Cara Bikin Nasi briyani Super

Nasi briyani. Nasi Briyani is a traditional Indian rice-based dish accompanied by meat, vegetables and a gravy or Nasi Briyani is my staple takeaway go-to in Canada; the portions are big so the meal lasts me an. Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in the Singapore and Malaysia style. A popular recipe for a very different type of Biryani., nasi briyani ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Walaupun telah ada berjenis-jenis macam variasi, pada dasarnya nasi briyani yakni nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin seluruh ragam nasi briyani yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini yakni salah satu resep nasi briyani yang dapat kau coba lho.

Nasi briyani As I did not have any in hand. See more ideas about Biryani recipe, Biryani, Indian food recipes. Nasi briyani dishes are very popular in Malaysia and Singapore. Nah, ternyata memasak Nasi briyani simpel tapi dengan 20 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Memasak Nasi briyani

Kalau membahas nasi briyani, biasanya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan hakekatnya ada tipe nasi briyani yang berwarna jelas sebab tak memakai kecap. nasi briyani ini disebut dengan nasi briyani oriental. Apabila Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi briyani ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 500 gr dari beras basmati.
  2. Persiapan 250 gr dari daging sapi (aku pake ayam babon).
  3. Persiapan 200 ml dari susu uht.
  4. Yang dibutuhkan 1 sdm dari Minyak.
  5. Persiapan dari Rempah yg diiket (1sdt ketumbar,1sdt jintan,5butir cengkeh).
  6. Yang dibutuhkan 1 sdm dari bumbu kari atau kebuli.
  7. Persiapan 2 dari kayu manis.
  8. Anda butuh 2 buah dari kembanglawang.
  9. Yang dibutuhkan 2 buah dari kapulaga.
  10. Yang dibutuhkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  11. Yang dibutuhkan 2 sdt dari garam.
  12. Anda butuh 1 sdt dari kaldu bubuk (jika suka).
  13. Yang dibutuhkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  14. Anda butuh dari Bumbu yang ditumis :.
  15. Yang dibutuhkan 1 buah dari bawang bombay cincang kasar.
  16. Yang dibutuhkan 4 siung dari bawang putih.
  17. Yang dibutuhkan 3 siung dari bawang merah.
  18. Yang dibutuhkan 2 buah dari tomat buang biji.
  19. Persiapan 2 sdm dari margarin/minyak samin.
  20. Yang dibutuhkan 2 ruas dari jahe.

Lihat juga resep Ayam Kari Nasi Biryani enak lainnya. Resep Nasi Briyani – Wikipedia Indonesia, nasi briyani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi yang terbuat dari beras basmati, kemudian dimasak dengan rempah-rempah. Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar.

Cara Membuat Nasi briyani

  1. Rendam beras basmati dengan air yg banyak hingga 2jam,lalu tiriskan.
  2. Tuang 1 sdm minyak goreng ke wajan lalu tumis ayam,masukkan bumbu rempah yg diikat kain bersih,air dan 1sdm bumbu kari/kebuli,masak hingga air menyusut lalu sisihkan.
  3. Panaskan panci,tumis bawang bombay dg margarin,masukkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,jahe,tomat) sampai harum,lalu masukkan kayumanis,kapulaga,kembang lawang,kunyit bubuk dan lada bubuk aduk hingga rata dan harum.
  4. Setelah harum masukkan susu lalu beras yg sudah ditiriskan aduk sampai susu meresap,lalu masukkan tumisan daging/ayam beserta sisa airnya sebanyak 300ml aduk rata lalu tutup panci yg rapat,masak sekitar 15-20menit dengan api kecil agar tidak gosong bagian bawah,tunggu sampai matang.jika sudah matang aduk dg sendok hingga nasi bercerai berai.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng,selamat mencobaaa.

Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging. Fragrant and tasty Nasi Biryani/Briyani flavored with spices and rose or kewra water. This aromatic rice is the base for all your meat biryanis. Serve hot with the chicken briyani. Ya, nasi briyani ini tidak ditanak seperti halnya proses pengolahan nasi pada masa sekarang ini.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi briyani. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi briyani. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi briyani bisa tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi briyani dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi briyani. Jika semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu kian tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi briyani restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi briyani tersebut amat berbeda dengan nasi briyani lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi briyani dengan teknik hal yang demikian. Aroma, jika sedikit saja terlambat, maka nasi briyani akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi briyani restaurant terasa lebih sedap, karena wangi-wangiannya yang amat khas. Suhu tersebut di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *