Panduan Membuat Nasi Uduk wangi tanpa santan Lezat

Nasi Uduk wangi tanpa santan. Nasi Liwet Sehat (Tanpa Santan) – Demo Saladmaster (Smart Healthy Cooking Bandung). NASI LIWET atau NASI GURIH (Sebutan untuk di Medan). Kalau membuat Nasi Liwet pasti tidak terlewatkan dengan yang namanya Santan. kali ini Chef Yenny akan berbagi rahasia membuat Nasi Liwet tanpa santan. bahan : – Beras (sesuai jumlah untuk konsumsi anggota keluarga di rumah)., Nasi uduk merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali tipe. Padahal telah ada pelbagai ragam tipe, pada dasarnya nasi uduk yaitu nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan beraneka bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin seluruh jenis nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi uduk yang bisa kau coba lho.

Nasi Uduk wangi tanpa santan Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Nah, rupanya memasak Nasi Uduk wangi tanpa santan sederhana tapi dengan 7 dan 1 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Memasak Nasi Uduk wangi tanpa santan

Bila membahas nasi uduk, biasanya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi hakekatnya ada macam nasi uduk yang berwarna jelas karena tidak memakai kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi uduk ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 4 cup dari beras.
  2. Anda butuh 1/2 ruas dari jahe.
  3. Yang dibutuhkan 1 batang dari sereh.
  4. Yang dibutuhkan 1 lembar dari daun jeruk.
  5. Persiapan 4 lembar dari salam.
  6. Persiapan 1 1/2 sdt dari garam.
  7. Anda butuh 4 sdm dari minyak sisa goreng bawang.

Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Saran penyajian untuk nasi kuning tanpa santan enak, gurih dan sederhana dapat ditambahkan topping untuk melengkapi nilai gizi yaitu dengan tambahan ayam goreng, telur, abon sapi dan juga goreng bawang sehingga menambah nafsu makan untuk keluarga anda. Resep Nasi Uduk – Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu serta pelengkap lain. Biasanya santan digunakan sebagai campuran untuk memperkuat rasa gurih pada nasi.

Cara Membuat Nasi Uduk wangi tanpa santan

  1. Cuci beras masukan magiccom,rebus air smp mendidih,lalu tuang dlm beras kurangi kadar air seperti biasa masak nasi,lalu masukan semua bahan kecuali minyak,masak smp warm,biarkan bbrp menit,lalu cabut colokan,buka smp uap hilang,tambahkan minyak bawang aduk2 spy rata sajikan dgn taburan bawang goreng🥰(daun salam sy banyakin krn suka bnget sm aromanya).

Semakin banyak rempah, rasa nasi uduk akan semakin kompleks dan wangi. Nah, rahasia agar wanginya keluar adalah geprek dulu rempah-rempahnya sebelum dipanaskan dengan santan. Untuk penggemar berat nasi uduk seperti saya, makan tanpa lauk dan sambal rasanya belum lengkap. Nasi uduk identik dengan santan sebagai penyumbang rasa gurih pada rasa nasi itu sendiri, selain daun salam dan sereh. Pertanyaannya kemudian bagaimana mereka yang tidak menyukai santan karena alasan kolestrol dan lain sebagainya namun dapat tetap menikmati nasi uduk tanpa santan.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membuat nasi uduk. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi uduk. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi uduk dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada saat detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi uduk. Apabila seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan tAnda sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi uduk tersebut betul-betul berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik tersebut. Bebauan, kalau sedikit saja telat, maka nasi uduk akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih sedap, sebab bebauannya yang sangat khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak melekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *