Tutorial Nasi Liwet Sunda Super

Nasi Liwet Sunda. Instagram : dapurnidya Opening BGM : That's That (Sting) oleh Twin Musicom berlisensi Creative Commons Attribution. Lihat juga resep Nasi liwet (pake magiccom) enak lainnya. Antara lain nasi lemak, nasi uduk, nasi megono, nasi gemuk, dan lainnya., Nasi liwet merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali variasi. Sedangkan telah ada bermacam-macam ragam jenis, pada dasarnya nasi liwet adalah nasi yang diliwet yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin seluruh jenis nasi liwet yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi liwet yang bisa Anda coba lho.

Nasi Liwet Sunda Aneka Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Solo Komplit Spesial Mantap Gurihnya. Praktis Bisa Menggunakan Magic Com dan Rice Cooker Pas Untuk Sehari hari. Nasi Liwet Khas Sunda via Instagram @aws.food. Nah, terbukti memasak Nasi Liwet Sunda sederhana melainkan dengan 14 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Liwet Sunda

Bila membahas nasi liwet, lazimnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi hakekatnya ada macam nasi liwet yang berwarna terang karena tidak menerapkan kecap. Nasi liwet ini disebut dengan nasi liwet oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda sepatutnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak liwet, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi liwet ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 4 cup dari beras.
  2. Persiapan 1 kotak dari santan kara (200 ml).
  3. Persiapan secukupnya dari Air.
  4. Yang dibutuhkan 1 batang dari serai.
  5. Anda butuh 3 lembar dari daun salam.
  6. Persiapan 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Yang dibutuhkan 10 buah dari cabai rawit.
  8. Yang dibutuhkan dari Teri nasi (goreng sebentar, sisihkan).
  9. Anda butuh dari Garam.
  10. Persiapan dari Kaldu jamur.
  11. Anda butuh dari Bahan tumisan:.
  12. Anda butuh 4 siung dari bawang merah.
  13. Yang dibutuhkan 2 siung dari bawang putih.
  14. Persiapan 2 buah dari cabai merah.

Berawal dari upaya penghematan atau biasa disebut dengan istilah tirakat, kini nasi liwet Sunda hadir di berbagai kalangan tempat makan mulai. Resep Nasi Liwet Sunda – Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat. Terbuat dari beras yang dimasak ke dalam panci khusus liwet atau kastrol. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda.

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda

  1. Iris kasar bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis dengan sedikit minyak hingga agak layu. Sisihkan..
  2. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, cabai rawit utuh dan tumisan bawang..
  3. Masukkan 1 kotak santan instan ke dalam beras. Tambah air dengan takaran seperti memasak nasi biasa. Tambahkan 1½ sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur, aduk rata..
  4. Tekan tombol untuk mulai menanak nasi. Setelah nasi matang, tekan tombol sekali lagi. Tunggu sampai proses masak yg kedua selesai, lalu tabur teri goreng dan aduk hingga tercampur rata..
  5. Sajikan nasi dengan lauk favorit, lalapan dan sambal terasi. Selamat mencoba!.

Nasi liwet khas Sunda tidak kalah nikmat dengan resep nasi liwet aslinya, meskipun nasi liwet Nasi liwet Khas Sunda ini banyak diminati apalagi dengan tambahan bumbu dan rempah yang khas. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membikin nasi liwet. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi liwet. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi liwet dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi liwet dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi liwet. Jika segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan aroma bumbu semakin tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi liwet restaurant rasanya lebih enak dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi liwet tersebut betul-betul berbeda dengan nasi liwet lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi liwet dengan teknik tersebut. Wangi-wangian, jika sedikit saja telat, karenanya nasi liwet akan over cook dan tak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi liwet restaurant terasa lebih enak, sebab wewangiannya yang benar-benar khas. Suhu tersebut di hasilkan dari suhu yang betul-betul panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tidak menempel pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *