Tutorial Membuat Nasi Gegok Khas Trenggalek Enak

Nasi Gegok Khas Trenggalek. Trenggalek punya kuliner khas yaitu Sego Gegok ( Nasi Gegok dalam Bahasa Indonesia ). Nasi gegok ini punya keistimewaan yaitu sederhana dan cita rasa pedas gilaa,,yang di percaya bisa menyembuhkan sakit kepala dan pilek,lho kok ??? Perjalanan saya mencari sesuap nasi gegok hehe mama nada kudu naik gunung bisa pakai motor sih hehe tp bs di lihat ya kanan kiri mama nada adalah jurang., nasi gegok merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali ragam. Meski telah ada berjenis-jenis variasi tipe, pada dasarnya nasi gegok merupakan nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin semua tipe nasi gegok yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini ialah salah satu resep nasi gegok yang dapat kau coba lho.

Nasi Gegok Khas Trenggalek Nasi gegok ini terbuat dari bahan-bahan yang sudah tentu banyakkita temuai yaitu bawang merah, bawang putih, cabe, beras, ikan teri dan bahan-bahan lainnya. Nasi Gegog adalah makanan khas Trenggalek dan sekitarnya. Dulu aku pernah makan versi Ponorogo yang memakai kelapa parut, kali ini aku mencoba versi yang Trenggalek yang langsung tumisan pedas aja bumbunya. Nah, terbukti memasak Nasi Gegok Khas Trenggalek sederhana namun dengan 17 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Memasak Nasi Gegok Khas Trenggalek

Jikalau membahas nasi gegok, lazimnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sebenarnya ada ragam nasi gegok yang berwarna jelas karena tak mengaplikasikan kecap. nasi gegok ini disebut dengan nasi gegok oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi gegok ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan dari Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:.
  2. Anda butuh 200 gram dari beras.
  3. Yang dibutuhkan 300 ml dari air.
  4. Anda butuh dari Daun pisang untuk membungkus.
  5. Persiapan Tusuk dari gigi.
  6. Persiapan 100 gram dari jengki (Teri), diseduh, ditiriskan.
  7. Persiapan 2 lembar dari daun salam.
  8. Persiapan 2 cm dari lengkuas, dimemarkan.
  9. Anda butuh 1/4 sendok teh dari garam.
  10. Persiapan 1/4 sendok teh dari gula pasir.
  11. Yang dibutuhkan 100 ml dari air.
  12. Anda butuh 2 sendok makan dari minyak untuk menumis..
  13. Yang dibutuhkan dari Bumbu Halus:.
  14. Anda butuh 6 butir dari bawang merah.
  15. Yang dibutuhkan 4 siung dari bawang putih.
  16. Persiapan 3 buah dari cabai merah keriting.
  17. Persiapan 7 buah dari cabai rawit merah.

COM – Nasi Gegok merupakan makanan khas dari Trenggalek, Jawa Timur. Nasi Gegok terdiri dari nasi dicampur parutan kelapa yang dikukus bersama sambal teri menggunakan daun pisang. Selain dikenal dengan nama Nasi Gegok, makanan ini juga dikenal dengan sebutan Sego. Asaalamualaikm semua, di vidio Kali ini aku bikin nasi gegok khas kota Trenggalek, jawa timur, simak vidionya sampai akhir ya.

Cara Membuat Nasi Gegok Khas Trenggalek

  1. Nasi: didihkan air. Masukkan beras yang sudah dicuci. Masak sampai air meresap.
  2. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai setengah matang.
  3. Sambel teri: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  4. Masukkan teri. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
  5. Ambil daun pisang. Sendokkan nasi. Bubuhi sambel teri. Bungkus.
  6. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai matang..

Nasi Gegog Super Pedas asli kas Trenggalek. Bisnis bisa d mulai kapan saja kami igin berusaha membuat bisnis itu lebih berarti mulai dini,dan dengan bisnis gegok ini kami akan memulainya. Makanan khas trenggalek ini mungkin masih belum pernah ditemukan di daerah lain. Nasi gegok memilki cita rasa yang tiada duanya. Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan relatif mudah dipraktikkan di rumah.

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membuat nasi gegok. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi gegok. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi gegok dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi gegok dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi gegok. Kalau semua bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi gegok restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, bebauan dari nasi gegok hal yang demikian betul-betul berbeda dengan nasi gegok lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi gegok dengan teknik hal yang demikian. Wangi-wangian, jikalau sedikit saja telat, maka nasi gegok akan over cook dan tidak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi gegok restaurant terasa lebih sedap, karena wewangiannya yang amat khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang amat panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *