Tutorial Nasi tutug oncom khas sunda Mantab

Nasi tutug oncom khas sunda. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang". Itulah informasi singkat seputar resep nasi tutug oncom khas Tasik yang dapat kami sajikan., nasi tutug oncom yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Meski telah ada beragam variasi variasi, pada dasarnya nasi tutug oncom adalah nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh macam nasi tutug oncom yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi tutug oncom yang dapat kau coba lho.

Nasi tutug oncom khas sunda Dari namanya saja, makanan khas Sunda satu ini sudah pasti beraromakan tradisional. Nasi tutug oncom atau orang Sunda menyebutnya sangu tutug oncom, disingkat T. O, adalah sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar. Nah, terbukti memasak Nasi tutug oncom khas sunda sederhana tetapi dengan 27 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Memasak Nasi tutug oncom khas sunda

Jika membahas nasi tutug oncom, biasanya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan hakekatnya ada jenis nasi tutug oncom yang berwarna jelas karena tak menggunakan kecap. nasi tutug oncom ini disebut dengan nasi tutug oncom oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda patut mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi tutug oncom ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 1 kotak dari oncom.
  2. Persiapan 1 piring dari nasi.
  3. Yang dibutuhkan dari bumbu uleg.
  4. Persiapan dari bawang merah.
  5. Yang dibutuhkan dari bawang putih.
  6. Yang dibutuhkan dari cabe kriting.
  7. Anda butuh dari kencur.
  8. Yang dibutuhkan dari Terasi.
  9. Yang dibutuhkan dari kemangi.
  10. Yang dibutuhkan dari garam.
  11. Persiapan dari gula.
  12. Persiapan dari lada.
  13. Yang dibutuhkan dari kaldu jamur.
  14. Yang dibutuhkan dari pelengkap.
  15. Anda butuh dari tempe.
  16. Yang dibutuhkan dari tahu.
  17. Anda butuh dari ayam.
  18. Persiapan dari timun.
  19. Anda butuh dari sambal.
  20. Anda butuh dari resep sambal.
  21. Anda butuh dari cabe.
  22. Yang dibutuhkan dari bawang merah.
  23. Yang dibutuhkan dari bawang putih.
  24. Persiapan dari daun kemangi.
  25. Persiapan dari Garam.
  26. Yang dibutuhkan dari gula.
  27. Persiapan dari kaldu jamur (totole).

Nasi tutug oncom ini makanan yang sederhana sebenarnya. Oncom ditumis bersama sejumlah bumbu, kemudian dicampur ke nasi. Sesudahnya tinggal melengkapi lauk sesuai selera. Simak nasi tutug oncom, resep masakan khas Sunda sederhana tapi nikmat.

Cara Membuat Nasi tutug oncom khas sunda

  1. Garang oncom, kemudian bejek2 menjadi kecil, uleg bumbu sampe halus.
  2. Tumis bumbu uleg setelah harum masukan oncom dan nasi.
  3. Lalu beri kemangi sesuai selera ya, banyak dan sedikitnya, tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Lalu cek rasa.
  4. Sajikan selagi hangat.

Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu cara seru menikmati sajian khas Sunda adalah menyantapnya dengan Nasi Tutug Oncom. Resep klasik ini perlu kamu ketahui sebagai kejutan. Oncom beras tutug adalah makanan khas daerah Tasikmalaya.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membuat nasi tutug oncom. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi tutug oncom. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi tutug oncom dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi tutug oncom dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada dikala detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi tutug oncom. Jika seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang sampai hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu kian tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi tutug oncom restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi tutug oncom tersebut benar-benar berbeda dengan nasi tutug oncom lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tutug oncom dengan teknik tersebut. Aroma, jika sedikit saja terlambat, maka nasi tutug oncom akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tutug oncom restaurant terasa lebih enak, karena wangi-wangiannya yang benar-benar khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *