Tutorial Nasi GeGoK khas Trenggalek Super

Nasi GeGoK khas Trenggalek. Trenggalek punya kuliner khas yaitu Sego Gegok ( Nasi Gegok dalam Bahasa Indonesia ). Nasi gegok ini punya keistimewaan yaitu sederhana dan cita rasa pedas gilaa,,yang di percaya bisa menyembuhkan sakit kepala dan pilek,lho kok ??? Perjalanan saya mencari sesuap nasi gegok hehe mama nada kudu naik gunung bisa pakai motor sih hehe tp bs di lihat ya kanan kiri mama nada adalah jurang., nasi gegok yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Sedangkan telah ada bermacam macam tipe, pada dasarnya nasi gegok yaitu nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh jenis nasi gegok yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini yakni salah satu resep nasi gegok yang bisa kau coba lho.

Nasi GeGoK khas Trenggalek Nasi gegok ini terbuat dari bahan-bahan yang sudah tentu banyakkita temuai yaitu bawang merah, bawang putih, cabe, beras, ikan teri dan bahan-bahan lainnya. Nasi Gegog adalah makanan khas Trenggalek dan sekitarnya. Dulu aku pernah makan versi Ponorogo yang memakai kelapa parut, kali ini aku mencoba versi yang Trenggalek yang langsung tumisan pedas aja bumbunya. Nah, ternyata memasak Nasi GeGoK khas Trenggalek simpel tapi dengan 13 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi GeGoK khas Trenggalek

SeAndainya membahas nasi gegok, biasanya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi hakekatnya ada tipe nasi gegok yang berwarna jelas karena tak memakai kecap. nasi gegok ini disebut dengan nasi gegok oriental. Apabila Anda penikmat makanan gurih, Anda patut mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya yakni minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi gegok ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 2 cup dari beras.
  2. Anda butuh 1/2 ons dari teri (seduh 10menit, tiriskan).
  3. Yang dibutuhkan dari bumbu halus:.
  4. Anda butuh 4 siung dari baput.
  5. Persiapan 5 siung dari bamer.
  6. Anda butuh 1 iris dari terasi (lebih banyak lebih mantap).
  7. Persiapan 25 buah dari cabai rawit.
  8. Yang dibutuhkan 1 ruas dari lengkuas geprak.
  9. Persiapan 1/2 sdm dari garam.
  10. Yang dibutuhkan 1/4 sdm dari gula.
  11. Anda butuh 1 buah dari tomat cherry (iris tipis2).
  12. Persiapan dari daun pisang.
  13. Yang dibutuhkan tusuk dari gigi.

COM – Nasi Gegok merupakan makanan khas dari Trenggalek, Jawa Timur. Nasi Gegok terdiri dari nasi dicampur parutan kelapa yang dikukus bersama sambal teri menggunakan daun pisang. Selain dikenal dengan nama Nasi Gegok, makanan ini juga dikenal dengan sebutan Sego. Asaalamualaikm semua, di vidio Kali ini aku bikin nasi gegok khas kota Trenggalek, jawa timur, simak vidionya sampai akhir ya.

Cara Membuat Nasi GeGoK khas Trenggalek

  1. Masak nasi 1/2 matang boleh pakai magicom.. angkat sisihkan.
  2. Ulek bumbu sampai halus.. sisihkan boleh sisakan cabai sedikit diiris tipis (sesuai selera).
  3. Sambal teri: tumis bumbu halus sebentar, masukan teri, beri air 3/4 gelas.. aduk2 beri irisan tomat, garam dan gula.. setelah air meresap cek rasa. Angkat!.
  4. Ambil 2 sdm nasi taruh di atas daun pisang, beri sesendok sambal teri dan siram kuahnya di atas nasi. Bungkus, lakukan keseluruhan sampai sambal teri habis.. kukus selama 15 menit. Sajikan panas, apabila akan dimakan panaskan lagi kukusan.. silahkan melupakan diet ^_^ sajikan dengan gorengan apapun ya.
  5. .

Nasi Gegog Super Pedas asli kas Trenggalek. Bisnis bisa d mulai kapan saja kami igin berusaha membuat bisnis itu lebih berarti mulai dini,dan dengan bisnis gegok ini kami akan memulainya. Makanan khas trenggalek ini mungkin masih belum pernah ditemukan di daerah lain. Nasi gegok memilki cita rasa yang tiada duanya. Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan relatif mudah dipraktikkan di rumah.

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membuat nasi gegok. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi gegok. Ini bertujuan supaya segala bahan atau komposisi nasi gegok dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi gegok dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi gegok. Jika segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang sampai hmapir gosong. Dengan pedoman sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi gegok restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, bebauan dari nasi gegok tersebut benar-benar berbeda dengan nasi gegok lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi gegok dengan teknik hal yang demikian. Wewangian, bila sedikit saja terlambat, maka nasi gegok akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi gegok restaurant terasa lebih nikmat, karena wangi-wangiannya yang sangat khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari suhu yang sungguh-sungguh panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *