Tutorial Membuat Nasi liwet teri rice cooker Super

Nasi liwet teri rice cooker. Resep Nasi Liwet Isi Teri dan Petai. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam) Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam Bubur Ayam – Chicken Congee. Kuah Bakso Sapi – Beef Balls Soup., Nasi liwet yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Padahal telah ada beragam jenis macam, pada dasarnya nasi liwet merupakan nasi yang diliwet yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh tipe nasi liwet yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini adalah salah satu resep nasi liwet yang bisa kau coba lho.

Nasi liwet teri rice cooker Masukkan udang, teri Medan, dan masak sampai matang. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Nah, ternyata memasak Nasi liwet teri rice cooker sederhana tapi dengan 9 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nasi liwet teri rice cooker

SeAndainya membahas nasi liwet, lazimnya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi hakekatnya ada ragam nasi liwet yang berwarna terang karena tidak menggunakan kecap. Nasi liwet ini disebut dengan nasi liwet oriental. Jika Anda penikmat makanan gurih, Anda sepatutnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak liwet, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi liwet ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 5 cup dari beras.
  2. Anda butuh segenggam dari teri medan/nasi.
  3. Yang dibutuhkan 6 siung dari bawang merah.
  4. Persiapan 4 siung dari bawang putih.
  5. Persiapan 1 btng dari serai uk besar.
  6. Yang dibutuhkan 1 lmbr dari daun salam.
  7. Persiapan 1 1/2 dari santan katlra segitiga.
  8. Anda butuh 1 sdt dari garam.
  9. Anda butuh dari minyak.

Cairkan margarin atau mentega di rice cooker, tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan udang, teri Medan, dan masak sampai matang. Jangan lupa beri garam, aduk rata lalu pencet tombol cook/memasak pada rice cooker / magic com hingga matang. NASI LIWET RICE COOKER by Susie Agung.

Cara Membuat Nasi liwet teri rice cooker

  1. Cuci dan masak beras seprti biasa, bedanya ditambahkan dgn irisan bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam.
  2. Setelah dicuci lalu goreng teri hingga coklat keemasan, jgn smp gosong ya (sisihkan).
  3. Jika lampu rice cooker sudah turun kebawah segera aduk nasi (agar pulen) dan masukan santa serta teri yg tlh digoreng tadi, kemudian lakukan proses memasak kembali (naikan saklar rice cooker keatas, sehingga nyala lampu bagian atas).
  4. Biarkan saja sampai lampu rice cooker turun kebawah kembali. nasi siap dihidangkan.

Cuci bersih beras, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun pandan, cabe rawit & sebagian teri nasi, garam & kaldu bubuk, sisihkan. Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu. Banyak juga yang sukanya ikan asin jambal, ikan peda, dan lain-lain. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa.

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membikin nasi liwet. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi liwet. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi liwet dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi liwet dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi liwet. Jika semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan aroma bumbu semakin tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi liwet restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, bebauan dari nasi liwet tersebut amat berbeda dengan nasi liwet lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi liwet dengan teknik tersebut. Wewangian, kalau sedikit saja terlambat, maka nasi liwet akan over cook dan tak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi liwet restaurant terasa lebih enak, karena aromanya yang sungguh-sungguh khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang sangat panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *