Tutorial NASI LIWET (RICE COOKER) Lezat

NASI LIWET (RICE COOKER). Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste., Nasi liwet adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali variasi. Sedangkan telah ada beraneka macam macam, pada dasarnya nasi liwet yakni nasi yang diliwet yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh ragam nasi liwet yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini adalah salah satu resep nasi liwet yang bisa kau coba lho.

NASI LIWET (RICE COOKER) Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot. My favorite ways are rice cooker and instant pot because they are easy and. Nah, rupanya memasak NASI LIWET (RICE COOKER) simpel tetapi dengan 8 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Memasak NASI LIWET (RICE COOKER)

Sekiranya membahas nasi liwet, lazimnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sesungguhnya ada jenis nasi liwet yang berwarna jelas sebab tak menerapkan kecap. Nasi liwet ini disebut dengan nasi liwet oriental. Apabila Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak liwet, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi liwet ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 2 Cup dari beras basmati (kalo beras biasa bisa pakai 3 cup).
  2. Anda butuh 1 Batang dari serai (geprek).
  3. Persiapan 4 Lembar dari daun salam.
  4. Anda butuh 3 Siung dari bawang merah (potong2).
  5. Persiapan 2 Siung dari bawang putih (potong2).
  6. Anda butuh 1 Genggam dari teri (goreng).
  7. Anda butuh 1 Sdt dari garam.
  8. Yang dibutuhkan 1 Sdt dari kaldu bubuk.

Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker. Download aplikasi Yummy App untuk berbagai resep masakan rumahan lainnya. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.

Cara Membuat NASI LIWET (RICE COOKER)

  1. Cuci beras seperti biasa, tiriskan, lalu goreng teri sampai kecoklatan.
  2. Iris tipis2 bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dan masukkan daun salam dan serai geprek,kemudian masukkan teri, tumis sampai harum.
  3. Masukkan tumisan kedalam rice cooker, lalu beri air sesuai takaran memasak nasi, (lebihkan air sedikit saja, agar tidak kekurangan air) aduk2 agar rata, lalu tekan tombol cook, dan tunggu hingga matang.
  4. Setelah matang aduk2 lagi, agar rata, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.
  5. Ps : pada gambar dibawah, menu pendamping nasi uduk adalah ikan layang goreng, tempe goreng, terong krispi, pokcoy rebus, manisa rebus, dan sambal penyetan, sesuaikan selera masing masing.

Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho. Salam dari sepiring nasi liwet lengkap dengan ayam goreng, tempe goreng, ikan asin, lalapan & sambelnya, hmm lezatny. Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan praktis.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membuat nasi liwet. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi liwet. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi liwet dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi liwet dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan gunakan api besar pada saat detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi liwet. Sekiranya semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan tAnda sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu semakin tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi liwet restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, wangi-wangian dari nasi liwet tersebut betul-betul berbeda dengan nasi liwet lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi liwet dengan teknik tersebut. Wewangian, seandainya sedikit saja telat, maka nasi liwet akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi liwet restaurant terasa lebih sedap, sebab bebauannya yang benar-benar khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang sangat panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *