Resep Nasi tutug oncom tabur bawang Enak

Nasi tutug oncom tabur bawang. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya. Campur dengan nasi dan bawang goreng., nasi tutug oncom ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Padahal telah ada bermacam-macam tipe tipe, pada dasarnya nasi tutug oncom adalah nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh macam nasi tutug oncom yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini ialah salah satu resep nasi tutug oncom yang dapat Anda coba lho.

Nasi tutug oncom tabur bawang Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang unik Dalam bahasa Sunda, tutug artinya menumbuk, jadi nasi tutug oncom adalah nasi yang ditumbuk dalam cobek atau lumpang bersama oncom. Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nah, ternyata memasak Nasi tutug oncom tabur bawang sederhana melainkan dengan 10 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Memasak Nasi tutug oncom tabur bawang

Jika membahas nasi tutug oncom, lazimnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sebenarnya ada tipe nasi tutug oncom yang berwarna jelas karena tak menggunakan kecap. nasi tutug oncom ini disebut dengan nasi tutug oncom oriental. Jikalau Anda penikmat makanan gurih, Anda mesti mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi tutug oncom ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh secukupnya dari oncom.
  2. Yang dibutuhkan secukupnya dari garam, gula, kaldu bubuk.
  3. Anda butuh dari bumbu ulek*.
  4. Anda butuh 5 siung dari bawang merah.
  5. Yang dibutuhkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Anda butuh dari cabe rawit merah sesuai selera (me:7 buah).
  7. Anda butuh dari pelengkap*.
  8. Yang dibutuhkan dari tempe goreng.
  9. Persiapan sepiring dari nasi.
  10. Yang dibutuhkan dari bawang goreng.

Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, gula dan sedikit air. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat.

Cara Membuat Nasi tutug oncom tabur bawang

  1. Hancurkan oncom lalu sisihkan.
  2. Siapkan bumbu ulek dan tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan tanak (wangi, tidak bau mentah), setelah bumbu harum, tambahkan sedikit air lalu bumbui gula garam dan kaldu bubuk, tes rasa.
  3. Setelah dicicip ok, masukkan oncom yang sudah dihancurkan sebelumnya lalu aduk2 sampai bumbu meresap dan oncom matang.
  4. Kalau sudah matang cara penyajian tutug oncom biasanya diadukkan dengan nasi putih hangat dan ditambahkan pelengkap, aq tambah tempe goreng dan ditabur bawang goreng. dan siap disajikan. buat aq sih nasi tutug oncom ini bisa jadi food mood booster, mom.. happy trying…

Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal, nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa. Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi tutug oncom. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi tutug oncom. Ini bertujuan supaya segala bahan atau komposisi nasi tutug oncom bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi tutug oncom dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi tutug oncom. Sekiranya semua bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk telah mulai keluar asap dan aroma bumbu semakin tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi tutug oncom restaurant rasanya lebih enak dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi tutug oncom tersebut sangat berbeda dengan nasi tutug oncom lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tutug oncom dengan teknik tersebut. Bebauan, kalau sedikit saja terlambat, karenanya nasi tutug oncom akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tutug oncom restaurant terasa lebih nikmat, karena bebauannya yang sungguh-sungguh khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak menempel pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *