Tutorial Membuat Nasi Kebuli ala Mamah Mertua Enak

Nasi Kebuli ala Mamah Mertua. Nasi kebuli Nasi kebuli adalah makanan timur tengah. Makanan ini kaya dengan rempah dan sangat lezat. Akan bertambah nikmat jika di tambah dengan lauk., Nasi kebuli yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali jenis. Meski sudah ada beraneka jenis jenis, pada dasarnya nasi kebuli yakni nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh tipe nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi kebuli yang bisa Anda coba lho.

Nasi Kebuli ala Mamah Mertua Untuk membuatnya, pertama siapkan dulu tumisan ayam dengan bawang bombai dan wortel. Merdeka.com – Nasi kebuli merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari timur tengah. Makanan tradisional yang satu ini sering disajikan oleh masyarakat dalam berbagai peringatan dan acara besar. Nah, ternyata memasak Nasi Kebuli ala Mamah Mertua sederhana namun dengan 14 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Kebuli ala Mamah Mertua

Jikalau membahas nasi kebuli, biasanya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sesungguhnya ada variasi nasi kebuli yang berwarna jelas sebab tak mengaplikasikan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda sepatutnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yakni minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 1 kg dari beras.
  2. Anda butuh 1/2 kg dari paha ayam.
  3. Anda butuh 1 sdm dari kunyit bubuk.
  4. Persiapan 2 biji dari cengkeh.
  5. Persiapan 1 batang dari kayu manis.
  6. Yang dibutuhkan 1 bungkus dari kaldu bubuk.
  7. Yang dibutuhkan 1 buah dari bawang bombay.
  8. Yang dibutuhkan 1 sdt dari micin.
  9. Yang dibutuhkan 5 siung dari bawang putih.
  10. Persiapan 2 lembar dari daun salam.
  11. Anda butuh 1 batang dari sereh.
  12. Yang dibutuhkan 1 gayung dari air.
  13. Persiapan 1/4 dari minyak goreng.
  14. Anda butuh 1 sdm dari garam.

Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan.

Cara Membuat Nasi Kebuli ala Mamah Mertua

  1. Cuci beras sampai bersih, cuci ayam juga sampai bersih. Iris bawang putih dan bawang bombay. Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan ayam, goreng sampai setengah matang..
  2. Lalu tambahkan air, masukkan salam sereh, cengkeh dan kayu manis, garam, micin, dan kaldu ayam. Aduk hingga merata dan mendidih..
  3. Cek rasa, setelah dirasa cukup, masukkan beras, ayam boleh diangkat atau disatukan dengan beras, saya sisakan 1 ayam untuk dicampurkan dengan beras. Aduk hingga merata. Air harus lebih banyak dari beras supaya hasilnya pas, jangan kebanyakan air juga takutnya lembek, jadi diperkirakan supaya pas ya..
  4. Tutup beras sampai air surut dan beras matang menjadi nasi..
  5. Setelah setengah matang, taburi bubuk kunyit di atasnya. Tutup kembali hingga matang betul..
  6. Setelah matang, sajikan dengan ayam goreng dan sambal saja nikmat 🥰.

Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Get quick answers from Nasi Kebuli Abu Mumtaz staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Verification Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee).

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membikin nasi kebuli. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi kebuli. Ini bertujuan agar segala bahan atau komposisi nasi kebuli bisa tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda berkeinginan mengakhiri memasak nasi kebuli. Bila seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi kebuli tersebut betul-betul berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik tersebut. Wewangian, jikalau sedikit saja telat, maka nasi kebuli akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih nikmat, sebab bebauannya yang benar-benar khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang sangat panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *