Cara Bikin Nasi Lemak / Nasi Uduk rice cooker ala Mommy Mantab

Nasi Lemak / Nasi Uduk rice cooker ala Mommy. Cooking Nasi Lemak/ Nasi Uduk at Home in Rice Cooker. In Malaysia it's call Nasi Lemak and in Indonesia is Nasi Uduk. It is very delicious to eat with., Nasi uduk ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali ragam. Padahal telah ada beragam variasi jenis, pada dasarnya nasi uduk merupakan nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin semua macam nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini ialah salah satu resep nasi uduk yang bisa Anda coba lho.

Nasi Lemak / Nasi Uduk rice cooker ala Mommy Nasi lemak, a spicy coconut rice, is the national dish of Malaysia, where it is eaten for breakfast. If that is a little too adventurous, it makes a great weekend Pick the lemongrass out of the rice and discard. Put the rice in a small bowl and press down until it is compacted. Nah, ternyata memasak Nasi Lemak / Nasi Uduk rice cooker ala Mommy simpel namun dengan 10 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi Lemak / Nasi Uduk rice cooker ala Mommy

SeAndainya membahas nasi uduk, biasanya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sebenarnya ada variasi nasi uduk yang berwarna terang karena tak memakai kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. Kalau Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi uduk ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 3 cup dari beras.
  2. Persiapan 1 sachet dari santan kara.
  3. Yang dibutuhkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
  4. Yang dibutuhkan 1 ruas dari jahe (geprek).
  5. Anda butuh 2 batang dari sereh (geprek).
  6. Yang dibutuhkan 1 lembar dari daun pandan.
  7. Anda butuh 3 lembar dari daun salam.
  8. Yang dibutuhkan 3 lembar dari daun jeruk.
  9. Yang dibutuhkan 2 sdt dari garam.
  10. Persiapan dari Air.

Upturn the rice in the middle of the. 'Nasi lemak', the national and traditional dish of Malaysia is cooked in coconut milk with some pandan leaves for its fragrance. Nasi Lemak recipe, coconut rice & practically a staple in Singapore and Malaysia, it is similar to the Indonesian Nasi Uduk & is served with side dishes. Because my kids asked why isn't it Nasi Kelapa, which of course, stumped me, and I replied. Make this super easy and aromatic Malaysian / Singaporean style nasi lemak using rice cooker or on the stove and serve it with the best homemade sambal nasi lemak.

Cara Membuat Nasi Lemak / Nasi Uduk rice cooker ala Mommy

  1. Masukkan beras dalam wadah rice cooker, cuci bersih dan beri air seperti masak nasi biasa (kalau saya air setinggi 1 ruas jari).
  2. Tambahkan lengkuas, jahe, sereh yang sudah di geprek, daun pandan, daun salam dan daun jeruk.
  3. Lalu tambahkan santan dan beri garam lalu di aduk.
  4. Kemudian masukkan wadah ke dalam rice cooker, masak seperti biasa masak nasi.
  5. Nasi Lemak rice cooker ala mommy siap dinikmati bersama sambel tempe dan irisan telur dadar.

Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk. But a rice cooker and call it a day. Nasi Uduk Rice Cooker – Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi".

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membikin nasi uduk. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi uduk. Ini bertujuan supaya segala bahan atau komposisi nasi uduk bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi uduk. Kalau semua bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat hingga hmapir gosong. Dengan tAnda telah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, aroma dari nasi uduk tersebut sungguh-sungguh berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik tersebut. Wewangian, jika sedikit saja terlambat, karenanya nasi uduk akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih sedap, sebab aromanya yang amat khas. Suhu tersebut di hasilkan dari temperatur yang sangat panas oleh api dikala pemasakan. yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *