Cara Bikin Nasi Tutug Oncom Praktis #38 Lezat

Nasi Tutug Oncom Praktis #38. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Oncom adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang., nasi tutug oncom merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Meski sudah ada beraneka macam macam, pada dasarnya nasi tutug oncom merupakan nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan beraneka bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh variasi nasi tutug oncom yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi tutug oncom yang bisa Anda coba lho.

Nasi Tutug Oncom Praktis #38 Udah berbumbu, tinggal aduk sm nasi anget trus bungkus daun pisang batu. Nama santapan ini mungkin masih terdengar asing di telinga sebagian orang, apalagi bagi yang tinggal di luar pulau Jawa. Di bawah ini, telah kami susun resep Nasi Tutug Oncom yang sederhana dan praktis untuk Anda coba praktekkan sendiri di rumah. Nah, terbukti memasak Nasi Tutug Oncom Praktis #38 simpel tapi dengan 10 dan 3 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Tutug Oncom Praktis #38

Kalau membahas nasi tutug oncom, umumnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sebetulnya ada ragam nasi tutug oncom yang berwarna jelas sebab tak menerapkan kecap. nasi tutug oncom ini disebut dengan nasi tutug oncom oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda patut mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi tutug oncom ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 800 g dari Nasi putih.
  2. Anda butuh 2 tangkai dari bawang daun diiris.
  3. Anda butuh Segenggam dari daun kemangi (buang tangkai).
  4. Yang dibutuhkan Secukupnya dari Bumbu Tutug Oncom instan.
  5. Yang dibutuhkan Secukupnya dari daun pisang batu (udh dilayukan dg api kompor).
  6. Yang dibutuhkan 8 buah dari semat lidi.
  7. Anda butuh dari Pelengkap nasi bakar TO:.
  8. Persiapan dari 🌶Sambalado hijau pete (lihat resep).
  9. Anda butuh dari 🐟Asem Manis Ikan Asin (lihat resep).
  10. Yang dibutuhkan dari 🌽🥕Bakwan jagung wortel (lihat resep).

Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional. Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Praktis #38

  1. Siapkan bahan,cuci bahan yg hrs dicuci…Siapkan wadah, masukkan nasi, bwg daun, kemangi, bumbuTO.. Aduk rata.
  2. Bagi empat bagian nasi.. Tiap bagian dibungkus dg daun pisang batu, semat dg lidi… Panggang di atas kompor smpe hangat dan harum daunnya.. Kira2 dibolak balik makan waktu 5 menitan.
  3. Hidangkan nasi TO bersama pelengkapnya : bakwan jagung wortel, asem manis ikan gabus asin, sambalado hijau pete…

Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya. Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan malam akan. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi tutug oncom. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi tutug oncom. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi tutug oncom bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi tutug oncom dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada saat detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi tutug oncom. SeAndainya segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang sampai hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi tutug oncom restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, bebauan dari nasi tutug oncom hal yang demikian benar-benar berbeda dengan nasi tutug oncom lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tutug oncom dengan teknik tersebut. Wewangian, sekiranya sedikit saja terlambat, karenanya nasi tutug oncom akan over cook dan tidak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tutug oncom restaurant terasa lebih nikmat, karena bebauannya yang sungguh-sungguh khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang amat panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *