Cara Bikin Nasi Biryani Terbaru

Nasi Biryani. Try this Singapore & Malaysian Style Nasi Biryani Recipe. Different in taste yet pleasing to taste buds Nasi Biryani Recipe. Make it and tell us how do you., nasi briyani adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali tipe. Padahal sudah ada berbagai ragam macam, pada dasarnya nasi briyani merupakan nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin semua tipe nasi briyani yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi briyani yang dapat Anda coba lho.

Nasi Biryani Learn how to make/prepare Nasi Beriani by following this easy recipe. Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India. Ia dibuat dengan rempah-ratus, beras dan daging atau sayur-sayuran. Nah, terbukti memasak Nasi Biryani sederhana namun dengan 32 dan 14 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi Biryani

Jikalau membahas nasi briyani, umumnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sesungguhnya ada ragam nasi briyani yang berwarna terang sebab tak mengaplikasikan kecap. nasi briyani ini disebut dengan nasi briyani oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi briyani ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 250 gr dari beras basmati.
  2. Anda butuh 1 ekor dari ayam (7 potong).
  3. Anda butuh dari Bumbu marinasi.
  4. Persiapan 4 sdm dari biryani masala.
  5. Persiapan 10 siung dari bawang merah (haluskan).
  6. Anda butuh 1 sdm dari jahe halus.
  7. Persiapan 1 sdm dari bawang putih halus.
  8. Anda butuh 1/2 sdm dari garam.
  9. Yang dibutuhkan 1 sdm dari cabe bubuk.
  10. Anda butuh 1/2 sdt dari lada.
  11. Anda butuh 3 sdm dari minyak goreng.
  12. Yang dibutuhkan 4 lembar dari daun salam.
  13. Persiapan 1 cup dari plain yogurt.
  14. Anda butuh 7 siung dari bawang merah rajang.
  15. Persiapan 100 gram dari bawang goreng.
  16. Persiapan 2 dari cabe ijo besar potong 3 cm.
  17. Anda butuh Secukupnya dari lada hitam.
  18. Persiapan 1 sdm dari minyak samin.
  19. Anda butuh 1/2 ikat dari daun mint.
  20. Yang dibutuhkan 1 buah dari jeruk nipis.
  21. Anda butuh dari Rempah untuk merebus nasi.
  22. Anda butuh 5 buah dari cengkeh.
  23. Yang dibutuhkan 2 batang dari kayu manis.
  24. Yang dibutuhkan 5 buah dari kapulaga hijau.
  25. Yang dibutuhkan 2 lembar dari daun salam.
  26. Anda butuh 1 sdm dari biryani masala.
  27. Persiapan dari Bahan pelengkap.
  28. Persiapan 3 sdm dari air mawar (beli di tukang bunga).
  29. Anda butuh dari Pewarna makanan kuning tua.
  30. Yang dibutuhkan 3 sdm dari susu uht.
  31. Yang dibutuhkan dari Bawang goreng.
  32. Anda butuh 1/2 ikat dari daun mint.

Fragrant and tasty Nasi Biryani flavored with spices and rose or kewra water. Alternatively, nasi biryani may be layered with your favorite meat curries before serving. Happy Deepavali to our Hindu friends, do we have a treat for you! Something we're all familiar with, Nasi Biryani is known for the aromatic rice as the base for the meat on the dish.

Cara Membuat Nasi Biryani

  1. Pertama marinasi ayam terlebih dahulu, siapkan ayam yg sudah dicuci bersih dah diberi jeruk nipis+garam.
  2. Lalu tuangkan semua bumbu marinasi ke dalam ayam (kecuali daun mint).
  3. Aduk hingga rata, lalu campurkan daun mint lalu aduk lg sebentar, diamkan 30 menit.
  4. Rendam beras basmati dalam air selama 30 menit.
  5. Siapkan panci untuk memasakan ayam (panci yg anti lengket dan tebal) dan panaskan.
  6. Jika sudah panas masukan ayam dan tambahkan air 100 ml, masak selama 10 menit.
  7. Sambil menunggu ayam, kita masak beras basmatinya juga untuk dimasak berbarengan dgn ayam.
  8. Masak beras dengan bumbu rempah dan masak sampai 3/4 matang.
  9. Kemudian angkat beras dan masukan ke dalam panci berisi ayam tadi, taburi ke seluruh bagian dan jangan ditekan atau aduk2.
  10. Setelah layer nasi sudah jadi, taburi di atasnya dgn bawang goreng, daun mint, cabe ijo, air mawar, dan perwarna makanan.
  11. Tutup panci dengan kain, dan masak selama 30 menit.
  12. Setelah matikan kompor diamkan dulu sampai agak dingin lalu baru aduk nasi dari dalam ke atas, lalu hidangkan.
  13. Bahan pelengkapnya bisa pakai acar.
  14. Untuk gradasi kuning muda pewarna makanannya dilarutin di susu uht dulu ya, kalo buat kuning tuanya langsung aja dari botolnya dituang dikit2.

Biryani (/bɜːrˈjɑːni/) is a mixed rice dish with its origins among the Muslims of the Indian subcontinent. It can be compared to mixing a curry, later combining it with semi-cooked rice separately. Aroma nasinya yang wangi, ditambah pula dengan ayam goreng special dan kuah yang power. Pendek kata, Nobody will say 'no' to nasi beriani kan? Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in the Singapore and Malaysia style.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membuat nasi briyani. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi briyani. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi briyani bisa tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi briyani dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi briyani. Kalau segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan tAnda sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi briyani restaurant rasanya lebih enak dan membikin ketagihan, bebauan dari nasi briyani tersebut betul-betul berbeda dengan nasi briyani lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi briyani dengan teknik tersebut. Aroma, jika sedikit saja telat, maka nasi briyani akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi briyani restaurant terasa lebih enak, karena aromanya yang betul-betul khas. Suhu tersebut di hasilkan dari suhu yang benar-benar panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak melekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *