Tutorial Nasi bakar tongkol suir Mantab

Nasi bakar tongkol suir. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Buat nasi bakar tongkol yang super lezat dengan resep ini. Semakin gurih karena menggunakan nasi liwet., Nasi bakar ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali ragam. Meskipun telah ada berbagai ragam macam, pada dasarnya nasi bakar adalah nasi yang dibakar yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh ragam nasi bakar yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi bakar yang bisa Anda coba lho.

Nasi bakar tongkol suir Bersihkan ikan tongkol dan goreng setengah matang. Setelah itu suir ikan tongkol dengan ukuran sesuai selera. Masukkan bumbu halus dan tumis kemudian masukan ikan tongkol yang telah di suir dan tambahkan air sedikit. Nah, terbukti memasak Nasi bakar tongkol suir simpel tapi dengan 12 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi bakar tongkol suir

Sekiranya membahas nasi bakar, lazimnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sebenarnya ada tipe nasi bakar yang berwarna terang karena tidak menggunakan kecap. Nasi bakar ini disebut dengan nasi bakar oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda mesti mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak bakar, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi bakar ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 1 ekor dari tongkol matang ukuran besar (suir2).
  2. Yang dibutuhkan 1 kg dari beras.
  3. Anda butuh 1000 ml dari santan.
  4. Persiapan secukupnya dari Garam.
  5. Persiapan 5 lembar dari daun salam.
  6. Persiapan 3 batang dari serai.
  7. Persiapan 4 cm dari lengkuas.
  8. Persiapan dari Bumbu halus tongkol :.
  9. Yang dibutuhkan 8 buah dari bawang merah.
  10. Persiapan 5 siung dari bawang putih.
  11. Persiapan 10 buah dari cabe merah keriting.
  12. Anda butuh 10 dari cabe rawit merah (setan).

Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Kemudian tumis hingga keluar aroma yang harum. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu.

Cara Membuat Nasi bakar tongkol suir

  1. Tongkol suir : tumis bumbu halus sampai matang,beri sedikit air,lalu tambah garam,gula,biarkan sampai air kering lalu masukkan suiran tongkol,aduk2 sampai rata,angkat,sisihkan.(Bisa di tambah daun kemangi ya Bun,).
  2. Nasi : cuci beras sampai bersih,masukkan santan,sereh,lengkuas,daun salam,aduk2 sesekali agak bawahnya tidak gosong,sampai airnya susut,kemudian kukus kurlep 30 menit..
  3. Penyelesaian : siapkan daun pisang,ambil nasi,pipihkan, beri tongkol suir lalu tutup lagi dengan nasi,gulung rapi,lakukan sampai nasi dan tongkol habis..
  4. Panggang sampai daun berubah warna.

Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Resep Nasi Bakar – Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya. Keunikannya terletak pada daun pisang yang membungkus nasi, membuat aromanya lebih menggugah selera. Apalagi, ditambahkan tongkol suwir di dalamnya, dijamin makin nagih.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membikin nasi bakar. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi bakar. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi bakar bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi bakar dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan gunakan api besar pada dikala detik Anda berkeinginan mengakhiri memasak nasi bakar. Apabila segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan pertAnda telah mulai keluar asap dan aroma bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi bakar restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi bakar hal yang demikian benar-benar berbeda dengan nasi bakar lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi bakar dengan teknik hal yang demikian. Aroma, kalau sedikit saja telat, maka nasi bakar akan over cook dan tak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi bakar restaurant terasa lebih nikmat, sebab wewangiannya yang amat khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari suhu yang sangat panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak menempel pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *