Cara Bikin Nasi kebuli kambing Enak

Nasi kebuli kambing. Resep Nasi Kebuli Kambing – Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda., Nasi kebuli yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali variasi. Meski telah ada berbagai variasi jenis, pada dasarnya nasi kebuli yakni nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin semua macam nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi kebuli yang bisa kau coba lho.

Nasi kebuli kambing Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Nah, terbukti memasak Nasi kebuli kambing sederhana tetapi dengan 25 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi kebuli kambing

Kalau membahas nasi kebuli, umumnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sebenarnya ada variasi nasi kebuli yang berwarna terang karena tidak mengaplikasikan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 625 gr dari beras / 4,5 cup.
  2. Anda butuh 500 gr dari daging kambing.
  3. Yang dibutuhkan 1 dari bawang bombay, iris tipis2.
  4. Persiapan 2 dari daun salam.
  5. Anda butuh 7 dari cengkeh.
  6. Persiapan 7 dari kapulaga.
  7. Yang dibutuhkan 1/2 biji dari pala, haluskan.
  8. Yang dibutuhkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  9. Anda butuh 1 sdt dari jinten bubuk.
  10. Yang dibutuhkan 1 sdt dari lada bubuk.
  11. Yang dibutuhkan 3/4 sdt dari kymanis bubuk.
  12. Anda butuh 4 sdt dari garam.
  13. Yang dibutuhkan 1 sdt dari gula pasir.
  14. Yang dibutuhkan 1700 ml dari air.
  15. Yang dibutuhkan 80 ml dari susu cair.
  16. Persiapan 3 sdm dari minyak goreng utk menumis bumbu / margarin.
  17. Anda butuh dari Bumbu di haluskan / di blender :.
  18. Yang dibutuhkan 10 siung dari bwg merah.
  19. Persiapan 4 siung dari bawang putih.
  20. Yang dibutuhkan 2 dari cabe merah, buang bjinya.
  21. Persiapan 2 buah dari tomat, potong2.
  22. Persiapan 4 cm dari jahe.
  23. Anda butuh dari Bahan pelengkap:.
  24. Anda butuh Segenggam dari kismis.
  25. Anda butuh dari Acar merah.

Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.

Cara Membuat Nasi kebuli kambing

  1. Cuci beras lalu tiriskan.. potong2 daging kambing lalu cuci bersih, sisihkan…
  2. Blender bumbu halus dgn 50 ml air.. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh.. aduk2.. tumis bumbu sampai benar2 matang.
  3. Lalu masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna.. masukkan ketumbar, jinten, lada bubuk, kayumanis, biji pala yg sdh di haluskan, aduk rata lalu masukkan air dan susu cair.
  4. Rebus daging sampai empuk (tutup pancinya) dgn api sedang sekitar 45 menit, setelah daging empuk, angkat semua dagingnya.. gunakan air kaldunya untuk memasak nasi.. dgn takaran air spt memasak nasi biasa.. air kaldu bisa di saring terlebih dahulu.. sy memasak nasinya langsung masak di panci sampe matang.. masak beras dgn air kaldu dgn api sedang sampai air mulai menyusut lalu kecilkan api, tutup pancinya.. lalu masak sampai nasi matang…
  5. Stlh nasi matang, matikan apinya, biarkan dulu nasi +- 20 menit atau sampai agak dingin baru nasi bs di aduk.. tambahkan kismis, aduk rata.
  6. Lalu goreng sebentar dagingnya dgn sdkt minyak.. nasi kebuli siap di sajikan bersama bahan pelengkapnya ๐Ÿ’–.

Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Resep nasi kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membuat nasi kebuli. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi kebuli. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi kebuli bisa tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi kebuli. Sekiranya seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan pertAnda telah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi kebuli hal yang demikian sungguh-sungguh berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik hal yang demikian. Wewangian, jika sedikit saja telat, karenanya nasi kebuli akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih nikmat, sebab aromanya yang betul-betul khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang sungguh-sungguh panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *