Cara Bikin 10. Nasi Tutug Oncom Enak

10. Nasi Tutug Oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya., nasi tutug oncom merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Sedangkan sudah ada beraneka tipe ragam, pada dasarnya nasi tutug oncom merupakan nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan bermacam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin segala tipe nasi tutug oncom yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini yakni salah satu resep nasi tutug oncom yang bisa kau coba lho.

10. Nasi Tutug Oncom TO merupakan perpaduan nasi dengan oncom berbahan dasar kacang. Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Terutama apabila oncom pecah di Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang". Nah, terbukti memasak 10. Nasi Tutug Oncom simpel melainkan dengan 11 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat 10. Nasi Tutug Oncom

Apabila membahas nasi tutug oncom, umumnya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi hakekatnya ada jenis nasi tutug oncom yang berwarna terang karena tak memakai kecap. nasi tutug oncom ini disebut dengan nasi tutug oncom oriental. Apabila Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi tutug oncom ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 500 gr dari nasi putih panas.
  2. Yang dibutuhkan Secukupnya dari minyak goreng.
  3. Yang dibutuhkan 150 gr dari oncom.
  4. Anda butuh dari Haluskan:.
  5. Yang dibutuhkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Anda butuh 7 buah dari cabe rawit.
  7. Yang dibutuhkan 4 siung dari bawang merah.
  8. Persiapan 2 buah dari cabe merah.
  9. Persiapan 1/2 sdt dari terasi.
  10. Anda butuh 5 cm dari kencur.
  11. Yang dibutuhkan Secukupnya dari garam dan penyedap.

Ikan asin serta tempe dan tahu juga tidak boleh terlewat dari menu nasi. COM – Daftar menu sarapan di Tasikmalaya yang lezat dan menggugah selera. Aneka menu sarapan di Tasikmalaya Namun beberapa pedagang mulai menjual Tutug Oncom dengan aneka lauk yang bisa membuat rebutan. Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan.

Cara Membuat 10. Nasi Tutug Oncom

  1. Bakar oncom, kemudian cincang kasar dengan chopper..
  2. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan oncom aduk rata dan masak hingga matang..
  3. Siapkan nasi panas pada wadah besar agar mudah mengaduknya..
  4. Masukkan tumisan oncom pada nasi panas. Aduk rata, koreksi rasa..
  5. Sajikan..

Tutug oncom juga sangat cocok dipadukan dengan nasi bakar. Nasi tutug oncom ou às vezes simplesmente chamado tutug oncom , é um prato de arroz no estilo indonésio , feito de arroz misturado com feijão fermentado oncom , originalmente de Tasikmalaya , Java Ocidental. Geralmente é embrulhado em folhas de bananeira e servido com vários. Nasi Tutug Oncom. / It is an icon with title Chevron Right. Dalam penyajianya sendiri, nasi tutug ini disajikan bersama beberapa macam Dalam membuat nasi tutug oncom ini sangat mudah.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi tutug oncom. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi tutug oncom. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi tutug oncom bisa tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi tutug oncom dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi tutug oncom. Jika seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu semakin tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi tutug oncom restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi tutug oncom tersebut benar-benar berbeda dengan nasi tutug oncom lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tutug oncom dengan teknik tersebut. Bebauan, apabila sedikit saja telat, karenanya nasi tutug oncom akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tutug oncom restaurant terasa lebih nikmat, karena bebauannya yang benar-benar khas. Suhu tersebut di hasilkan dari suhu yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *