Tutorial Membuat Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning Super

Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning. Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet. Salah satu makanan olahan dari tempe yang sering dibuat adalah tempe orek kering. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama sambal goreng dan., Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali variasi. Padahal telah ada beraneka tipe macam, pada dasarnya nasi kuning yaitu nasi yang dikuning yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin semua variasi nasi kuning yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi kuning yang dapat Anda coba lho.

Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. orek tempe. Baca Juga : Resep Membuat Nasi Uduk Sederhana Enak Gurih Harum. Nah, terbukti memasak Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning simpel tapi dengan 15 dan 11 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning

Kalau membahas nasi kuning, biasanya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sebenarnya ada ragam nasi kuning yang berwarna jelas sebab tak mengaplikasikan kecap. Nasi kuning ini disebut dengan nasi kuning oriental. Jikalau Anda penikmat makanan gurih, Anda mesti mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak kuning, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi kuning ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 1 papan dari tempe.
  2. Yang dibutuhkan 5 siung dari bawang merah.
  3. Anda butuh 3 siung dari bawang putih.
  4. Yang dibutuhkan Seruas dari langkuas, geprek.
  5. Yang dibutuhkan 1 batang dari sereh, memarkan.
  6. Yang dibutuhkan 3-4 lembar dari daun salam.
  7. Persiapan 3-4 lembar dari daun jeruk.
  8. Yang dibutuhkan dari Air asam jawa.
  9. Anda butuh 1-2 buah dari cabai hijau or merah (optional ya).
  10. Anda butuh dari Buat rasa-rasa (secukupnya ya, sesuaikan dengan lidah).
  11. Anda butuh dari Kecap Manis.
  12. Anda butuh dari Garam.
  13. Anda butuh dari Micin / Penyedap rasa (boleh pakai, boleh skip).
  14. Anda butuh dari Gula Putih.
  15. Persiapan secukupnya dari Air.

Angkat tempe orek dan sajikan selagi hangat. Nasi kuning sambel goreng tempe, Nasi Kuning dan Sambal Teri Kacang Tempe, Sambal Goreng Tempe, Nasi kuning magicom mudah, Nasi kunyit(nasi kuning). Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa.

Cara Membuat Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning

  1. Pertama, potong tempe seperti korek api ya. Semakin tipis semakin bagus, tapi waktu menggoreng harus lebih hati-hati supaya nggak gosong.
  2. Panaskan api, dan tunggu sampai api benar-benar panas yaa baru kita masukan si tempe. Kalau ngga panas, nanti tempenya berminyak. Goreng sampai benar2 kering dan garing, supaya bisa awet si oreknya..
  3. Sambil menunggu, siapkan bahan lain ya. Untuk bawang merah, putih dan cabe boleh di iris-iris tipis.
  4. Setelah tempe kering, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak dan masukkan irisan bahan tadi plus langkuas, sereh dan salam..
  5. Tunggu sampai harum, kemudian masukan gula pasir, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk sampai meletup-letup. Boleh lamaan ya (dengan api kecil) supaya si bumbu meresep ke kecap manisnya. Muantep deh..
  6. Catatan: Untuk gula pasir, aku kasih agak banyak. Karena untuk seimbangkan masakan lain yg asin-asin di Nasi Kuning, jadi yang manis-manis perlu, hehe. Tapi jangan terlalu manis juga ya, harus se-im-bang!.
  7. Kalau dirasa terlalu kental, boleh tambahkan air ya sedikit-sedikit.
  8. Masukkan tempe, terus aduk sampai rata bumbunya dan nempel di seluruh bagian tempe ya..
  9. Terus aduk sampai kuahnya kering. Api jangan terlalu besar ya, karena ada gula pasir nanti cepet gosong. Kalau udah gosong wah berabe, sepiring tempe ini bisa bau gosong semua (pengalaman pribadi 😭).
  10. Koreksi rasa jangan lupa! Setelah itu tinggal diangkut dari kuali dan disajikan, enaknya sama nasi kuning atau nasi uduk. Tapi digado pun enak, bikin ketagihan!.
  11. Nah ini buat pesanan hari ini nih, Liwet Cake dengan topping Kering Tempe.

Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi. Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Setelah nasi matang, ambil nasi kuning dan sajikan selagi hangat bersama lauk pelengkap sesuai selera, misalnya telu dadar, ayam suwir, kering tempe. Resep orek tempe / kering tempe banyak ditulis di berbagai buku buku memasak, namun kadang kala hasilnya kurang sempurna dalam arti rasanya kurang mantap, sebab belum dijelaskan bagaimana petunjuk lengkap cara memasak masakan kering tempe basah berikut ini. Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai dan Indonesia merupakan salah satu negara produsen tempe.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membikin nasi kuning. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi kuning. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi kuning bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi kuning dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi kuning. Sekiranya segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan wewangian bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi kuning restaurant rasanya lebih enak dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi kuning hal yang demikian benar-benar berbeda dengan nasi kuning lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kuning dengan teknik hal yang demikian. Wangi-wangian, sekiranya sedikit saja terlambat, karenanya nasi kuning akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kuning restaurant terasa lebih sedap, karena bebauannya yang sangat khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api saat pemasakan. yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *