Tutorial Membuat Nasi ayam hainan Super

Nasi ayam hainan. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?, nasi hainam adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Meski telah ada berbagai tipe variasi, pada dasarnya nasi hainam merupakan nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin seluruh jenis nasi hainam yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini adalah salah satu resep nasi hainam yang dapat Anda coba lho.

Nasi ayam hainan Resep Nasi Ayam Hainan – Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Resepi Nasi Ayam Hainan merupakan sejenis makanan sedap yang disambut hangat di kalangan masyarakat Cina dan merupakan makanan Cina yang seringkali dikaitkan dengan makanan Malaysia. Nah, terbukti memasak Nasi ayam hainan simpel tapi dengan 35 dan 9 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi ayam hainan

SeAndainya membahas nasi hainam, umumnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sebetulnya ada ragam nasi hainam yang berwarna jelas karena tidak menerapkan kecap. nasi hainam ini disebut dengan nasi hainam oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda mesti mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yakni minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi hainam ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan dari Resep ayam.
  2. Anda butuh 1/2 kg dari dada ayam.
  3. Persiapan 1 ruas dari jahe, geprek.
  4. Anda butuh 3 siung dari bawang putih, geprek.
  5. Anda butuh 3 siung dari bawang merah, cincang halus.
  6. Persiapan 1/4 siung dari bawang Bombay, iris tipis.
  7. Persiapan 1 sdm dari saos tiram.
  8. Persiapan 1 sdm dari kecap manis.
  9. Anda butuh 1 sdm dari kecap asin.
  10. Anda butuh 1 sdm dari minyak wijen.
  11. Anda butuh 1 sdm dari garam.
  12. Anda butuh 1 sdt dari kaldu blok.
  13. Anda butuh Secukupnya dari lada bubuk.
  14. Yang dibutuhkan Secukupnya dari gula.
  15. Yang dibutuhkan 3 batang dari daun bawang, cincang.
  16. Yang dibutuhkan dari Resep nasi.
  17. Yang dibutuhkan 2 cup dari nasi (saya 2 takaran Tupperware ricebox).
  18. Persiapan 1 sdm dari margarin/mentega (saya pakai blueband).
  19. Yang dibutuhkan 1 siung dari bawang putih, cincang halus.
  20. Persiapan 1 ruas dari jahe, potong kecil ².
  21. Persiapan secukupnya dari Air kaldu rebusan ayam.
  22. Anda butuh dari Resep saos.
  23. Anda butuh 1/4 siung dari bawang Bombay, cincang.
  24. Anda butuh 1 buah dari bawang putih, cincang.
  25. Yang dibutuhkan 1 sdm dari saos tiram.
  26. Yang dibutuhkan 2 sdm dari kecap manis.
  27. Yang dibutuhkan 1 sdt dari lada bubuk.
  28. Anda butuh Secukupnya dari gula.
  29. Anda butuh Secukupnya dari garam.
  30. Anda butuh 1 sdt dari tepung maizena larutkan dwngan 50ml air.
  31. Persiapan 200 ml dari air kaldu ayam beserta daun bawang didalamnya.
  32. Anda butuh dari Olesan ayam panggang.
  33. Yang dibutuhkan 2 sdm dari sdm kecap manis.
  34. Anda butuh 1 sdm dari saos tiram.
  35. Anda butuh 1 sdt dari kecap asin.

So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk. Order from Restoran Nasi Ayam Hainan online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery. Untuk nasi hainan ini, ayamnya saya tumis terpisah sehingga bumbunya terasa lebih meresap dan nendang.

Cara Membuat Nasi ayam hainan

  1. Rendam ayam dengan saos tiram, biarkan selama 30 menit atau lebih.
  2. Rebus ayam dengan jahe, bawang putih, bawang merah, daun salam dalam air sampai mendidih, sisihkan air kaldu ayam secukupnya untuk menanak nasi.
  3. Masukkan bumbu2 ayam lainnya seperti kecap, minyak wijen, gula, garam dll,masak sampai ayam empuk lalu masukkan daun bawang.
  4. Biarkan ayam dingin, utk mempersingkat bisa dengan merendam ayam di es batu.
  5. Membuat nasi : siapkan beras, cuci bersih… Lalu tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit mentega sampai harum, campurkan beras, lalu masukkan air kaldu seperti takaran biasanya (saya masak dg magic com).
  6. Membuat saos : tumis bawang putih, babombay dan jahe dengan sedikit mentega, masukkan semua bahan jadi satu, tes rasa masak sampai meletup…
  7. Membuat ayam panggang : lumuri ayam yg telah dingin dengan bumbu olesan, panggang di atas teflon atau grilled pan sampai matang sesuai selera.
  8. Sajikan nasi, ayam dan saosnya dengan kuah sebagai pendamping.
  9. Selamat menikmati 😊.

Jika anda menikmati nasi hainan di resto, mungkin ayam rebusnya terlihat pucat dan cita. Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi hainam. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi hainam. Ini bertujuan agar segala bahan atau komposisi nasi hainam dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi hainam dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan gunakan api besar pada saat detik Anda mau mengakhiri memasak nasi hainam. Kalau semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan wewangian bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi hainam restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, bebauan dari nasi hainam tersebut benar-benar berbeda dengan nasi hainam lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi hainam dengan teknik hal yang demikian. Wangi-wangian, bila sedikit saja telat, maka nasi hainam akan over cook dan tidak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi hainam restaurant terasa lebih sedap, sebab wewangiannya yang betul-betul khas. Suhu tersebut di hasilkan dari suhu yang betul-betul panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *