Tutorial Membuat Nasi tutug oncom Mantab

Nasi tutug oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Pengen banget makan nasi tutug oncom, tapi kondisinya waktu itu lagi awal awal pandemi, dikasih resep dari Mamah, jadi deeh, enaaak, bener bener nyesel cuma bikin sedikit. Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah., nasi tutug oncom adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali macam. Walaupun telah ada berbagai tipe tipe, pada dasarnya nasi tutug oncom yakni nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin segala tipe nasi tutug oncom yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi tutug oncom yang dapat Anda coba lho.

Nasi tutug oncom Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Satu cara seru menikmati sajian khas Sunda adalah menyantapnya dengan Nasi Tutug Oncom. Nah, ternyata memasak Nasi tutug oncom simpel melainkan dengan 15 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi tutug oncom

Apabila membahas nasi tutug oncom, biasanya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sebenarnya ada ragam nasi tutug oncom yang berwarna terang karena tidak menggunakan kecap. nasi tutug oncom ini disebut dengan nasi tutug oncom oriental. Jika Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi tutug oncom ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh dari Nasi putih hangat.
  2. Anda butuh 1 kotak dari oncom bandung (ampas tempe).
  3. Persiapan dari Bumbu ulek:.
  4. Yang dibutuhkan 2 dari baw.merah.
  5. Yang dibutuhkan 2 dari baw.putih.
  6. Yang dibutuhkan 4 dari cabai merah.
  7. Yang dibutuhkan 5 dari cabai rawit merah.
  8. Yang dibutuhkan 2 cm dari kencur.
  9. Persiapan dari Garam.
  10. Yang dibutuhkan dari Terasi (tapi saya skip).
  11. Yang dibutuhkan dari Bahan pelengkap :.
  12. Anda butuh dari Kemangi.
  13. Anda butuh dari Sambal.
  14. Anda butuh dari Ikan asin.
  15. Anda butuh dari Lauk (saya pakein rendang sunda).

Nasi tutug oncom ou às vezes simplesmente chamado tutug oncom , é um prato de arroz no estilo indonésio , feito de arroz misturado com feijão fermentado oncom , originalmente de Tasikmalaya. Nasi tutug oncom adalah salah Di bale bambu ini juga selain ada Nasi tutug oncom ada juga yg namanya @ayamroken coba dan. Mampir ke Tasikmalaya wajib makan nasi tutug oncom di sini. Nasi diaduk dengan oncom, disajikan hangat dengan sambal sedap.

Cara Membuat Nasi tutug oncom

  1. Hancurkan oncom(tumbuk agar hancur).
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng ikan asin.
  3. Masukkan oncom yg sudah hancur lalu oseng sebentar dan sisihkan.
  4. Siapkan nasi hangat, campur dengan oncom tadi secukupnya, aduk rata dan siap sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang. Seperti nasi timbel, yang kini telah mendunia, nasi tutug oncom pun seharusnya dapat diangkat ke level yang lebih tinggi. Pobierz to zdjęcie Nasi Tutug Oncom With Side Dishes And Condiment teraz. Szukaj więcej w bibliotece wolnych od tantiem zdjęć stockowych iStock, obejmującej zdjęcia Bambus. Di Jawa Barat, ada menu nasi yang menjadi khas makanan Sunda dan memiliki nilai historis tersendiri.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi tutug oncom. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi tutug oncom. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi tutug oncom bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi tutug oncom dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi tutug oncom. Kalau semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi tutug oncom restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, bebauan dari nasi tutug oncom tersebut amat berbeda dengan nasi tutug oncom lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tutug oncom dengan teknik hal yang demikian. Wangi-wangian, sekiranya sedikit saja telat, karenanya nasi tutug oncom akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tutug oncom restaurant terasa lebih sedap, sebab wangi-wangiannya yang sangat khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *