Tutorial Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas Enak

Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas. Buana Biru Besar, Kembangan Utara, Jakarta Barat. Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Bahan dan Bumbu Kering Tempe Nasi Uduk., Nasi uduk adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Meskipun telah ada beraneka variasi jenis, pada dasarnya nasi uduk adalah nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin segala macam nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi uduk yang dapat kau coba lho.

Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas Resep nasi uduk yang enak dan gurih istimewa restoran dengan rice cooker betawi kampung resep nasi uduk betawi untuk jualan. Selain itu, gunakan santan segar agar nasi uduk terasa lebih gurih. Panaskan santan hingga mendidih di atas api kecil sambil aduk sesekali agar santan tidak pecah. Nah, ternyata memasak Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas simpel namun dengan 16 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Memasak Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas

Kalau membahas nasi uduk, umumnya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sesungguhnya ada macam nasi uduk yang berwarna terang karena tidak menggunakan kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda wajib mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi uduk ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan secukupnya dari Balput cincangan.
  2. Yang dibutuhkan sebiji dari Tomat.
  3. Anda butuh dari Bawang merah banyak.
  4. Persiapan dari Ikan teri goreng.
  5. Yang dibutuhkan dari Kacang yg sdh disangrai.
  6. Anda butuh secukupnya dari Pete bakar.
  7. Yang dibutuhkan dari Cabe merah banyak.
  8. Persiapan dari Cabe rawit banyak.
  9. Anda butuh dari Tahu putih utk digoreng.
  10. Yang dibutuhkan dari Tempe.
  11. Anda butuh dari Kerupuk putih utk pelengkap (biar seperti di warung mkn ya mom).
  12. Anda butuh dari Sangrai kelapa (blh di skip) hanya tambah wangi nasi uduknya.
  13. Persiapan dari Minyak utk menggoreng.
  14. Anda butuh dari Beras secukupnya (me : beras merah kampung).
  15. Yang dibutuhkan dari Sesuai persediaan beras dirmh saja ya😉.
  16. Yang dibutuhkan dari Rebusan sayur2an,stock dikulkas ada sayur apa saja,terserah y😊.

Cara Membuat Sambel Nasi Uduk Tanpa Kacang. Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat.

Cara Membuat Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas

  1. Awalnya saya rendam ikan teri terdahulu agar tdk asin,itu menurut saya y😊sisihkan,lalu potong2 tahu sesuai selera dan rendam dgn air hangat dan beri garam sedikit di air rendaman tsb,lalu sediahkan bahan2nya,bersihkan cabe,bawang merah,lalu iris bawang merah,sediahkan balput cincangan..
  2. Bersihkan ikan teri yg direndam tadi dan cuci sebentar lalu tiriskan,lalu tiriskan juga tahu yg direndam tadi,.
  3. Panaskan minyak lalu goreng ikan teri yg sdh ditiriskan tadi,sampai kering,lalu tiriskan,lanjut goreng tempe,sesdh selesai lanjut goreng tahu,sesdh semua selesai di goreng,saya mulai blender kasar cabe merah dgn minyak bekas gorengan tadi,biar wangi rasa, katanya mama saya 😀.pete bakar di oven biar cepat😂😂.
  4. Lalu panaskan bekas wajan gorengan tadi,kasih sedikit minyak saja di wajan,sesdh panas,masukkan cabe merah yg sdh diblender kasar (me : request ank lajang saya, bawang merah hrs yg fresh hasilnya😆) jadinya saya tumis bawang merah terakhir,biar tdk layu dan msh fresh😁 sesdh setengah matang,saya angkat,.
  5. Lalu Masak nasi, sesdh matang,tata di piring dan makan dgn nasi panas,taburi kelapa sangrai,ehmmmm….wangi,dan tata teman2nya juga (maksudnya tahu,tempe,ikan teri kacang sangrai,pete bakar,rebusan sayuran dan jgn lupa krupuk putihnya,seperti makan di warteg ya mom,tdk lupa dgn kerupuk putihnya, di daerah jawa warung makannya tetap ada tersedia kerupuk putih besar di wadah kaleng kerupuk yg model jadul ( zaman dulu2)😂😂.
  6. Lengkap deh😁😁selamat mencoba ya mom,c u😉.

Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat nasi uduk yang sederhana dengan rempah pilihan, sudah siap menemani sarapan Anda. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan Menu ini memang cocok untuk semua penikmat rasa, termasuk bagi Anda pecinta pedas. Ciri khas nasi uduk Kebon Kacang adalah penggunaan daun pisang yang dibentuk kerucut yang berfungsi sebagai pembungkusnya serta taburan bawang merah goreng yang sangat Cara Membuat Nasi Uduk Hitam Spesial.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi uduk. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi uduk. Ini bertujuan supaya segala bahan atau komposisi nasi uduk dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi uduk. Jika segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu semakin tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi uduk hal yang demikian sangat berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik hal yang demikian. Aroma, bila sedikit saja telat, maka nasi uduk akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih nikmat, sebab wangi-wangiannya yang sangat khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang sangat panas oleh api saat pemasakan. yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *