Cara Bikin Nasi Uduk Kuning Mantab

Nasi Uduk Kuning. Nasi uduk kuning yang bercita rasa rempah yang khas dan enak bisa anda hadirkan di tengah keluarga anda. Selain itu untuk menambah hidangan yang istimewa anda dapat melengkapinya. Berdasarkan dari namanya, nasi uduk berbeda dengan nasi biasa ataupun nasi kuning, hal tersebut dilihat dari cara pembuatannya maupun dari rasanya., Nasi uduk yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali tipe. Meskipun sudah ada pelbagai macam macam, pada dasarnya nasi uduk ialah nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin segala ragam nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut ini ialah salah satu resep nasi uduk yang dapat Anda coba lho.

Nasi Uduk Kuning Resep nasi uduk – Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi. Terdapat banyak sekali jenis makanan yang baik dan menyehatkan, salah satunya yaitu nasi uduk. Seperti halnya nasi kuning, kualitas rasa nasi uduk sama-sama nikmat. Nah, terbukti memasak Nasi Uduk Kuning simpel melainkan dengan 17 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi Uduk Kuning

SeAndainya membahas nasi uduk, umumnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi hakekatnya ada jenis nasi uduk yang berwarna terang karena tidak menggunakan kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda wajib mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yakni minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi uduk ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 1/2 kg dari beras.
  2. Anda butuh 60 gr dari santan bubuk.
  3. Yang dibutuhkan 580 ml dari air mendidih.
  4. Anda butuh 2 lbr dari daun salam.
  5. Persiapan 2 lbr dari daun jeruk.
  6. Anda butuh 1 lbr dari daun kunyit.
  7. Persiapan 1 sdt dari kaldu jamur (resep asli tidak pakai).
  8. Yang dibutuhkan dari bumbu tumis.
  9. Persiapan 4 siung dari bawang merah, giling.
  10. Persiapan 2 siung dari bawang putih, giling.
  11. Persiapan 1 sdt dari garam.
  12. Persiapan 1 sdt dari kunyit bubuk.
  13. Persiapan 1/2 sdt dari merica halus.
  14. Persiapan 1/2 sdt dari ketumbar.
  15. Yang dibutuhkan 1 btg dari serei, geprek.
  16. Yang dibutuhkan 2 ruas jari dari laos, geprek.
  17. Persiapan 2 sdm dari minyak goreng.

Rasa gurihnya bisa dihadirkan melalui suguhan resep yang berkualitas. Menu ini memang cocok untuk semua penikmat rasa. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Sama halnya dengan nasi goreng, nasi uduk juga menjadi salah satu varian nasi yang banyak Resep nasi uduk selanjutnya yang tidak kalah enak dan istimewa yaitu resep nasi uduk kuning.

Cara Membuat Nasi Uduk Kuning

  1. Siapkan bumbu, cuci beras. Campur santan dengan air mendidih, aduk rata..
  2. Tumis Bumbu tumis sampai harum, tambahkan dedaunan dan beras, tumis sambil diaduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan santan, masak sampai mendidih, tambahkan kaldu jamur.
  4. Pindahkan ke rice cooker, tekan tanda cook, seperti biasa memasak nasi. Tunggu beberapa saat setelah tanda berubah menjadi warm, baru rice cooker dimatikan, agar nasi menjadi matang sempurna. Sajikan dengan aneka lauk pelengkapnya Tips: – Takaran santan di resep tidak mutlak (Sesuaikan takaran santan dengan beras yang biasa digunakan) – takar beras dengan gelas untuk mengetahui perbandingan santan yang harus digunakan. Karena ada beras yang menggunakan perbandingan 1:1, ada juga yang 1:1½, dst.

Brilio.net – Nasi uduk jadi salah satu menu andalan masyarakat Indonesia. Rasanya menu satu ini hampir disukai semua orang. Nasi uduk juga cocok kalau disebut sebagai menunya orang Indonesia. Cara buat nasi uduk – nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa selain nasi kuning ataupun nasi goreng. Rasa yang gurih membuat nasi uduk memiliki banyak penggemar.

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membuat nasi uduk. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi uduk. Ini bertujuan supaya segala bahan atau komposisi nasi uduk bisa tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi uduk. Bila seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih enak dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi uduk tersebut sungguh-sungguh berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik tersebut. Wewangian, jikalau sedikit saja terlambat, karenanya nasi uduk akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih enak, karena wewangiannya yang amat khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang betul-betul panas oleh api dikala pemasakan. yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tidak melekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *