Cara Bikin Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir Mantab

Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir. Nasi adalah makanan utama masyarakat Indonesia sehingga sudah tidak asing lagi jika banyak makanan yang berbahan dasar dari nasi. Buat nasi bakar tongkol yang super lezat dengan resep ini. Semakin gurih karena menggunakan nasi liwet., Nasi bakar ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali jenis. Padahal sudah ada berjenis-jenis macam tipe, pada dasarnya nasi bakar yakni nasi yang dibakar yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin segala ragam nasi bakar yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi bakar yang bisa Anda coba lho.

Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir Bersihkan ikan tongkol dan goreng setengah matang. Setelah itu suir ikan tongkol dengan ukuran sesuai selera. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Nah, ternyata memasak Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir simpel tetapi dengan 19 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Memasak Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir

Apabila membahas nasi bakar, biasanya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sebetulnya ada ragam nasi bakar yang berwarna terang karena tidak menggunakan kecap. Nasi bakar ini disebut dengan nasi bakar oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak bakar, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi bakar ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan dari Bahan nasi.
  2. Persiapan 500 gr dari beras.
  3. Yang dibutuhkan 900 ml dari air.
  4. Persiapan 1 dari sereh.
  5. Anda butuh 3 lembar dari daun salam.
  6. Anda butuh 1 sachet dari santan instan (sasa).
  7. Yang dibutuhkan Secukupnya dari garam.
  8. Persiapan dari Bahan Isian.
  9. Anda butuh 3 ekor dari tongkol.
  10. Persiapan dari Bumbu ulek.
  11. Yang dibutuhkan 3 siung dari bawang putih.
  12. Yang dibutuhkan 3 siung dari bawang merah.
  13. Yang dibutuhkan 9 dari cabe rawit merah.
  14. Yang dibutuhkan 1 buah dari tomat.
  15. Yang dibutuhkan 1 dari laos (geprek).
  16. Anda butuh 3 lembar dari daun jeruk.
  17. Persiapan Secukupnya dari garam, penyedap rasa, gula.
  18. Yang dibutuhkan 50 gr dari cabe keriting ijo(diiris).
  19. Persiapan Secukupnya dari daun pisang.

Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Jika Anda tertarik, silakan saja langsung praktik memasak resep nasi bakar yang nanti akan kita bahas sama-sama. Resep nasi bakar yang pertama ini dibuat oleh @rikhatiwi, silahkan Nasi Timbel Ayam Bakar Madu.

Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir

  1. Cuci bersih beras lalu masukkan bahan untuk memasak nasi di magic com.
  2. Cuci ikan lalu kukus atau digoreng tapi jangan terlalu keras lalu disuir suir.
  3. Ulek semua bumbu lalu gongso dengan winyak sampai harum lalu masukkan cabe keriting ijo kemudian tambahkan sedikit air sambil dites rasa jika ada yg kurang bisa tambah garam/gula/penyedap rasanya sesuai selera.
  4. Jika sudah mendidih masukkan ikan aduk sampai rata kemudian masukkan loncang aduk sampai rata & koreksi rasa jika sudah pas angkat & matikan kompor.
  5. Siapkan daun lalu tata nasi kemudian tambahkan tongkol suirnya kemudian tutup lagi pakai nasi kemudian pulung dan tutup rapat sampai selesai.
  6. Siapkan alat untuk membakar (saya pakai wingko untuk bakar nasinya) tunggu sambil di balik sampai daun seperti terbakar lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Resep Nasi Bakar – Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya. Keunikannya terletak pada daun pisang yang membungkus nasi, membuat aromanya lebih menggugah selera. Apalagi, ditambahkan tongkol suwir di dalamnya, dijamin makin nagih.

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membuat nasi bakar. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi bakar. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi bakar dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi bakar dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi bakar. Bila seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi bakar restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, bebauan dari nasi bakar tersebut betul-betul berbeda dengan nasi bakar lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi bakar dengan teknik hal yang demikian. Wangi-wangian, seandainya sedikit saja telat, maka nasi bakar akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi bakar restaurant terasa lebih nikmat, karena bebauannya yang benar-benar khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang benar-benar panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *