Panduan Membuat Nasi Kebuli Sapi(ricecooker) Terbaru

Nasi Kebuli Sapi(ricecooker). Resep nasi kebuli terenak sepanjang sejarah. RESEP NASI KEBULI AYAM RICECOOKER menu buka puasa. Nasi kebuli daging SAPI magic com., Nasi kebuli yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Meskipun telah ada pelbagai ragam tipe, pada dasarnya nasi kebuli yakni nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin semua macam nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini yakni salah satu resep nasi kebuli yang bisa kau coba lho.

Nasi Kebuli Sapi(ricecooker) Nasi kebuli domba, nasi kebuli kambing, nasi kebuli sapi. Cara membuat nasi kebuli sapi dengan rice cooker. Panaskan minyak samin kemudian tumis bawang bombay, jahe, daun salam, daun jeruk purut dan serai, tumis sampai berbau harum. Nah, ternyata memasak Nasi Kebuli Sapi(ricecooker) simpel tapi dengan 22 dan 10 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi Kebuli Sapi(ricecooker)

SeAndainya membahas nasi kebuli, umumnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sebetulnya ada variasi nasi kebuli yang berwarna jelas sebab tak menggunakan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda sepatutnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 250 gram dari Daging Sapi.
  2. Yang dibutuhkan 500 gram dari Beras (me: pakai beras biasa aja).
  3. Anda butuh 250 ml dari Susu cair(boleh pakai santan).
  4. Yang dibutuhkan dari Bumbu yg dihaluskan.
  5. Yang dibutuhkan 7 siung dari bawang merah.
  6. Anda butuh 5 siung dari bawang putih.
  7. Yang dibutuhkan 6 buah dari cabe keriting.
  8. Persiapan 1 sdm dari bubuk kare.
  9. Persiapan 1 sdt dari garam.
  10. Anda butuh 1 sdt dari ketumbar bulat.
  11. Persiapan 1/2 cm dari pala.
  12. Yang dibutuhkan 1 sachet dari kaldu jamur.
  13. Anda butuh 1 sdm dari minyak samin padat.
  14. Persiapan dari Bahan pelengkapnya.
  15. Persiapan 3 dari cengkeh.
  16. Persiapan 4 dari kapulaga(1dibuka dan haluskan).
  17. Yang dibutuhkan 1 ruas dari kayu manis.
  18. Persiapan 2 bunga dari sisir.
  19. Persiapan dari Bahan pelengkap sajian.
  20. Yang dibutuhkan dari Emping.
  21. Persiapan dari Acar timun wortel.
  22. Anda butuh dari Telur dadar.

Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Bisa mengaplikasikan metode memasak nasi kebuli menggunakan rice cooker. Bisa menggunakan daging kambing, sapi, dan sebagainya.

Cara Membuat Nasi Kebuli Sapi(ricecooker)

  1. Siapkan bahan-bahan yang mau diolah..
  2. Cuci bersih daging, jangan dipotong dulu langsung rebus. Kemudian angkat buang airnya dan cuci kembali rendam sebentar 5menitan. Lalu baru dipotong-potong dan rebus kembali..
  3. Haluskan ketumbar berasam pala dan isian kapulaga..
  4. Haluskan atau blender bawang merah, bawang putih dan cabe keriting. Panaskan minyak samin padat tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu halusnya..
  5. Setelah berubah warna masukkan bubuk karih, ketumbar,pala,isiam kapulaga yg sdh halus. Aduk merata sampai mendidih lalu masukkan rebusan daging tadi. Api sedang saja.
  6. Apabila airnya mulai menyusut, masukkan susu cairnya aduk -aduk pelan..
  7. Masak dengan api sedang, masukkan kaldu jamur, garam dan cek rasanya (saya tadi kurang asin dikit untung dibantu sama kecap asin) Aduk biar semua merata..
  8. Sambil nunggu daging empuk saya siapkan berasnya, cuci bersih beras kemudian direndam dahulu 5menitan..
  9. Matikan apinya kalau sudah empuk dan sudah pas rasanya, sekarang lanjut ke proses masak dirice cooker. Masukkan rebusan daging kedalam rice cookernya yang sudah ada berasnya dan siap dimasak seperti biasa..
  10. Bunyi ceklek yeeaay sudah matang deh nasi kebulinya. Sekarang kita siapkan acarnya (resep acar sudah saya post) siapkan emping dan telur dadar gulung..Dan tata dipiring saji dengan taburan bawang goreng tambah nikmat ๐Ÿ˜‹๐Ÿค—.

Sekarang bisa mencoba resep nasi kebuli ayam di rice cooker yang praktis di dapur tercinta. Kini memasak nasi kebuli terasa mudah dengan mengikuti resep nasi kebuli kambing rice cooker berikut ini. Tampilan nasi kebuli yang berbeda dari olahan nasi pada umumnya, sehingga banyak yang mengira kalau proses pembuatan nasi kebuli ini ribet. Resep nasi kebuli ini nggak sulit-sulit banget kok, bisa bikin sendiri di rumah pakai rice cooker! Kuliner yang jika dilihat sekilas mirip nasi goreng ini merupakan makanan khas Timur Tengah yang sudah cukup populer di Indonesia.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membikin nasi kebuli. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi kebuli. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi kebuli bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada saat detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi kebuli. Kalau seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih enak dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi kebuli tersebut betul-betul berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik tersebut. Wewangian, sekiranya sedikit saja terlambat, maka nasi kebuli akan over cook dan tidak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih enak, karena wangi-wangiannya yang betul-betul khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang amat panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak menempel pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *