Cara Membuat Nasi Liwet Kampung Mantab

Nasi Liwet Kampung. #indonesianstreetfood #nasiliwet #Resepsimple Assalamualaikum wr wb Hiii guys silahkan lihat videonya dengan detail ya karena sudah dijelaskan dengan detail. Resep Nasi Liwet – Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah., Nasi liwet yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali ragam. Padahal telah ada berbagai variasi macam, pada dasarnya nasi liwet adalah nasi yang diliwet yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin semua tipe nasi liwet yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi liwet yang dapat Anda coba lho.

Nasi Liwet Kampung COM – Rekomendasi kuliner nasi liwet enak di Solo yang bisa menjadi pilihan menu sarapan saat liburan ke Solo. Bahkan nasi liwet pun ada variannya, nasi liwet Sunda dan Jawa. Perbedaannya cukup banyak, mulai dari tampilan, cita rasa, dan sejarah yang dimiliki oleh keduanya. Nah, ternyata memasak Nasi Liwet Kampung simpel melainkan dengan 12 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Memasak Nasi Liwet Kampung

Sekiranya membahas nasi liwet, lazimnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sesungguhnya ada ragam nasi liwet yang berwarna terang karena tak menerapkan kecap. Nasi liwet ini disebut dengan nasi liwet oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda sepatutnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak liwet, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi liwet ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 500 gram dari Beras.
  2. Anda butuh 75 gram dari Ikan Asin Tenggiri(Bisa ikan asin jambal/Peda).
  3. Persiapan 2 sdm dari Teri asin kecil.
  4. Anda butuh 6 Siung dari Bawang Merah.
  5. Anda butuh 3 Siung dari Bawang Putih.
  6. Yang dibutuhkan 2 Batang dari Serai di Iris dan bagian ujung digeprek.
  7. Persiapan 7 dari cabe keriting iris iris.
  8. Yang dibutuhkan 3 dari Cabe Rawit.
  9. Anda butuh 4 lembar dari Daun Salam.
  10. Yang dibutuhkan dari Air sucukupnya untuk memasak Nasi.
  11. Yang dibutuhkan 1 sdm dari Royko Sapi.
  12. Persiapan 1 sdt dari garam.

Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo.

Cara Membuat Nasi Liwet Kampung

  1. Langkah pertama dua macam bawang diiris memanjang dan digoreng bergantian,lalu diletakkan dipiring dan diremas sisihkan,goreng ikan asin tenggiri atau iwak karing telang dalam bahasa Banjarnyalalu goreng juga Teri hingga matang dan kriuk.
  2. Separo ikan teri asin untuk dalam Nasi Liwet setengah lagi untuk hiasan atas setelah matang lalu siapkan beras yang sudah dicuci bersih tambahkan air hingga batas 1 ruas jari diatas nasi(ukuran airnya).
  3. Letakkan dipanci berasnya lalu campur semua bahan masukkan 1 sdm royko sapi,garam 1 sendok teh rata dan tambahkn air,aduk rata smbil diicip rasa sudah pas atau belum asin dan gurihnya.
  4. Setelah mulai mengental aduk terus dan pindahkan beras bagian bawah keatas agar matang merata,aduk balik dan ratakan kemudian tutup panci jika sudah di coba pas rasanya aduk terus setelah rata pengadukan tutup panci..
  5. Api kompor disetel kecil saja tunggu hingga nasi matang,sesekali dibuka panci sambil dicek kematengan nasi tutup lagi dan aduk rata jika sudah mateng siapkan teri asin goreng buat taburan atas Nasi Liwet..
  6. Taraaaaaa Nasi Liwet Kampung resep Nenekku sdh bisa dinikmati,ini enaaaak banget gurih dari berbagai macam bumbu yg dimasukkan dan bawang merah putih goreng yang diremuk yang bikin enak,so yummy😋🤤😍👍.

Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi liwet. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi liwet. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi liwet dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi liwet dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda mau mengakhiri memasak nasi liwet. Kalau semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan pedoman sudah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi liwet restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi liwet hal yang demikian benar-benar berbeda dengan nasi liwet lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi liwet dengan teknik hal yang demikian. Aroma, kalau sedikit saja terlambat, karenanya nasi liwet akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi liwet restaurant terasa lebih nikmat, karena bebauannya yang betul-betul khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *