Cara Membuat Nasi Kuning Bakar isi Oncom Enak

Nasi Kuning Bakar isi Oncom. Nasi bakar dengan isi oncom spesial sangat khas dengan makanan sunda asli Jawa Barat, mari coba resepnya. Jika anda tidak asing dengan nasi bakar dengan isi ayam, daging, ikan asin ataupun jamur. Yuk, coba buat Bola Nasi Isi Oncom ini sebagai sajian rumahan., Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Meski sudah ada beraneka variasi macam, pada dasarnya nasi kuning adalah nasi yang dikuning yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin semua tipe nasi kuning yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini yakni salah satu resep nasi kuning yang dapat Anda coba lho.

Nasi Kuning Bakar isi Oncom Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Kemudian isi nasi itu dengan bumbu tumisan tadi. Bungkus calon nasi bakar dengan daun pisang serapat mungkin sesuai resep. Nah, rupanya memasak Nasi Kuning Bakar isi Oncom simpel melainkan dengan 4 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi Kuning Bakar isi Oncom

Apabila membahas nasi kuning, lazimnya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sesungguhnya ada tipe nasi kuning yang berwarna jelas sebab tak mengaplikasikan kecap. Nasi kuning ini disebut dengan nasi kuning oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak kuning, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi kuning ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 1/2 dari resep Nasi Kuning (lihat resep).
  2. Yang dibutuhkan 1/2 dari resep Oncom (lihat resep).
  3. Anda butuh 1 genggam dari Daun Kemangi.
  4. Yang dibutuhkan 1 lembar dari Daun Pisang.

Setelah keluar aroma harumnya, tambahkan teri, oncom kemangi, dan juga nasi. Resep Nasi Bakar – Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Resep Nasi Tutug Oncom – Nasi tutug oncom mulai populer di kalangan masyarakat Indonesia. Walaupun, mungkin masih ada beberapa orang yang belum mengetahui apa itu tutug oncom.

Cara Membuat Nasi Kuning Bakar isi Oncom

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Susun nasi diatas daun pisang, taruh oncom dan daun kemangi. Bungkus dan sematkan tusuk gigi..
  3. Panggang dan tutup wajan. (saya pakai happy call) 3 menit, balik dan panggang lagi 3 menit..
  4. Angkat..
  5. Sajikan..

Makanan khas Jawa Barat ini berasal dari Tasikmalaya dan memiliki cita rasa yang khas dari perpaduan nasi. Nasi bakar sebenarnya adalah nasi timbel yang dibakar. Nasi bakar biasanya memiliki isi teri, ikan peda, ikan asin, udang, jamur, ayam goreng, tempe, tahu Nasi tutug oncom diolah dengan cara menumbuk nasi bersama oncom goreng atau bakar khas Tasikmalaya. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membuat nasi kuning. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi kuning. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi kuning bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi kuning dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi kuning. SeAndainya segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu semakin tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi kuning restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, bebauan dari nasi kuning tersebut amat berbeda dengan nasi kuning lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kuning dengan teknik hal yang demikian. Aroma, seAndainya sedikit saja telat, maka nasi kuning akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kuning restaurant terasa lebih sedap, karena aromanya yang amat khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang sungguh-sungguh panas oleh api ketika pemasakan. yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *