Panduan Membuat Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng Super

Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kuliner ini biasanya disajikan dengan ayam goreng, sambal, lalapan, tempe goreng, dan tahu goreng., nasi tutug oncom adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali jenis. Meski telah ada bermacam-macam variasi jenis, pada dasarnya nasi tutug oncom adalah nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan beraneka bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin semua variasi nasi tutug oncom yang ada. Bahan-bahannya juga gampang diperoleh. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi tutug oncom yang dapat Anda coba lho.

Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng. Resep nasi tutug oncomnya dapet dari ibu mertua. Biasanya ibu mertua selalu mencampur nasi tutug oncom ini dengan remasan kerupuk atau keripik tempe. Nah, rupanya memasak Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng simpel tetapi dengan 29 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Memasak Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng

Apabila membahas nasi tutug oncom, umumnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sebenarnya ada variasi nasi tutug oncom yang berwarna terang karena tidak menerapkan kecap. nasi tutug oncom ini disebut dengan nasi tutug oncom oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi tutug oncom ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh dari > Nasi tutug oncom.
  2. Persiapan 6 porsi dari nasi putih.
  3. Anda butuh 1 papan dari oncom, goreng setengah kering.
  4. Yang dibutuhkan 1 buah dari cabe merah.
  5. Yang dibutuhkan 4 buah dari cabe rawit.
  6. Anda butuh 3 siung dari bawang putih.
  7. Persiapan 4 ruas dari kencur (karena kencurnya kecil2).
  8. Anda butuh secukupnya dari Garam, gula putih.
  9. Yang dibutuhkan dari > Tempe, tahu goreng.
  10. Anda butuh 1/2 sdt dari bawang putih bubuk.
  11. Persiapan 1/2 sdt dari ketumbar.
  12. Anda butuh secukupnya dari Garam, penyedap rasa.
  13. Persiapan dari > Ayam goreng.
  14. Persiapan 1 ekor dari ayam pejantan, bagi 4.
  15. Persiapan 1 batang dari sereh.
  16. Persiapan 2 lembar dari daun salam.
  17. Persiapan secukupnya dari Garam, gula.
  18. Anda butuh dari Bumbu halus:.
  19. Yang dibutuhkan 3 siung dari bawang putih.
  20. Yang dibutuhkan 2 butir dari kemiri sangrai.
  21. Yang dibutuhkan 1 dari kelingking jahe.
  22. Yang dibutuhkan dari > Tumis daun pepaya.
  23. Persiapan 15 lembar dari daun pepaya ukuran kecil.
  24. Yang dibutuhkan 2 sdm dari ebi, rendam air hangat.
  25. Persiapan 4 siung dari bawang merah, iris.
  26. Persiapan 2 siung dari bawang putih, iris.
  27. Yang dibutuhkan 1 buah dari cabe merah.
  28. Persiapan secukupnya dari Garam, gula pasir.
  29. Anda butuh secukupnya dari Penyedap rasa.

Cara membuat nasi tutug oncom : Tumis dulu bumbu yang sebelumnya telah dihaluskan hingga beraroma harum, kemudian masukkan oncom dan juga daun bawangnya, aduk hingga bumbu telah Selesai sudah praktek membuat resep ayam goreng nasi tutug oncom yang enak dan maknyus. Tutug oncom juga sangat cocok dipadukan dengan nasi bakar. Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang Daun kemangi. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan.

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng

  1. Nasi tutug oncom. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan kencur lalu haluskan. Beri garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Masukkan oncom goreng kedalam bumbu halus, hanya dipenyet saja. Masukkan sambel oncom kedalam nasi, aduk hingga rata atau tercampur dengan sambel oncom.
  2. Tahu, tempe goreng. Rendam tempe dan tahu kedalam bumbu. Tempe direndam lebih lama ya. Klo tahu hanya 10-15 menit saja. Lalu goreng hingga kering.
  3. Ayam Goreng. Ungkep ayam dengan bumbu halus dan bumbu dapur lainnya hingga air berkurang lalu goreng hingga kekuningan atau sebentar saja.
  4. Tumis daun pepaya. Rebus daun pepaya dan beri 1/2 sdt garam hingga empuk. Setelah empuk, buang airnya dan peras. Iris-iris daun papaya yg sudah diperas tadi. Sisihkan. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan daun pepaya dan ebi. Beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan sedikit air. Aduk rata. Test rasa. Masak hingga air berkurang. Angkat dan hidangkan.
  5. Untuk penyajian. Cetak nasi tutug oncom dengan mangkuk atau cetakan nasi lainnya. Sajikan dalam piring, beri ayam goreng, tahu tempe goreng, tumis daun pepaya dan lalaban. Untuk sambel saya skip alias ga buat, karena isi rumah ini kurang suka pedes jadi rasa pedasnya cukup dari nasi to dan tumis daun pepaya.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu inspirasi sambal apa saja yang bisa kamu sajikan bersama Nasi Tutug Oncom dan ayam goreng? Nasi Tutug Oncom atau biasa disingkat Nasi TO ini merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Barat. Nasi Tutug Oncom merupakan nasi Jika Anda baru mendengar istilah makanan oncom, oncom (tempe bosok) merupakan sejenis tempe yang di fermentasi menggunakan jamur atau ragi. CARA MEMBUAT NASI GORENG TUTUG ONCOM : • Sangrai oncom hitam sampai matang. • Tambahkan oncom.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi tutug oncom. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi tutug oncom. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi tutug oncom dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi tutug oncom dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi tutug oncom. Sekiranya seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan pedoman sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi tutug oncom restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi tutug oncom tersebut sungguh-sungguh berbeda dengan nasi tutug oncom lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tutug oncom dengan teknik tersebut. Wewangian, bila sedikit saja telat, maka nasi tutug oncom akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tutug oncom restaurant terasa lebih nikmat, karena bebauannya yang sangat khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang sungguh-sungguh panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak melekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *