Resep Nasi kebuli Enak

Nasi kebuli. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia., Nasi kebuli yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali ragam. Meskipun sudah ada pelbagai macam jenis, pada dasarnya nasi kebuli adalah nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin segala ragam nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut ini yakni salah satu resep nasi kebuli yang bisa Anda coba lho.

Nasi kebuli It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Nah, ternyata memasak Nasi kebuli simpel tetapi dengan 11 dan 10 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nasi kebuli

Kalau membahas nasi kebuli, umumnya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi hakekatnya ada macam nasi kebuli yang berwarna terang karena tidak mengaplikasikan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 1 kg dari iga sapi.
  2. Anda butuh 1 kg dari beras basmati.
  3. Anda butuh 10 buah dari tomat merah,haluskan.
  4. Anda butuh 3 sdm dari jintan bubuk.
  5. Yang dibutuhkan 3 sdm dari ketumbar bubuk.
  6. Persiapan 1 sdm dari lada bubuk.
  7. Persiapan 1 sdm dari kapulaga bubuk.
  8. Anda butuh 10 biji dari cengkeh.
  9. Yang dibutuhkan 2 btg dari kayu manis.
  10. Yang dibutuhkan 20 biji dari kapulaga utuh.
  11. Anda butuh secukupnya dari Minyak.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan – bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah – Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.

Cara Membuat Nasi kebuli

  1. Panaskan minyak dan margarin kemudian masukkan bumbu halus,tumis hingga matang..
  2. Masukkan serai,daun kari,cabe hijau,kayu manis,cengkeh dan kapulaga.tumis sampai aromanya keluar,lalu masukkan tomat yg sudah di giling.tumis hingga matang.
  3. Masukkan jintan bubuk,ketumbar bubuk,dan lada bubuk,aduk rata.
  4. Kemudian masukkan iganya,aduk2 dan tambahkan air.jangan lupa tmbahkan garam dan gula,aduk rata.
  5. Masak dg api kecil selama 5 menit,setelah 5 menit tambahkan santan dan susu bubuk.aduk rata,tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng lalu masak hingga daging nya empuk..
  6. Sambil nunggu dagingnya empuk Kukus beras nya selama 10 menit.setelah matang pindahkan berasnya ke wadah kemudian tambahkan kuah dagingnya secukupnya aja,aron nasi hingga kuahnya terserap semua.lalu kukus kembali hingga matang..
  7. Pisahkan daging iga dan sisa kuahnya,simpan sisa kuahnya di kulkas nnti itu bisa di masak lg..
  8. Panggang iganya sampai kecoklatan,sisihkan.
  9. Setelah nasi matang keluarkan dari kukusan kemudian tambahkan 1 sdm margarin dan kapulaga bubuk secukupnya,aduk2 tambahkan juga bawang goreng,kenari dan kismis.ribet banget yaak.
  10. Sajikan dg iga panggang plus acar nanas.

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi kebuli. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi kebuli. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi kebuli dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi kebuli. Apabila semua bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, aroma dari nasi kebuli hal yang demikian betul-betul berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik tersebut. Aroma, kalau sedikit saja terlambat, karenanya nasi kebuli akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih sedap, sebab wewangiannya yang sungguh-sungguh khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tak menempel pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *