Panduan Membuat Nasi gegok khas trenggalek #pr_masakanbungkusdaun Lezat

Nasi gegok khas trenggalek #pr_masakanbungkusdaun. Trenggalek punya kuliner khas yaitu Sego Gegok ( Nasi Gegok dalam Bahasa Indonesia ). Nasi gegok ini punya keistimewaan yaitu sederhana dan cita rasa pedas gilaa,,yang di percaya bisa menyembuhkan sakit kepala dan pilek,lho kok ??? Perjalanan saya mencari sesuap nasi gegok hehe mama nada kudu naik gunung bisa pakai motor sih hehe tp bs di lihat ya kanan kiri mama nada adalah jurang., nasi gegok yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali ragam. Meskipun sudah ada beragam ragam variasi, pada dasarnya nasi gegok yaitu nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin segala ragam nasi gegok yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi gegok yang bisa Anda coba lho.

Nasi gegok khas trenggalek #pr_masakanbungkusdaun Nasi gegok ini terbuat dari bahan-bahan yang sudah tentu banyakkita temuai yaitu bawang merah, bawang putih, cabe, beras, ikan teri dan bahan-bahan lainnya. Nasi Gegog adalah makanan khas Trenggalek dan sekitarnya. Dulu aku pernah makan versi Ponorogo yang memakai kelapa parut, kali ini aku mencoba versi yang Trenggalek yang langsung tumisan pedas aja bumbunya. Nah, rupanya memasak Nasi gegok khas trenggalek #pr_masakanbungkusdaun sederhana tetapi dengan 12 dan 7 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi gegok khas trenggalek #pr_masakanbungkusdaun

Kalau membahas nasi gegok, lazimnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sesungguhnya ada variasi nasi gegok yang berwarna terang sebab tak menerapkan kecap. nasi gegok ini disebut dengan nasi gegok oriental. Apabila Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi gegok ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 100 grm dari teri kawat.
  2. Persiapan 250 grm dari nasi aron.
  3. Yang dibutuhkan dari Bumbu halus :.
  4. Yang dibutuhkan 100 grm dari cabai (asli nya cabai plintir kering).
  5. Anda butuh 5 biji dari cabai merah (saya sendiri).
  6. Anda butuh 8 siung dari bawang merah.
  7. Yang dibutuhkan 3 siung dari bawang putih.
  8. Yang dibutuhkan 2 lembar dari daun salam (saya sendiri).
  9. Persiapan 1 buah dari tomat (saya sendiri).
  10. Persiapan dari Garam, gula, penyedap secukup nya.
  11. Anda butuh dari Minyak untuk menumis.
  12. Anda butuh dari Daun pisang untuk membungkus.

COM – Nasi Gegok merupakan makanan khas dari Trenggalek, Jawa Timur. Nasi Gegok terdiri dari nasi dicampur parutan kelapa yang dikukus bersama sambal teri menggunakan daun pisang. Selain dikenal dengan nama Nasi Gegok, makanan ini juga dikenal dengan sebutan Sego. Asaalamualaikm semua, di vidio Kali ini aku bikin nasi gegok khas kota Trenggalek, jawa timur, simak vidionya sampai akhir ya.

Cara Membuat Nasi gegok khas trenggalek #pr_masakanbungkusdaun

  1. Rendam air panas teri lalu cuci bersih dan goreng.(resep asli tidak di rendam, jadi teri nya kaku dan keras).
  2. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai juga tomat, beri sedikit aer tunggu hingga mengental lalu pindahkan ke cobek dan halus kan, bumbui garam gula penyedap, lalu tumis lagi bersama daun salam, boleh tambah sedikit saja aer supaya tidak.kering lalu masuk kan teri aduk2 bentar..
  3. Siap kan daun pisang, seperti qt mau bikin botok ya, taruh 1 sendok nasi aron lalu sambal, tutup lagi dengan nasi, lakukan hingga selesei, kukus selama 30mnit / sampai matang… selsesi 😊😊😊.
  4. Kalo versi saya ini rasa nya lebih bersahabat d lidah dan d perut, kalo versi asli hanya untuk yg benar2 penggila pedas..
  5. Resep asli bumbu sambel nya : teri d goreng, bawang merah+bawang putih+cabe kering yg sudah d rendam aer panas+garam,gula,micin d ulek kasar barengan lalu cara bungkus nya sama, sambal d dlm nasi.
  6. Suka2 mau coba in versi asli buat obat flu atau versi saya yg lebih ramah di perut… hehehe selamat mencoba….
  7. Eh, g perlu d bakar ya… lgsg d maem aja panas2.. enak banget.. 😍.

Nasi Gegog Super Pedas asli kas Trenggalek. Bisnis bisa d mulai kapan saja kami igin berusaha membuat bisnis itu lebih berarti mulai dini,dan dengan bisnis gegok ini kami akan memulainya. Makanan khas trenggalek ini mungkin masih belum pernah ditemukan di daerah lain. Nasi gegok memilki cita rasa yang tiada duanya. Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan relatif mudah dipraktikkan di rumah.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membikin nasi gegok. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi gegok. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi gegok bisa tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi gegok dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi gegok. Kalau semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang sampai hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi gegok restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, bebauan dari nasi gegok tersebut benar-benar berbeda dengan nasi gegok lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi gegok dengan teknik hal yang demikian. Aroma, kalau sedikit saja telat, maka nasi gegok akan over cook dan tak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi gegok restaurant terasa lebih sedap, sebab bebauannya yang benar-benar khas. Suhu tersebut di hasilkan dari temperatur yang amat panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *