Tutorial Nasi Uduk Rice Cooker Mantab

Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk., Nasi uduk ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali tipe. Walaupun sudah ada beraneka macam jenis, pada dasarnya nasi uduk adalah nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin segala variasi nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini ialah salah satu resep nasi uduk yang bisa kau coba lho.

Nasi Uduk Rice Cooker Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih. Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Nah, terbukti memasak Nasi Uduk Rice Cooker simpel tetapi dengan 7 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Uduk Rice Cooker

Sekiranya membahas nasi uduk, umumnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sebetulnya ada tipe nasi uduk yang berwarna jelas sebab tak memakai kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi uduk ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 2 cup dari beras.
  2. Persiapan 65 ml dari santan (saya pakai 1 bungkus Kara yang kecil).
  3. Persiapan 1 buah dari batang sereh (memarkan).
  4. Yang dibutuhkan 3 lembar dari daun salam.
  5. Anda butuh 1 lembar dari daun pandan (diikat simpul).
  6. Persiapan Secukupnya dari garam.
  7. Yang dibutuhkan Secukupnya dari kaldu bubuk (optional).

Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker. Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe.

Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker

  1. Cuci bersih beras dan beri air seperti mau masak nasi biasa..
  2. Masukan daun salam, daun pandan dan batang sereh (saya pakai 2 karena ukurannya kecil-kecil). Kemudian masukan santan dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa yaaa. Lalu masukan rice cooker dan tekan tombol "cook" seperti masak nasi..
  3. Jika sudah matang, diamkan sebentar agar tidak lengket. Lalu aduk-aduk kembali agar santannya merata..
  4. Sajikan bersama sambal kacang, dan lauk pendamping sesuka hati ^^.

Membuat nasi uduk dengan rice cooker merupakan cara memasak yang paling mudah dan praktis. Kamu juga bisa mencobanya sendiri di rumah! Selain dengan rice cooker, nasi uduk juga bisa dibuat menggunakan magic com. Cara membuatnya pun tidak berbeda jauh dengan menggunakan. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membikin nasi uduk. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi uduk. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi uduk bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi uduk. Bila seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu kian tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih enak dan membikin ketagihan, wangi-wangian dari nasi uduk tersebut betul-betul berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik tersebut. Wangi-wangian, sekiranya sedikit saja telat, karenanya nasi uduk akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih enak, sebab wangi-wangiannya yang benar-benar khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang sungguh-sungguh panas oleh api dikala pemasakan. yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tak menempel pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *