Resep Nasi Kebuli Versi Rumahan Terbaru

Nasi Kebuli Versi Rumahan. Sajian nasi kebuli khas Betawi ini sangat pas untuk kamu nikmati bersama keluarga besar di rumah. Pengganti nasi biryani di restoran-restoran yang Resep nasi kebuli ini juga bisa kamu coba nanti saat bulan puasa sebagai menu berbuka yang lebih menggugah selera, Jangan lupa juga sajian es. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat., Nasi kebuli yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali ragam. Sedangkan sudah ada pelbagai jenis macam, pada dasarnya nasi kebuli merupakan nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin semua jenis nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini yakni salah satu resep nasi kebuli yang bisa Anda coba lho.

Nasi Kebuli Versi Rumahan Lihat juga resep Nasi kebuliπŸ€— enak lainnya. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan. Nah, ternyata memasak Nasi Kebuli Versi Rumahan sederhana melainkan dengan 18 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi Kebuli Versi Rumahan

Sekiranya membahas nasi kebuli, umumnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi hakekatnya ada macam nasi kebuli yang berwarna terang karena tak menerapkan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda patut mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 3 cup dari beras cianjur.
  2. Persiapan 4 potong dari daging ayam.
  3. Anda butuh 5 lembar dari daun salam.
  4. Persiapan 1 buah dari bawang bombay (rajang).
  5. Yang dibutuhkan 2 buah dari bawang merah (rajang).
  6. Persiapan 3 siung dari bawang putih + 1 ruas jahe (ulek halus).
  7. Persiapan 1 sdm dari kunyit bubuk.
  8. Persiapan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  9. Anda butuh 1 sdm dari garam masala.
  10. Yang dibutuhkan 1 sdm dari paprika bubuk.
  11. Anda butuh 1 bks dari santan kara uk 65 ml.
  12. Persiapan Secukupnya dari daun seledri.
  13. Persiapan 3 lembar dari daun jeruk.
  14. Anda butuh Secukupnya dari garam.
  15. Yang dibutuhkan Secukupnya dari gula pasir.
  16. Persiapan Secukupnya dari penyedap rasa.
  17. Yang dibutuhkan Secukupnya dari air panas.
  18. Anda butuh Secukupnya dari olive oil (boleh diganti minyak goreng biasa).

Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut.

Cara Membuat Nasi Kebuli Versi Rumahan

  1. Siapkan wajan berisi olive oil diatas api sedang (klo pakai olive oil usahakan minyak jng sampai terlalu panas, karena bisa merusak kandungan manfaatnya) tumis daun salam, bawang bombay, bawang merah dan bawang putih+jahe. Tumis sampai harum. Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam masala. Tumis hingga harum..
  2. Kemudian masukkan ayam tambahkan santan kara. Aduk2 sebentar masukkan air panas kemudian lanjut masukkan seledri, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Tutup wajan, biarkan ayam matang dan air kasat (jng sampai terlalu kasat, tp pastikan kuah mengental) setelah itu matikan kompor..
  3. Saat menunggu masakan ayam. Siapkan beras. Cuci dan simpan dalam wadah rice cooker. Sisihkan..
  4. Setelah ayam matang. Tuang kedalam beras. Isi beras yg sudah dituang ayam beserta bumbu2nya tambahkan daun jeruk dan secukupnya air panas (layaknya kita memasak nasi biasa). Kemudian masak dengan ricecooker. Biarkan hingga matang. Lalu angkat dan sajikan… aroma rempahnya bikin perut berbunyi… πŸ€€πŸ˜‹. Wlwpun dgn bumbu rempah indonesia, tapi rasanya ga kalah jauh dengan aslinya… selamat mencobaa… πŸ˜ƒ.

Resep nasi kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Bahan-bahan yang disiapkan Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu Nasi Kebuli disajikan dengan ditaburi dengan irisan kurma atau irisan kismis bahkan kacang mete, lalu dihidangkan. Nasi Kebuli merupakan salah satu hidangan nasi gurih yang sering dikenal sebagai hidangan khas Timur Tengah. Namun ternyata, nasi kebuli ini tidak ada di Nasi kebuli ternyata hanya ada di Indonesia.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membikin nasi kebuli. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi kebuli. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi kebuli dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan gunakan api besar pada dikala detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi kebuli. Bila segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu semakin tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, aroma dari nasi kebuli hal yang demikian betul-betul berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik tersebut. Wangi-wangian, jika sedikit saja telat, karenanya nasi kebuli akan over cook dan tak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih sedap, karena bebauannya yang sungguh-sungguh khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *