum berkunjung ke Jakarta jika belum menikmati makanan khasnya, nasi uduk Betawi. Bayangkan bisa menikmati nasi hangat, pulen, wangi dan gurih, ditambah lauk pauk yang tidak kalah meriah seperti ayam goreng, telur semur, bakwan dan bihun, plus bihun dan sambal, dijamin bakal.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membikin nasi uduk. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi uduk. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi uduk bisa tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi uduk. Apabila segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang sampai hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, aroma dari nasi uduk tersebut sangat berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik tersebut. Wangi-wangian, kalau sedikit saja terlambat, karenanya nasi uduk akan over cook dan tidak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih sedap, sebab wangi-wangiannya yang sangat khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang amat panas oleh api saat pemasakan. yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *