Panduan Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu Lezat

Nasi Uduk Ubi Ungu. Resep nasi uduk bisa Anda kreasikan dengan berbagai macam lauk. Biasanya, nasi uduk memiliki lauk berupa ayam goreng, mi bihun, semur telur Bahkan, Anda bisa mengkreasikan nasi uduk dengan bayam, pandan, hingga ubi ungu. Kali ini, jika tertarik membuat nasi uduk enak dan lezat., Nasi uduk ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Meskipun sudah ada berbagai macam ragam, pada dasarnya nasi uduk merupakan nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin seluruh tipe nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut ini yakni salah satu resep nasi uduk yang bisa Anda coba lho.

Nasi Uduk Ubi Ungu Nasi uduk ubi ungu. foto: Instagram/@hendrikabundapurple. – Masukkan beras, bubur ubi ungu, daun salam, serai, bawang putih, garam, merica dan air ke dalam magic com, aduk rata, masak sampai matang. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Nah, rupanya memasak Nasi Uduk Ubi Ungu simpel namun dengan 9 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu

Kalau membahas nasi uduk, umumnya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sesungguhnya ada ragam nasi uduk yang berwarna terang sebab tak memakai kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. Jika Anda penikmat makanan gurih, Anda patut mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi uduk ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 300 gr dari ubi ungu (berat setelah dikupas).
  2. Persiapan 500 gr dari beras.
  3. Yang dibutuhkan 400 ml dari air.
  4. Anda butuh 500 ml dari santan.
  5. Yang dibutuhkan 2 Batang dari sereh.
  6. Yang dibutuhkan 2 lembar dari daun salam.
  7. Anda butuh 1 sdt dari garam.
  8. Yang dibutuhkan 1 sdt dari merica bubuk.
  9. Yang dibutuhkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.

Anda pasti sangat mengenal nasi uduk. namun bagaimana dengan nasi uduk ungu yang satu ini? warnanya yang ungu sangat jarang dijumpai. warna ungu sambil menunggu nasi, kita haluskan ubi ungu kukus dan santan kelapa blender sampai merata. masukkan kedalam panci/magiccom bersama. Resep Nasi Uduk – Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu Nasi uduk pun tak mau ketinggalan dengan menampilkan waran ungu yang unik. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.

Cara Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu

  1. Potong" ubi ungu, lalu blender dengan air, sampai halus..
  2. Saring jus ubi ungu, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga semua bahan kecuali beras, rebus hingga mendidih. Note : ampas ubi ungu jangan di buang bisa dibuat bolu;).
  3. Setelah mendidih masukkan beras, aduk" hingga rata, rebus hingga meresap atau air menyusut, hingga menjadi aron..
  4. Setelah meresap matikan api diamkan sebentar, sambil didiamkan siap kan kukusan setelah itu kukus aron / adonan beras selama 45 menit..
  5. Setelah matang, angkat, dang keluar kan dari kukusan, jika tidak mau ribet bisa menggunakan magic com atau raice cooker, tinggal pilih..

Mau masak yang mana dulu, nih? Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan. Biasanya nasi uduk dikreasikan dengan warna tampilan baru. Seperti Nasi uduk berwarna hijau dari daun pandan, ungu dari ubi jalar, maupun biru dari daun telang. Banyaknya kreasi warna ini semakin mempercantik tampilan dan menambah banyak pilihan.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi uduk. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi uduk. Ini bertujuan supaya segala bahan atau komposisi nasi uduk bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi uduk. Jikalau seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu semakin tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, aroma dari nasi uduk hal yang demikian sangat berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik tersebut. Bebauan, apabila sedikit saja telat, maka nasi uduk akan over cook dan tak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih enak, sebab wangi-wangiannya yang sungguh-sungguh khas. Suhu tersebut di hasilkan dari suhu yang sangat panas oleh api dikala pemasakan. yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *