Resep Nasi kuning liwet(nasi uduk) Super

Nasi kuning liwet(nasi uduk). Resep Nasi Liwet – Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Nasi Spicy Edition Nasi Liwet Spicy Nasi Kuning Spicy Nasi Uduk Spicy., Nasi kuning yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali ragam. Sedangkan sudah ada beraneka jenis jenis, pada dasarnya nasi kuning yaitu nasi yang dikuning yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin semua tipe nasi kuning yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini yakni salah satu resep nasi kuning yang dapat kau coba lho.

Nasi kuning liwet(nasi uduk) Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi. Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Nah, ternyata memasak Nasi kuning liwet(nasi uduk) sederhana namun dengan 7 dan 7 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nasi kuning liwet(nasi uduk)

Jika membahas nasi kuning, lazimnya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sesungguhnya ada variasi nasi kuning yang berwarna jelas karena tak menggunakan kecap. Nasi kuning ini disebut dengan nasi kuning oriental. Jika Anda penikmat makanan gurih, Anda sepatutnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak kuning, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi kuning ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 2 kg dari beras putih.
  2. Anda butuh 1 dari kelapa tua (diambil samtan nya).
  3. Anda butuh 10 lembar dari daun salam.
  4. Persiapan 2 ruas dari kunyit(kupas,parut,di ambil airnya).
  5. Anda butuh dari garam.
  6. Anda butuh sedikit dari asam jawa.
  7. Yang dibutuhkan dari air 2 1/2 gayung ± 5000ml(tergantung beras yang di gunakan).

Nasi kuning bisa dinikmati kapanpun dan di manapun karen cara membuat yang simple dan tak perlu waktu lama. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang.

Cara Membuat Nasi kuning liwet(nasi uduk)

  1. Cuci beras sampai bersih,setelah bersih kasih air kunyit,,biar kuning merata.sisihkan..
  2. Rebus air 1 gayung, dan sisanya air di buat santan.
  3. Kalau sudah mendidih letak kan kukusan dalam panci taruh beras nya.. dan biarkan agak keras..
  4. Setelah keras masukan santan yang sudah di kasih air kunyit sedikit,daun salam,garam,asam jawa..biar kan sampai mendidih.tes rasa..
  5. Kalau sudah mendidih mausk kan beras sambil di aduk sesekali sampai air nya susut habis… matikan kompor..
  6. Siapkan Dandang / penanak nasi,kalau sudah mendidih air dalam dandangnya.. nasi siap di kukus,,,kukus ± 30 menit..
  7. Kalau sudah ± 30 di rasa sudah matang.nasi siap di sajikan…. di jamin gurih,harum,dan nikmat..

Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Hari ini kita buat masakan nasi dengan bumbu nasi kuning spesial yuk. Cara membuat nasi kuning ini praktis, mudah dan sederhana kok. Resep nasi kuning – Siapa yang tak kenal nasi kuning? Makanan khas Indonesia ini terbuat dari beras yang diberi kunyit untuk menghasilkan warna kuning dan dimasak bersama santan.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membuat nasi kuning. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi kuning. Ini bertujuan agar segala bahan atau komposisi nasi kuning dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi kuning dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda mau mengakhiri memasak nasi kuning. Jikalau seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan tAnda sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi kuning restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, aroma dari nasi kuning hal yang demikian benar-benar berbeda dengan nasi kuning lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kuning dengan teknik tersebut. Aroma, apabila sedikit saja terlambat, maka nasi kuning akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kuning restaurant terasa lebih sedap, karena bebauannya yang benar-benar khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang betul-betul panas oleh api saat pemasakan. yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *