Tutorial #87 Nasi Kebuli Daging Sapi Terbaru

#87 Nasi Kebuli Daging Sapi. , Nasi kebuli yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Walaupun sudah ada berjenis-jenis jenis ragam, pada dasarnya nasi kebuli yaitu nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin segala variasi nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi kebuli yang bisa Anda coba lho.

#87 Nasi Kebuli Daging Sapi Nah, terbukti memasak #87 Nasi Kebuli Daging Sapi simpel tetapi dengan 29 dan 8 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat #87 Nasi Kebuli Daging Sapi

SeAndainya membahas nasi kebuli, umumnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sesungguhnya ada ragam nasi kebuli yang berwarna terang karena tak mengaplikasikan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya yakni minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 4 dari peres beras saya pakai takaran Magicom.
  2. Anda butuh 500 gr dari daging sapi direbus lalu dipotong2.
  3. Anda butuh 2 bgks dari santan kara/ susu.
  4. Persiapan Secukupnya dari saos tomat.
  5. Persiapan Secukupnya dari garam.
  6. Yang dibutuhkan dari #A Bumbu yg dihaluskan:.
  7. Anda butuh dari Bawang putih.
  8. Persiapan dari Bawang merah.
  9. Persiapan dari Jahe.
  10. Yang dibutuhkan dari #B Bumbu yg disangrai dulu baru dihaluskan:.
  11. Anda butuh dari Ketumbar.
  12. Persiapan dari Lada.
  13. Persiapan dari Jinten.
  14. Anda butuh dari Adas.
  15. Yang dibutuhkan dari Kelabet.
  16. Anda butuh dari Kapulaga.
  17. Persiapan dari Cengkih.
  18. Yang dibutuhkan dari Pala.
  19. Yang dibutuhkan dari #C Bumbu yg dimasukan utuh:.
  20. Persiapan dari Kayu manis.
  21. Persiapan dari Cengkih.
  22. Yang dibutuhkan dari Kapulaga.
  23. Yang dibutuhkan Bunga dari lawang.
  24. Persiapan dari #Pelengkap:.
  25. Anda butuh dari Acar.
  26. Persiapan dari Sambal.
  27. Persiapan dari Emping/kerupuk.
  28. Anda butuh dari Lalapan timun.
  29. Yang dibutuhkan dari Kol yg diiris halus.

Cara Membuat #87 Nasi Kebuli Daging Sapi

  1. #Acar: potong mentimun dan wortel berbentuk dadu kecil, iris2 jeruk lemon tipis2, iris bawang merah kasar2.. tambahkan garam dan gula aduk hingga rata. Jangan lupa tes rasa..
  2. #Sambal: saya pakai resep sambal nasi uduk. Diresep saya #no.42.
  3. #Nasi Kebuli: Beras dicuci bersih lalu dikukus setengah matang. Tumis bumbu A hingga harum.. masukan bumbu B dan bumbu C tumis kembali hingga harum.. tambahkan air kaldu masukkan daging yg dipotong2..gunakan api kecil biar bumbu meresap..
  4. Tambahkan air kaldu sesuai jenis beras….masukan santan kara, saos tomat dan garam tes rasa.. tunggu hingga mendidih.. masukkan beras yg sdh dikukus setengah matang masak dengan api kecil sampai air habis..
  5. Kukus aron beras tadi hingga matang..
  6. Nasi kebuli siap disajikan dengan bahan pelengkap..
  7. Selamat mencoba Bunda..πŸ™.
  8. #Catatan: Dagingnya bisa pakai ayam/kambing sesuai selera bunda ya..😊.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi kebuli. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi kebuli. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi kebuli dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda mau mengakhiri memasak nasi kebuli. Sekiranya segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat hingga hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih enak dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi kebuli tersebut betul-betul berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik tersebut. Bebauan, seandainya sedikit saja terlambat, maka nasi kebuli akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih nikmat, sebab bebauannya yang sungguh-sungguh khas. Suhu tersebut di hasilkan dari temperatur yang sangat panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *