Cara Membuat Nasi uduk Super

Nasi uduk. Nasi uduk beras merah siap disantap. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk., Nasi uduk ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Padahal telah ada beragam jenis ragam, pada dasarnya nasi uduk adalah nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin seluruh macam nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi uduk yang bisa Anda coba lho.

Nasi uduk The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon. Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Resep Nasi Uduk Betawi – Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nah, ternyata memasak Nasi uduk sederhana tetapi dengan 18 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi uduk

Apabila membahas nasi uduk, umumnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sesungguhnya ada ragam nasi uduk yang berwarna terang sebab tak memakai kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. Jika Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi uduk ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 250 gram dari beras.
  2. Persiapan 300 ml dari air.
  3. Yang dibutuhkan 80 ml dari santan instan (1 bungkus kecil +sedikit air).
  4. Persiapan 3 butir dari bawang merah iris.
  5. Persiapan 3 lembar dari daun salam.
  6. Anda butuh 1 batang dari sereh geprek.
  7. Yang dibutuhkan 1 ruas jari dari jahe geprek.
  8. Yang dibutuhkan 1 ruas jari dari laos geprek.
  9. Persiapan 1/2 sdt dari ketumbar utuh.
  10. Anda butuh 1/4 sdt dari lada utuh.
  11. Anda butuh 1 sdt dari garam.
  12. Yang dibutuhkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk (opstional).
  13. Anda butuh dari Minyak untuk menumis.
  14. Yang dibutuhkan dari Bahan pelengkap:.
  15. Anda butuh dari Bawang goreng.
  16. Yang dibutuhkan dari Telur dadar.
  17. Yang dibutuhkan dari Serundeng daging (lihat resep).
  18. Anda butuh dari Kerupuk.

Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah.

Cara Membuat Nasi uduk

  1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Siapkan bumbu dan santan.
  3. Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu lainnya tambahkan air masak hingga mendidih.
  4. Masukan beras kedalam panci rice cooker masukan tumisan bumbu dan air yg sudah mendidih kedalamnya tutup rice cooker masak selama 15 hingga 20 menit.
  5. Setelah 20 menit buka rice cooker aduk2 nasi tambahkan santan aduk hingga tercampur rata,tutup rice cooker tunggu hingga tombol cook pindah ke warm,nasi uduk siap disajikan dengan pelengkapnya..

Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Resep Nasi Uduk – Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan. Nasi uduk makanan populer di Indonesia.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi uduk. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi uduk. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi uduk bisa tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada dikala detik Anda mau mengakhiri memasak nasi uduk. Jikalau segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu semakin tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, bebauan dari nasi uduk hal yang demikian amat berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik tersebut. Bebauan, bila sedikit saja telat, maka nasi uduk akan over cook dan tidak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih nikmat, sebab bebauannya yang sangat khas. Suhu tersebut di hasilkan dari temperatur yang betul-betul panas oleh api ketika pemasakan. yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *