Cara Bikin Nasi Liwet Teri Rice Cooker Mantab

Nasi Liwet Teri Rice Cooker. Resep Nasi Liwet Isi Teri dan Petai. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam) Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam Bubur Ayam – Chicken Congee. Kuah Bakso Sapi – Beef Balls Soup., Nasi liwet ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali tipe. Meskipun sudah ada bermacam-macam jenis variasi, pada dasarnya nasi liwet merupakan nasi yang diliwet yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh tipe nasi liwet yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini adalah salah satu resep nasi liwet yang bisa Anda coba lho.

Nasi Liwet Teri Rice Cooker Masukkan udang, teri Medan, dan masak sampai matang. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Nah, terbukti memasak Nasi Liwet Teri Rice Cooker sederhana melainkan dengan 8 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi Liwet Teri Rice Cooker

Sekiranya membahas nasi liwet, lazimnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sesungguhnya ada jenis nasi liwet yang berwarna jelas sebab tidak mengaplikasikan kecap. Nasi liwet ini disebut dengan nasi liwet oriental. Jikalau Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya yakni minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak liwet, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi liwet ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 4 cup dari beras.
  2. Yang dibutuhkan 5 cup dari beras air.
  3. Yang dibutuhkan 3 lembar dari daun salam.
  4. Anda butuh 5 siung dari bawang merah.
  5. Yang dibutuhkan 3 siung dari bawang putih.
  6. Yang dibutuhkan 1 genggam dari teri.
  7. Anda butuh 2 batang dari cabai keriting.
  8. Anda butuh secukupnya dari garam, Kaldu Jamur.

Cairkan margarin atau mentega di rice cooker, tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan udang, teri Medan, dan masak sampai matang. Jangan lupa beri garam, aduk rata lalu pencet tombol cook/memasak pada rice cooker / magic com hingga matang. NASI LIWET RICE COOKER by Susie Agung.

Cara Membuat Nasi Liwet Teri Rice Cooker

  1. Cuci beras dan tambahkan air seperti masak nasi biasa. Siapkan bahan iris bawang, iris memanjang cabai, geprek serai. Goreng ikan teri sisihkan..
  2. Tumis bumbu dengan minyak, sampai bumbu matang. Pertama bawang merah, bawang putih dan cabai. Lalu masukan daun salam dan serai. Lalu masukan rice cooker.
  3. Masukan tumisan dan teri yang sudah digoreng lalu boleh tambahkan santan sedikit disini. Tambahkan kaldu jamur dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Tekan "cook" untuk mulai memasak nasi..
  4. Setelah selesai buka tutup rice cooker, nah tercium wangi yaaa nasinya. Aduk nasi sampai rata. Maka nasi liwet teri siap disantap ya..

Cuci bersih beras, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun pandan, cabe rawit & sebagian teri nasi, garam & kaldu bubuk, sisihkan. Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu. Banyak juga yang sukanya ikan asin jambal, ikan peda, dan lain-lain. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi liwet. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi liwet. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi liwet dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi liwet dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi liwet. Apabila seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi liwet restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, wangi-wangian dari nasi liwet tersebut sungguh-sungguh berbeda dengan nasi liwet lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi liwet dengan teknik hal yang demikian. Bebauan, kalau sedikit saja telat, maka nasi liwet akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi liwet restaurant terasa lebih enak, sebab wangi-wangiannya yang amat khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang sungguh-sungguh panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak menempel pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *