Cara Bikin Nasi Tutug Oncom mudah Super

Nasi Tutug Oncom mudah. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi Tutug Oncom Kalau di dapur ada nasi dan oncom, bisa banget langsung dibikin Nasi Tutug Oncom. Pengen banget makan nasi tutug oncom, tapi kondisinya waktu itu lagi awal awal pandemi, dikasih resep dari Mamah, jadi deeh, enaaak, bener bener nyesel cuma bikin sedikit., nasi tutug oncom merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Sedangkan telah ada pelbagai tipe macam, pada dasarnya nasi tutug oncom adalah nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh jenis nasi tutug oncom yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini ialah salah satu resep nasi tutug oncom yang bisa kau coba lho.

Nasi Tutug Oncom mudah Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya. Cara Membuat Nasi Bakar Tutug Oncom: Haluskan semua bumbu (cabai rawit, sereh, bawang putih, bawang merah, cabai keriting, kencur) hingga halus. Jaman dahulu nasi tutug oncom dianggap sebagai nasinya para kaum melarat atau masyarakat miskin. Nah, ternyata memasak Nasi Tutug Oncom mudah sederhana tetapi dengan 9 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi Tutug Oncom mudah

Jikalau membahas nasi tutug oncom, umumnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sebenarnya ada macam nasi tutug oncom yang berwarna terang sebab tak menerapkan kecap. nasi tutug oncom ini disebut dengan nasi tutug oncom oriental. Apabila Anda penikmat makanan gurih, Anda sepatutnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi tutug oncom ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan Secukupnya dari oncom.
  2. Persiapan 2 siung dari bawang putih.
  3. Persiapan 4 siung dari bawang merah.
  4. Persiapan 1 dari cabai keriting merah.
  5. Anda butuh 4 dari cabai rawit merah.
  6. Anda butuh 1 ruas dari kencur (kalau saya 2 cuil jahe karena kencur lagi habis).
  7. Yang dibutuhkan Secukupnya dari garam.
  8. Persiapan Secukupnya dari penyedap rasa (saya royco sapi).
  9. Persiapan Secukupnya dari minyak goreng.

Sebab jaman dahulu nasi ini dibuat dengan menggunakan nasi aking oleh para warga yang kelaparan dan tidak memiliki beras untuk dimasak. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini.

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom mudah

  1. Siapkan bahan, hancurkan oncom, siapkan bumbuan (cabe, bawang, jahe, garam, Dan royco) uleglah hingga merata. Panaskan wajan *tanpa minyak goreng*. Sangrai oncom..
  2. Sangrai oncom hingga harum dan agak kering, sisihkan. Panaskan minyak goreng diwajan, oseng bumbuan hingga harum..
  3. Masukkan oncom, aduk hingga merata, tambahkan 2 piring nasi, aduk kembali hingga merata..
  4. Matikan kompor, cetaklah nasi dimangkuk kecil, sajikan dengan lauk goreng-goreng lainnya (saya dengan udang tempura dan timun jepang) yummy selamat dicoba. 😍💚.

Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Find Nasi Tutug Oncom Traditional Sundanese Meal stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and Nasi Tutug Oncom.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membikin nasi tutug oncom. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi tutug oncom. Ini bertujuan agar segala bahan atau komposisi nasi tutug oncom dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi tutug oncom dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi tutug oncom. Sekiranya semua bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan tAnda telah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi tutug oncom restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, wangi-wangian dari nasi tutug oncom tersebut benar-benar berbeda dengan nasi tutug oncom lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tutug oncom dengan teknik tersebut. Bebauan, bila sedikit saja telat, maka nasi tutug oncom akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tutug oncom restaurant terasa lebih sedap, sebab wewangiannya yang sungguh-sungguh khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *