Tutorial Nasi Biryani Ayam Terbaru

Nasi Biryani Ayam. Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian or Malay food outlets. Nasi ayam biryani. bahan-bahan yang diperlukan – satu ekor ayam utuh ukuran besar – jeruk nipis – jahe, bawang putih dan garam – yoghurt nature – kunyit bubuk – cabe bubuk – dan garam masala. Ayam pejantan, Beras, Bawang merah, Bawang putih, Bumbu Masala, Jahe, Tomat, Susu., nasi briyani adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Walaupun sudah ada beragam jenis tipe, pada dasarnya nasi briyani merupakan nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin segala variasi nasi briyani yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini adalah salah satu resep nasi briyani yang dapat kau coba lho.

Nasi Biryani Ayam Antaranya ialah Nasi Berani berlaukkan Daging Beriani, Ayam Masak Merah Berbalik pada resepi nasi beriani, ianya adalah sama sahaja dengan resepi daging beriani. Nasi Beriani Gam Ayam Kak Long dah siaapp. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Nah, ternyata memasak Nasi Biryani Ayam simpel namun dengan 33 dan 8 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi Biryani Ayam

Bila membahas nasi briyani, lazimnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun hakekatnya ada variasi nasi briyani yang berwarna terang sebab tak menggunakan kecap. nasi briyani ini disebut dengan nasi briyani oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda mesti mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi briyani ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan dari Bahan ayam.
  2. Yang dibutuhkan 500 gr dari ayam fillet (boleh pakai ayam potong biasa).
  3. Yang dibutuhkan 1 buah dari jeruk nipis.
  4. Anda butuh 1 sendok teh dari garam.
  5. Yang dibutuhkan dari Bumbu rendaman ayam.
  6. Persiapan 30 gr dari bumbu jadi Biryani.
  7. Anda butuh 1 cup dari yogurt cream (125 ml).
  8. Anda butuh 1 genggam dari bawang goreng.
  9. Anda butuh 1 buah dari tomat (cincang kasar).
  10. Persiapan 1-2 batang dari daun mint (cincang kasar).
  11. Yang dibutuhkan 5 batang dari daun ketumbar (aku ganti daun kemangi, cincang kasar).
  12. Persiapan 3 siung dari bawang putih (aku 1 sendok teh bawang putih bubuk).
  13. Yang dibutuhkan 2 cm dari jahe (parut/haluskan).
  14. Yang dibutuhkan dari Bumbu rebusan nasi.
  15. Anda butuh 500 gr dari beras.
  16. Persiapan Secukupnya dari air untuk memasak nasi.
  17. Persiapan 2 lembar dari daun salam.
  18. Yang dibutuhkan 1 buah dari bunga lawang.
  19. Persiapan 1 cm dari kayu manis.
  20. Anda butuh dari Bumbu tumis.
  21. Yang dibutuhkan 1 buah dari bawang bombay (ukuran sedang, potong dadu).
  22. Yang dibutuhkan 3 siung dari bawang putih (potong dadu).
  23. Persiapan 4 buah dari cabai keriting hijau(potong2 bulat, bisa skip bila tidak suka pedas).
  24. Anda butuh 1 sendok makan dari margarine.
  25. Persiapan 1 sendok makan dari minyak goreng.
  26. Persiapan 1/2 sendok teh dari kaldu jamur bubuk.
  27. Anda butuh Secukupnya dari garam (bila perlu karena bumbu jadinya biasanya sudah diberi garam).
  28. Persiapan Secukupnya dari gula pasir.
  29. Yang dibutuhkan 150 ml dari air.
  30. Yang dibutuhkan dari Bahan taburan (cincang kasar).
  31. Yang dibutuhkan 2 batang dari daun mint.
  32. Persiapan 2 batang dari daun ketumbar (bisa diganti daun kemangi/seledri).
  33. Persiapan 1 sendok makan dari bawang merah goreng.

Anda dapat menyajikan nasi biryani ayam kepada tamu yang bertandang ke rumah. Nasi Biryani pada menu ini super lezat dan bikin nagih. Apalagi Ayam yang mereka gunakan juga Besarnya komunitas masyarakat India di Malaysia membuat Nasi Biryani juga populer di Malaysia. Aroma nasinya yang wangi, ditambah pula dengan ayam goreng special dan kuah yang power.

Cara Membuat Nasi Biryani Ayam

  1. Cuci dan rendam beras selama kurang lebih 20 menit (bila memakai beras basmati, kalau beras biasa, tidak perlu) Kemudian tiriskan.
  2. Cuci bersih ayam fillet, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 dan diamkan 15 menit supaya tidak amis, lalu bilas dengan air dan potong2 dadu.
  3. Masukkan dalam wadah kemudian campurkan dengan bahan marinasi. Diamkan sejam. Sisihkan dulu.
  4. Panaskan air, masukkan daun salam, bunga lawang dan kayu manis. Rebus beras sampai 1/3 matang, angkat dan tiriskan.
  5. Dalam wajan, tuang margarine dan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum dan berkaramel.
  6. Kemudian masukkan cabai hijau keriting, aduk rata hingga agak layu.
  7. Setelah itu masukkan ayam yang telah dimarinasi tadi. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Beri air, kemudian biarkan beberapa saat. Beri kaldu bubuk jamur. Tes rasa, bila perlu tambah kan garam dan gula pasir. Tutup panci, biarkan bumbu meresap dan air berkurang /asat..
  8. Tuang nasi di atas ayam. Beri bahan taburan dan tutup panci. Masak kira2 selama 5-8 menit dengan api sedang. Buka tutup panci. Aduk rata. Nasi Biryani Ayam siap disajikan dengan salad sayur dingin. I am in a heaven…yummi….

Pendek kata, Nobody will say 'no' to nasi beriani kan? Masukan dada ayam ke dalam nasi aron tersebut dan aduk-aduk lagi sampai. Jom cuba hasilkan nasi beriani, ayam goreng berempah & dalca. Kalau dapat pekena nasi beriani, lauk ayam goreng berempah, kuah dalca dan papadom, memang syok. Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi briyani. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi briyani. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi briyani bisa tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi briyani dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi briyani. Kalau semua bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan tAnda telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi briyani restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, wangi-wangian dari nasi briyani hal yang demikian amat berbeda dengan nasi briyani lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi briyani dengan teknik hal yang demikian. Bebauan, kalau sedikit saja telat, maka nasi briyani akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi briyani restaurant terasa lebih sedap, karena bebauannya yang sungguh-sungguh khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari suhu yang betul-betul panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tidak menempel pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *