Resep Nasi bakar cumi pedas Mantab

Nasi bakar cumi pedas. Lihat juga resep Nasi Bakar Cumi Asin Pedas enak lainnya. Bakar nasi hingga daun pembungkus berubah warna coklat (gunakan api kecil). Selain enak digoreng, nasi bakar pun tak kalah menggoyang lidah., Nasi bakar ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Padahal telah ada bermacam-macam macam macam, pada dasarnya nasi bakar yaitu nasi yang dibakar yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin semua variasi nasi bakar yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi bakar yang dapat kau coba lho.

Nasi bakar cumi pedas Biar kamu bisa bikin sendiri di rumah, simak resep nasi bakar cumi asin pedas ala Yummy di bawah ini, ya! Bakar nasi di atas teflon atau dengan menggunakan alat bakar lainnya sampai daun bagian luarnya agak kecokelatan, angkat dan sajikan selagi masih hangat. Karena berbumbu, nasi bakar menjadi lebih gurih walaupun disantap tanpa lauk, namun biasanya di dalamnya sudah diisi ikan teri, udang, cumi, empal, ayam filet atau daging cincang yang ditambah sambal dan daun kemangi. Nah, ternyata memasak Nasi bakar cumi pedas sederhana tetapi dengan 23 dan 3 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi bakar cumi pedas

Apabila membahas nasi bakar, lazimnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sesungguhnya ada macam nasi bakar yang berwarna terang karena tak menerapkan kecap. Nasi bakar ini disebut dengan nasi bakar oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak bakar, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi bakar ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh dari Bahan tumisan sayur :.
  2. Yang dibutuhkan 150 gr dari daun mlinjo(rebus sblm ditumis).
  3. Yang dibutuhkan 8 dari cabai kriting hijau.
  4. Yang dibutuhkan 5 siung dari baput.
  5. Persiapan 4 siung dari bamer.
  6. Yang dibutuhkan secukupnya dari Garam.
  7. Persiapan dari Minyak untuk menumis.
  8. Yang dibutuhkan dari Bahan memasak cumi :.
  9. Persiapan 250 gr dari cumi, bersihkan, potong.
  10. Anda butuh dari Bumbu halus :.
  11. Anda butuh 5 siung dari bamer.
  12. Persiapan 4 siung dari baput.
  13. Anda butuh 1 cm dari jahe.
  14. Yang dibutuhkan 1 cm dari kunyit.
  15. Yang dibutuhkan 20 dari cabai burung.
  16. Yang dibutuhkan 20 butir dari ketumbar.
  17. Anda butuh 8 cm dari serai,geprek.
  18. Yang dibutuhkan 2 cm dari lengkuas, geprek.
  19. Yang dibutuhkan 2 lembar dari daun salam.
  20. Persiapan secukupnya dari Garam.
  21. Persiapan dari Lain lain :.
  22. Anda butuh secukupnya dari Daun pisang.
  23. Yang dibutuhkan dari Lidi.

Sebelum dihidangkan, bungkusan nasi plus lauk tersebut dibakar di atas bara api supaya aroma nasi dan lauknya menyatu dengan baik. Nasi bakar memang enak bila disandingkan dengan apa saja. Salah satunya adalah tumis tuna pedas. Aroma harum daun pisang berpadu rasa tuna yang pedas-gurih bikin ingin nambah.

Cara Membuat Nasi bakar cumi pedas

  1. Tumis semua bahan sayuran sampai harum sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong aduk rata tunggu sampai cumi matang dan sisihkan.
  3. Setelah cumi dan sayur diatas matang siapkan daun pisang letakan nasi lalu atasnya kasih tumis sayur dan cumi tutup ujung2nya dengan lidi lalu panggang diatas teflon Tunggu sampai daun layu dan berubah warna dan sajikan.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cukup mudah bukan resep dan cara membuat nasi bakar yang enak ini. Sajian ikan peda dan petai dengan cita rasa pedas di dalamnya akan membuat lidah bergoyang. Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Bakar Pedas Paling Enak dan Mantap Sajian Seafood Untuk Keluarga Cara Memasak Cumi Bakar Pedas. Siapkan bahan rendaman yang berupa campuran garam dan juga air.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membikin nasi bakar. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi bakar. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi bakar bisa tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi bakar dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi bakar. Sekiranya segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan pertAnda telah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi bakar restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, bebauan dari nasi bakar tersebut betul-betul berbeda dengan nasi bakar lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi bakar dengan teknik tersebut. Wangi-wangian, seandainya sedikit saja telat, maka nasi bakar akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi bakar restaurant terasa lebih nikmat, sebab bebauannya yang amat khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang amat panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *