Resep Nasi Uduk Enak

Nasi Uduk. Nasi uduk beras merah siap disantap. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk., Nasi uduk ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Walaupun telah ada bermacam tipe variasi, pada dasarnya nasi uduk merupakan nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin seluruh macam nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini ialah salah satu resep nasi uduk yang bisa kau coba lho.

Nasi Uduk The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon. Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Resep Nasi Uduk Betawi – Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nah, terbukti memasak Nasi Uduk simpel tetapi dengan 14 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi Uduk

Apabila membahas nasi uduk, umumnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sebenarnya ada variasi nasi uduk yang berwarna terang karena tak menerapkan kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. Kalau Anda penikmat makanan gurih, Anda mesti mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi uduk ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 2 cup dari beras.
  2. Yang dibutuhkan 1 bungkus dari Santan bubuk.
  3. Yang dibutuhkan 3 siung dari bawang merah.
  4. Persiapan 3 siung dari bawang putih.
  5. Yang dibutuhkan 1/2 ruas dari jahe.
  6. Persiapan 1 ruas dari laos.
  7. Yang dibutuhkan 1 buah dari Lengkuas.
  8. Yang dibutuhkan 3 lembar dari daun pandan.
  9. Yang dibutuhkan dari Daun jeruk 1 helai (kalau ada).
  10. Persiapan 3 lembar dari daun pandan.
  11. Persiapan dari Garam.
  12. Persiapan dari Gula.
  13. Anda butuh dari Kaldu bubuk.
  14. Anda butuh dari Pelengkap : bawang goreng, ayam goreng, telur, sambal.

Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah.

Cara Membuat Nasi Uduk

  1. Haluskan bawang merah, putih, jahe dan garam..
  2. Geprek lengkuas, laos..
  3. Tumis bumbu halus, lengkuas, laos, daun salam.
  4. Cuci bersih beras. Masukan bumbu yang sudah ditumis, daun pandan, santan, kaldu bubuk, gula secukupnya..
  5. Masak di rice cooker.
  6. Sajikan di piring dengan bahan pelengkap.

Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Resep Nasi Uduk – Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan. Nasi uduk makanan populer di Indonesia.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membuat nasi uduk. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi uduk. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi uduk dapat tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi uduk. Apabila segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih enak dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi uduk tersebut benar-benar berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik hal yang demikian. Aroma, kalau sedikit saja terlambat, maka nasi uduk akan over cook dan tidak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih sedap, karena wangi-wangiannya yang amat khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari suhu yang amat panas oleh api saat pemasakan. yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *