Tutorial Nasi Kebuli Kambing + Acar Super

Nasi Kebuli Kambing + Acar. Berasnya sudah mekar,bisa di kukus bersamaan dengan daging kambing yang tadi ditiriskan Tunggu sampai Matang Mohon maaf kekurangannya,selamat mencoba πŸ˜€πŸ˜€. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging Tapi bahan dan cara buatnya lebih mudah karena cuman pakai rice cooker !!!, Nasi kebuli ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali jenis. Padahal sudah ada bermacam-macam ragam jenis, pada dasarnya nasi kebuli yaitu nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin segala tipe nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini yakni salah satu resep nasi kebuli yang bisa Anda coba lho.

Nasi Kebuli Kambing + Acar Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nah, terbukti memasak Nasi Kebuli Kambing + Acar simpel tetapi dengan 30 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nasi Kebuli Kambing + Acar

Jika membahas nasi kebuli, lazimnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sebenarnya ada macam nasi kebuli yang berwarna terang karena tak mengaplikasikan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 500 gr dari beras basmati (beras biasa juga boleh).
  2. Yang dibutuhkan 500 gr dari daging kambing atau dengan tulang.
  3. Anda butuh 1 buah dari bawang bombay, cincang kasar.
  4. Anda butuh 12 siung dari bawang merah, cincang kasar.
  5. Persiapan 7 siung dari bawang putih, cincang kasar.
  6. Persiapan 5 butir dari kapulaga.
  7. Yang dibutuhkan 1 batang dari kayu manis.
  8. Persiapan 3 buah dari pekak (bunga lawang).
  9. Yang dibutuhkan 3 butir dari cengkeh.
  10. Persiapan 5 sdm dari susu cair.
  11. Yang dibutuhkan 2 sdm dari saus tomat.
  12. Anda butuh 1 sdm dari bubuk kari.
  13. Anda butuh Secukupnya dari garam.
  14. Persiapan Secukupnya dari penyedap.
  15. Persiapan Secukupnya dari gula pasir.
  16. Persiapan dari Bumbu halus:.
  17. Yang dibutuhkan 6 buah dari cabe merah besar.
  18. Anda butuh 1/2 sdt dari adas.
  19. Anda butuh 1/2 butir dari pala.
  20. Anda butuh 1 sdt dari ketumbar.
  21. Yang dibutuhkan dari Pelengkap:.
  22. Persiapan dari Emping.
  23. Persiapan dari Bawang goreng.
  24. Yang dibutuhkan dari Acar:.
  25. Persiapan 1/4 buah dari nanas, potong kecil.
  26. Persiapan 1 buah dari ketimun, kupas buang tengahnya.
  27. Persiapan 2 buah dari cabe rawit merah, ulek.
  28. Anda butuh 1/2 sdm dari gula pasir.
  29. Anda butuh Secukupnya dari garam.
  30. Persiapan 1/2 sdt dari cuka makan.

Cara memasak nasi kebuli ini memang sedikit aneh karena menggunakan kaldu kambing yang dicampur dengan susu kambing dan masih juga ditambah dengan minyak samin. Memang disinilah letak rahasia kelezatan nasi kebuli. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah – Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang Lengkap dengan sambel dan acar. Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho.

Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing + Acar

  1. Cuci beras, jika pakai beras basmati rendam selama 1 jam (untuk mengurangi bau khas berasnya), tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, bawang-bawangan, beserta bahan lainnya hingga harum, tambahkan air agak banyak, masukkan daging kambing, kemudian saos tomat, susu cair, gula, garam & penyedap, cek rasa. Masak hingga kambing empuk..
  3. Angkat daging yg sudah empuk, tiriskan lalu goreng..
  4. Gunakan sisa air kaldu untuk mengaron beras, jumlah air sesuaikan dengan banyaknya beras. Jika terlalu banyak, kurangi air kaldunya. Jika kurang, bisa ditambahkan air. Masak hingga air habis, kemudian kukus berasnya hingga matang..
  5. Membuat acar: campurkan semua bahan, tambahkan gula & garam sesuai selera, sisihkan..
  6. Jika nasi sudah matang, angkat kemudian sajikan bersama daging kambing & pelengkap lainnya..

Selalu rindu suasana lebaran terutama hidangannya? Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sajikan nasi bersama acar dan emping.

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membikin nasi kebuli. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi kebuli. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi kebuli dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda mau mengakhiri memasak nasi kebuli. Bila seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu semakin tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih enak dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi kebuli tersebut sangat berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik hal yang demikian. Wewangian, bila sedikit saja telat, karenanya nasi kebuli akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih enak, sebab aromanya yang benar-benar khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang amat panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tidak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *