Resep Nasi Liwet Sunda Rice Cooker Mantab

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker. Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu. Kalau gitu ini dia Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker. Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes., Nasi liwet merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali tipe. Walaupun sudah ada berbagai ragam tipe, pada dasarnya nasi liwet merupakan nasi yang diliwet yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin seluruh ragam nasi liwet yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini yakni salah satu resep nasi liwet yang bisa kau coba lho.

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker Resep Nasi Liwet Sunda – Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. I have tweaked the tradional nasi liwet recipe to work with my rice cooker, hopefully it should work with any rice cooker out there ๐Ÿ™‚ So if you don't. Nah, rupanya memasak Nasi Liwet Sunda Rice Cooker sederhana tetapi dengan 12 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Kalau membahas nasi liwet, umumnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sebenarnya ada macam nasi liwet yang berwarna terang karena tak memakai kecap. Nasi liwet ini disebut dengan nasi liwet oriental. Kalau Anda penikmat makanan gurih, Anda mesti mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak liwet, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi liwet ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 540 gr (3 cups) dari Beras cuci bersih.
  2. Persiapan 900 ml (4,5 cups) dari air.
  3. Anda butuh 1 batang dari sereh (memarkan).
  4. Yang dibutuhkan 15 gr (1 sdm) dari Teri medan goreng.
  5. Yang dibutuhkan 5 lembar dari daun jeruk.
  6. Anda butuh 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis bumbu.
  7. Yang dibutuhkan 1/2 sdm dari garam.
  8. Yang dibutuhkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  9. Anda butuh dari Bumbu iris :.
  10. Anda butuh 6 siung dari bawang merah.
  11. Yang dibutuhkan 6 siung dari bawang putih.
  12. Persiapan 2 batang dari cabe merah keriting.

Kini, penyajian nasi liwet Sunda berkembang sedikit berbeda. Nasi liwet akan digelar di atas daun pisang dengan lauk pauk, lalap, serta sambal yang ditata di atasnya. -Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam panci rice cooker beri air secukupnya kemudian masukkan bumbu tumisan. Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker. Download aplikasi Yummy App untuk berbagai resep masakan rumahan lainnya.

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Cuci bersih beras..
  3. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan daun jeruk dan cabai, masak sebentar, angkat..
  4. Masukan beras, bumbu tumis, teri medan, sereh, garam, kaldu jamur dan air..
  5. Masak dalam rice cooker sampai matang. Aduk rata..
  6. Sajikan untuk makan dengan lauk sesuai selera..

Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi liwet. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi liwet. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi liwet dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi liwet dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda berkeinginan mengakhiri memasak nasi liwet. Kalau seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan petunjuk telah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi liwet restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, wangi-wangian dari nasi liwet hal yang demikian sangat berbeda dengan nasi liwet lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi liwet dengan teknik hal yang demikian. Wewangian, kalau sedikit saja telat, karenanya nasi liwet akan over cook dan tak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi liwet restaurant terasa lebih enak, karena wangi-wangiannya yang amat khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari suhu yang benar-benar panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *