Tutorial Nasi tutug oncom tabur teri Enak

Nasi tutug oncom tabur teri. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. NASI TUTUG ONCOM MANG OIH Jln. Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional., nasi tutug oncom yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Walaupun telah ada bermacam variasi ragam, pada dasarnya nasi tutug oncom ialah nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin semua ragam nasi tutug oncom yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini ialah salah satu resep nasi tutug oncom yang bisa kau coba lho.

Nasi tutug oncom tabur teri First FYI nasi TO (Tutug Oncom) Oncom is a fermented caked product made of peanut (groundnut) press cake as the major ingredient with solid waste of tapioca and solid waste of soybean, sometimes added also with coconut press cake. There are two types of oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Nah, terbukti memasak Nasi tutug oncom tabur teri sederhana namun dengan 16 dan 7 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi tutug oncom tabur teri

Jikalau membahas nasi tutug oncom, umumnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sebetulnya ada ragam nasi tutug oncom yang berwarna terang karena tidak memakai kecap. nasi tutug oncom ini disebut dengan nasi tutug oncom oriental. Jikalau Anda penikmat makanan gurih, Anda patut mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi tutug oncom ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 2 potong dari oncom ukuran besar.
  2. Yang dibutuhkan 5 buah dari bawang merah.
  3. Anda butuh 4 siung dari bawang putih.
  4. Persiapan 1 ruas dari kencur.
  5. Anda butuh 1/2 ruas dari kunyit.
  6. Persiapan 1/2 ruas dari jahe.
  7. Anda butuh 1 ruas dari lengkoas (geprek).
  8. Anda butuh 2 lembar dari daun jeruk.
  9. Persiapan 2 lembar dari daun salam.
  10. Persiapan 1 dari sereh (geprek).
  11. Anda butuh 10 buah dari cabe merah.
  12. Persiapan 10 buah dari rawit merah.
  13. Yang dibutuhkan dari Daun bawang (diiris).
  14. Yang dibutuhkan dari Leuncha (optional).
  15. Yang dibutuhkan 1/2 bks kecil dari Terasi.
  16. Anda butuh secukupnya dari Gula, garam, lada, ketumbar bubuk,kaldu bubuk.

Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional. Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan. Find nasi tutug oncom stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Cara Membuat Nasi tutug oncom tabur teri

  1. Haluskan semua bumbu…tumis masukkan daun jeruk, daun salam, lengkoas, sereh aduk sampai wangi dan matang… Beri sedikit air…
  2. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, ketumbar irisan daun bawang aduk rata.. Koreksi rasa.
  3. Masukkan oncom yg sdh dihancurkan dgn cara diremas remas….
  4. Masak sampai matang dgn api kecil.. Biarkan semua menyerap dan matang…
  5. Terakhir masukkan leuncha yg sdh dicuci bersih. masak sebentar lalu matikan kompor.. (jgn terlalu lama memasak setelah lencha dimasukkan karena akan membuat leuncha pait).
  6. Penyajian untuk nasi tutug oncomnya… Ambil nasi panas di wadah tambahkan tumis oncomnya lalu aduk rata.. Cetak.. Taruh di piring.. Tabur dgn ikan teri yg sdh di goreng lalu Sajikan bersama lauk sesuai selera….
  7. Selamat mencoba… ๐Ÿ˜Š.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. NASI TUTUG ONCOM updated their profile picture. Resep Nasi Tutug oncom – nasi tumbuk khas Sunda! Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. sekarang sudah tersedia juga tutug oncom yang hanya tinggal tabur ke nasi hangat ,dan bisa siap santap Bumbu instan TO titasix siap bakal menjadi hidangan makanan ataupun. harmoni alam – Nasi Tutug Oncom Teri.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi tutug oncom. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi tutug oncom. Ini bertujuan agar segala bahan atau komposisi nasi tutug oncom bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi tutug oncom dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda berkeinginan mengakhiri memasak nasi tutug oncom. Apabila semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan petunjuk telah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi tutug oncom restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi tutug oncom hal yang demikian betul-betul berbeda dengan nasi tutug oncom lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tutug oncom dengan teknik tersebut. Wangi-wangian, sekiranya sedikit saja terlambat, maka nasi tutug oncom akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tutug oncom restaurant terasa lebih enak, sebab aromanya yang amat khas. Suhu tersebut di hasilkan dari temperatur yang betul-betul panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *